"Warm" verjaarsdag: wat om te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Voorbereiding vir die vakansie verg altyd baie tyd en moeite. Jy moet die huis versier, oor die spyskaart dink, die ontbrekende produkte koop en jouself in orde stel. Verbasend genoeg hanteer die meeste vroue dit alles maklik en eenvoudig. Dit is waar, soms het selfs die mees ervare huisvroue 'n vraag oor wat om vir die feestafel te kook. Gewoonlik is voorgeregte en nagereg nie so moeilik om te vind as "warm" vir 'n verjaarsdag nie.

Dit lyk moeilik om met iets nuuts vorendag te kom. Of, inteendeel, dit stop die vrees om die hele aand te verwoes met 'n onsuksesvolle eksperiment. 'n Warm gereg by enige vakansie speel 'n baie belangrike rol. Enige gasvrou verstaan dit. Daarom, sorteer deur die kop met geskikte resepte vir "warm" vir 'n verjaarsdag, baie is verlore. Maar dit is nie nodig om te wanhoop nie. Selfs van gewone produkte kan jy 'n feestelike spyskaart maak as jy dit pragtig bedien. En die belangrikste, dit sal nie lank neem nie.

Baie dikwels word vleis byvoorbeeld op 'n vakansie bedienFrans. Maar jy kan 'n heeltemal nuwe gereg van dieselfde bestanddele kook. In 'n hele stuk vleis (dit is die beste om vark- of kalfsvleis te neem), prik soveel gate as moontlik met 'n mes. In die resulterende gate, sit fyngekapte uie, wortels, knoffel, soetrissies en kruie. Bedek die stuk dan aan alle kante goed met speserye en sout. Draai styf toe in foelie en bak in die oond vir ongeveer 1 uur by 180°C. Sny die voltooide vleis in stukke en bedien saam met die toegewysde sap. Hierdie "warm" verjaarsdaggereg is die perfekte byvoeging vir gekookte aartappels. Om dit geurig te maak, wanneer jy dit voorberei, moet jy 'n paar knoffelhuisies, dille en pietersieliestingels by die water voeg. En natuurlik moet dit gesout word. En wanneer dit bedien word, is dit goed om met botter te geur of sap van vleis te gooi, gekapte kaas en kruie oor te strooi. Jy kan gekookte aartappels in die middel van 'n groot bak sit, en gebakte vleis om die kante.

As jy nie tyd het om beide vleis en 'n bygereg te kook nie, kan jy "warm" maak vir jou verjaarsdag op die "twee in een"-beginsel. Soetrissies gevul met beesvleis en broccoli is perfek hiervoor. Vir 10-12 gaste benodig jy:

• 6 soetrissies;
• 500g beesvleis;
• 450g broccoli;
• 1-2 gloeilampe;
• 200g kaas;
• peper, sout na smaak.

Geesvleis en alle groente behalwe soetrissies. Voeg sout, gemaalde peper by die gevolglike maalvleis en meng. Was die soetrissies, sny in die lengte in die helfte en verwyder die stingel en pitte. Stop die helftes, sprinkel gerasperde kaas bo-oor en sit die bakplaat saam in die oond vir 35-40 minute. Klaargemaakte soetrissies is heeltemal selfversorgend en benodig geen garnering nie.

Nadat jy dit reggekry het om die hoofgereg vir die aand te kies, is dit reeds makliker om warm versnaperinge vir jou verjaardag te kies. Hulle moet bloot 'n toevoeging tot die hoofspyskaart word en dit nie swaarder maak nie. Hawaiiaanse toebroodjies is perfek vir hierdie doeleindes. Vir hulle moet die tafelbrood in dun skywe gesny word, en dan elkeen in nog 4 dele. Sny die ham en kaas in dun skywe so groot soos 'n stuk brood. Sny die pynappelskywe in 8 gelyke stukke. Stel die toebroodjie in die volgende volgorde bymekaar. Smeer 'n stukkie brood met botter, sit 'n stukkie ham bo-op, dan pynappel en kaas. Maak die hele struktuur vas met 'n tandestokkie. Bak die voltooide toebroodjies in die oond vir 3-5 minute totdat die kaas smelt.

Natuurlik moet die keuse van geregte vir die vakansie baie versigtig benader word. Veral as dit “warm” is vir’n verjaarsdag. Maar moenie vergeet dat enige kos met verloop van tyd verveeld kan raak nie. Daarom is dit die moeite werd om u spyskaart gereeld te hersien en 'n plek te vind vir eksperimentering daarin. As 'n laaste uitweg kan jy altyd 'n klein porsie voorberei vir toetsing 'n paar dae voor die vakansie.