Slaai "Dag en Nag": kookopsies en versieringswenke

INHOUDSOPGAWE:

Slaai "Dag en Nag": kookopsies en versieringswenke
Slaai "Dag en Nag": kookopsies en versieringswenke
Anonim

Elke gasvrou probeer om nie net 'n gasvrye en gul vakansietafel te dek nie, maar ook om haar gaste te bederf met iets oorspronkliks en veral smaaklik. En dit sal lekker wees as die gereg vinnig voorberei word, en die produkte bekostigbaar is. Een van hierdie towerstafies vir gasvrouens is die "dag en nag"-slaai. 'n Groot pluspunt van hierdie gereg is dat die slaai redelik wisselvallig is. Dit kan kaas, vleis of seekos wees. Ons bied drie opsies vir 'n vinnige en smaaklike slaai. Die keuse is joune.

slaai dag en nag
slaai dag en nag

Basis – seekos

Slaaie, waarin die hoofbestanddele seekos is, is vandag op die hoogtepunt van gewildheid. Baie is keelvol vir "mimosas" en "pelsjasse", hulle wil iets oorsee hê en ongewoon in smaak.

Produklys:

  • Gekookte garnale – 200 g
  • Ingemaakte inkvis - 1 blikkie.
  • 3 eiers.
  • Klein appel.
  • Harde kaas - 50g
  • Olywe - 1 v.
  • Soet ui - 1 stuk
  • Pietersielie, basiliekruid of enige ander kruie.
  • Sout - 'n knippie.
  • Mayonnaise.

Kook

Slaairesep "Dagen nag" word gekenmerk deur sy eenvoud in voorbereiding. Alle produkte word lukraak gesny, die belangrikste ding in hierdie gereg is 'n pragtige aanbieding en versiering.

Ons kry inkvisse uit die fles. As die stukke groot genoeg is, sny dit dan in lang skywe. Kook die garnale vir drie minute, koel af en spoel onder lopende water, trek die dop af. Sny hulle in die helfte.

Appel kan op 'n growwe rasper gekap word. Die ui word in klein blokkies gesny, dit behoort amper onsigbaar in die slaai te wees. Kaas - op 'n rasper. Maal groente.

Stel die slaai "Dag en nag" bymekaar - 'n kwessie van vyf minute. Sommige huisvrouens lê die produkte in lae uit, maar in die oorspronklike word dit eenvoudig saam gemeng, mildelik met mayonnaise gegeur. Dit word aanbeveel om die gereg te versier in die tema van "yin - yang". Gooi die gemengde bestanddele in 'n opdienbak. Ons raak die een helfte aan die slaap met gerasperde gekookte eierproteïen, die tweede deel met olywe fyn in dun sirkels gesny.

slaai dag en nag resep
slaai dag en nag resep

Basis - kaas

Kaaslaai "Dag en Nag" is die weergawe van die gereg waarvan amper enige huisvrou droom. In hierdie resep hoef jy niks te kook nie, tyd te mors met die voorbereiding van kos, ens. Al die bestanddele wat hieronder gelys word, word eenvoudig in ewe vierkante of blokkies fyngemaak en saam gemeng.

  • Ingemaakte sampioensampioene - 1 blik.
  • Eier - 2 stuks
  • Paar ingemaakte piekels.
  • Harde kaas - 20-30 g.
  • Olywe - potjie.
  • Corn - blikkie.
  • Mayonnaise.

Proses

Maak alle flesse oop: komkommers, olywe, mielies en dreineer die vloeistof. Kaas word op die kleinste rasper fyngemaak. Die eier word gekook en ook nogal fyn gevryf. Komkommers kan arbitrêr gesny word, maar om die algemene konsep te ondersteun, verdeel ons elke lang stok in drie dele. Die resultaat is egalige en netjiese blokkies.

Meng alle produkte saam, geur met tuisgemaakte (verkieslik) mayonnaise en begin versier. In die kaasweergawe van die slaai word ingemaakte mielies vir versiering gebruik. Gooi dit bo-oor en versprei aan die een kant van die bord. Die resep met 'n foto van die Dag en Nagslaai laat jou toe om te verstaan hoe om olywe te sny om 'n gereg te versier. Hulle sal die tweede deel van die bord strooi.

slaai dag en nag resep met foto
slaai dag en nag resep met foto

Basis - vleis

Bestanddele:

  • Drie klein aartappels.
  • Hoenderbors - 250 g
  • Drie eiers.
  • Ui - twee koppe.
  • Sout.
  • gerasperde kaas - drie tafels. lepels.
  • Mayonnaise.
  • Olywe - potjie.

Hoe om te kook

Hierdie weergawe van Dag-en-Nag-slaai is meer bevredigend en hoë-kalorie. Jy kan dit 'n bietjie "ligter" maak deur nie die hoender te braai, soos dit in die oorspronklike resep staan nie, maar deur dit te kook. Alles is volgens die diskresie van die eienaar. Hoenderbors word na verwerking in lang repe gesny. Die aartappels word gekook, afgekoel en ook in repies gesny.

Eier en kaas moet met 'n rasper gekap word. Ons meng hierdie twee bestanddele. Een deel word by die slaai gevoeg, die tweede sal die gereg versier. Uimoet ook so klein as moontlik gesny word. In die vleisslaai "Dag en Nag" moet daar twee hoofbevredigende produkte wees: aartappels en vleis. Hulle word groter gesny sodat die smaakknoppies dadelik na hierdie smake gryp. Die res van die produkte, so te sê, is die agtergrond om die effek te versterk.

Vind af deur alle produkte te meng en mayonnaise by te voeg. Jy kan 'n bietjie sout. Ons voltooi die voorbereiding van die Dag en Nagslaai met versiering: bedek die een kant met olywe, die ander met 'n mengsel van gerasperde eier en kaas.

Aanbeveel: