Hoofgereg 2024, November

Groen bokwiet: resepte, nuttige eienskappe

Groen bokwiet: resepte, nuttige eienskappe

Baie van ons weet nie eers daar is so 'n produk nie. Maar terug in die 50's van die vorige eeu het groen bokwiet 'n eerbare plek op die rakke van ons winkels beklee. Toe het hulle die voorbeeld van die Verenigde State gevolg en dit begin braai. Trouens, hierdie unieke plant het sowat vierduisend jaar gelede begin verbou word in die bergagtige streke van Indië en Nepal. Dit het van Griekeland na ons toe gekom, en daarom het dit sy naam gekry. Vir die voordele wat bokwiet vir 'n persoon inhou, word dit die "koningin van graan" genoem

Carbonell Organiese Olyfolie

Carbonell Organiese Olyfolie

Carbonell Organiese Olyfolie word "vloeibare goud" genoem as gevolg van sy unieke eienskappe. Die produk word in Spanje gemaak. Die olie behoort aan die kategorie Extra Virgin, dit wil sê, verkry sonder die gebruik van bymiddels. Dit is redelik duur, maar die kwaliteit van die produk is die hoogste

Hoe mooi om vrugte op 'n bord te sit: foto's, aanbevelings, wenke

Hoe mooi om vrugte op 'n bord te sit: foto's, aanbevelings, wenke

Hoe mooi om vrugte op 'n bord te sit vir 'n feestafel. Die basiese beginsels van uitleg en snyaanbevelings sal jou help om ongelooflike komposisies te skep. Vir versiering, gebruik enige beskikbare vrugte

Hoe om kaneel korrek te gebruik? Resepte en gebruike

Hoe om kaneel korrek te gebruik? Resepte en gebruike

Keel is nog altyd as 'n edele spesery beskou. Bekend in die tye van Antieke Egipte, was hierdie geurmiddels die duurste onder baie volke. Vandag word die speserye nie net in kook gebruik nie. Enige gasvrou weet hoe om kaneel in alternatiewe medisyne te gebruik. Selfs die samestelling van baie modieuse parfuums sluit die reuk van geurige speserye in. Ons kan met sekerheid sê dat kaneel 'n universele geurmiddel is

Bitter amandels: beskrywing, eienskappe, voordele en nadele

Bitter amandels: beskrywing, eienskappe, voordele en nadele

Dit word algemeen aanvaar dat amandels neute is. Maar dit is nie so nie, dit verwys na steenvrugte. En die vrug self, bekend as die amandel, is eintlik 'n gewone drupe

Die nuttigste neute vir die menslike liggaam

Die nuttigste neute vir die menslike liggaam

Nute is unieke geskenke van die natuur, wat by die menslike dieet ingesluit moet word. Hierdie produk bevat baie waardevolle stowwe wat nodig is vir die handhawing van 'n normale gesondheidstoestand. Wat is die gesondste neute vir die liggaam? Dit sal in die artikel bespreek word

Onversoenbare kosse

Onversoenbare kosse

Die gebruik van natuurlike produkte van hoë geh alte beïnvloed nie altyd die spysverteringstelsel gunstig nie. Dikwels is hierdie reaksie van die liggaam te wyte aan die feit dat ons sekere soorte kos verkeerdelik kombineer. Die belangrikheid van aparte voeding is selfs deur antieke wetenskaplikes verstaan

Kalorie-inhoud, voordele, nadele, kookresepte en samestelling van suurlemoen

Kalorie-inhoud, voordele, nadele, kookresepte en samestelling van suurlemoen

Voordele en skade, indikasies en kontraindikasies vir die gebruik van suurlemoene, sowel as resepte vir immunomodulerende en antimikrobiese middels

Kalorie gekookte, gebakte en gebraaide aartappels

Kalorie gekookte, gebakte en gebraaide aartappels

Slawiese kookkuns is moeilik om te dink sonder aartappels, want hierdie groente is teenwoordig in die dieet van byna elke gesin. Aartappels is redelik veelsydig en maklik om voor te berei, en pas ook goed saam met ander bestanddele waaraan ons gewoond is. Ten spyte van die feit dat die kalorie-inhoud van aartappels laag is, kan hierdie groente skaars 'n dieet genoem word, en dit is onwaarskynlik dat iemand daarvan sal hou wanneer dit rou geëet word

Hoeveel kalorieë in 'n eier: rou, hardgekook en saggekook, gebraai in olie en sonder olie

Hoeveel kalorieë in 'n eier: rou, hardgekook en saggekook, gebraai in olie en sonder olie

Hoender-eiers is die mees bekostigbare veeproduk, wat nie net in die voedselbedryf gebruik word nie, maar ook aktief deur die bevolking verbruik word. Eiers word gewoonlik by gebak en nageregte gevoeg, wat in slaaie en skemerkelkies gebruik word, en ook as 'n heeltemal onafhanklike gereg verteer. As jy jou figuur volg en jou dieet reguleer, moet jy nie net weet hoeveel kalorieë in 'n eier is nie, maar ook hoe die gaarmaakmetode die energiewaarde van die produk beïnvloed

Hoeveel kalorieë is in swartbrood? Samestelling en voedingswaarde

Hoeveel kalorieë is in swartbrood? Samestelling en voedingswaarde

Daar is 'n mening dat bruinbrood minder energiewaarde het as 'n produk wat van wit meel gemaak word. Maar hierdie stelling is effens verkeerd. Die kalorie-inhoud van die produk hang hoofsaaklik af van die samestelling en metode van voorbereiding, dus speel die kwaliteit van meel nie die belangrikste rol hier nie. So hoeveel kalorieë is in swartbrood? Kom ons probeer om na die samestelling van die produk te kyk en hierdie vraag te beantwoord

Kaloriemelk met verskillende vetinhoud per 100 gram

Kaloriemelk met verskillende vetinhoud per 100 gram

Melk is werklik 'n unieke produk, want die natuur het dit self vir ons gegee. Alles is perfek daarin: struktuur, smaak, verhouding van hoofvoedingstowwe en mineraalsamestelling. Dit is nie verniet dat hierdie vloeistof die eerste voedsel van mense en soogdiere is nie, die hele punt is die hoë kalorie-inhoud van melk en die voedingswaarde daarvan. Boonop verbruik 'n persoon melk regdeur sy lewe, want dit is die mees bekostigbare dier veeproduk. Maar om melk nie die figuur te benadeel nie, is dit nodig om die tipes daarvan te verstaan

Hawermout met rosyne: eenvoudige resepte

Hawermout met rosyne: eenvoudige resepte

Hawermout is 'n gewilde en baie gesonde graan wat wyd in kook gebruik word. Dit maak baie smaaklike en stewige ontbyte, energiek vir die hele volgende dag. In vandag se publikasie sal ons verskeie vinnige resepte vir hawermout met rosyne in detail ontleed

Wat is nuttige persimmon vir die liggaam? Eienskappe, samestelling

Wat is nuttige persimmon vir die liggaam? Eienskappe, samestelling

Persimmon is 'n vrug wat 'n regte boks vitamiene is. Dit het 'n soet en terselfdertyd delikate smaak. Dit is lank reeds bekend dat 2-3 vrugte sal help om honger te stil, so die meeste voedingkundiges raai mense aan om persimmons met verskillende diëte te gebruik. Die figuur sal nie ly aan die eet van vrugte nie, en die liggaam sal baie voedingstowwe ontvang

Curds "Miracle" - 'n wonderlike nagereg

Curds "Miracle" - 'n wonderlike nagereg

Baie van ons hou van lekkers. Maar ek wil hê die geselekteerde produkte moet nie net smaaklik wees nie, maar ook gesond. Ook van geen geringe belang is die begeerte om 'n skraal figuur te handhaaf. Daar is 'n wonderlike manier om die probleem op te los: wrongel "Miracle". Hierdie lekkerny kan in byna elke supermark gekoop word. Is dit regtig 'n goeie alternatief vir koeke?

Eiervrug terwyl jy borsvoed: is dit moontlik of nie?

Eiervrug terwyl jy borsvoed: is dit moontlik of nie?

Ervaring, angs en opgewondenheid - sulke emosies word deur jong ouers ervaar wanneer 'n langverwagte baba gebore word. En sodat sy liggaam elke dag sterker kan word en al die nodige stowwe kan ontvang, kies jong moeders dikwels borsvoeding

Die voordele en skade van sojaboonolie. Eienskappe en gebruike van sojaboonolie

Die voordele en skade van sojaboonolie. Eienskappe en gebruike van sojaboonolie

Die gebruik van sojaboonolie beklee 'n leidende posisie in wêreldproduksie. Dit het 'n kampioen geword onder ander olies vanweë sy waardevolle chemiese samestelling en wye toepassingsmoontlikhede in beide die voedselindustrie en in skoonheidsmiddels en farmaseutiese produkte. Sommige is bang vir hierdie produk, wat die skade van soja-olie aan die liggaam verbind met 'n mite wat alle bestaande produkte omhul het, op een of ander manier wat verband hou met die woord "soja". In hierdie artikel sal ons probeer om hierdie ongegronde wanopvatting uit die weg te ruim

Meel. Top graad en eerste graad. Gesondheidsvoordele en skade

Meel. Top graad en eerste graad. Gesondheidsvoordele en skade

N Veeleisende verbruiker kan baie tyd by die broodtoonbank deurbring, niks koop nie en na 'n nabygeleë winkel gaan op soek na daardie een en enigste gunstelingbroodjie. Wat maak een brood so anders as 'n ander? Hoe om kliënte tevrede te stel?

Dieetbrood. Die voordele en skade van brood

Dieetbrood. Die voordele en skade van brood

Baie mense is opreg verras wanneer hulle leer oor die bestaan van dieetbrood. Ons is immers almal gewoond aan die feit dat met behoorlike of dieetvoeding meel byna heeltemal uit die dieet uitgesluit word. Maar dit is baie moeilik vir enige persoon, maak nie saak watter wilskrag hy het nie, om brood te weier, aangesien die gewoonte om dit te eet, van kleins af by ons ingeskerp is

Volkorrels: voordele en nadele

Volkorrels: voordele en nadele

Gesonde en heilsame kos het een van die belangrike eienskappe van 'n suksesvolle persoon in ons tyd geword, want dit is sulke kos wat hom in staat stel om die spanning van die moderne lewe en omgewings-omgewingsprobleme te hanteer. Volgraan word as een van die items op 'n gesonde en volledige spyskaart beskou. Baie mense weet nie hoe hulle van ander graansoorte in die dieet verskil en of hulle so nuttig is soos hulle sê nie

Witpeper. Geur eienskappe, resepte met witpeper

Witpeper. Geur eienskappe, resepte met witpeper

Ons sal verskeie resepte gee wat witpeper gebruik. Hierdie kollega van die gewone swart en geurige speserye sal die individuele smaak van vis beklemtoon, en sal ook 'n uitstekende geur vir vleis word

Gedroogde berberis: smaak, nuttige eienskappe, gebruik in kook

Gedroogde berberis: smaak, nuttige eienskappe, gebruik in kook

Berberis is 'n struikplant, 'n groot konsentrasie voedingstowwe waarin jy dit nie net in kookkuns kan gebruik nie, maar ook in skoonheidsmiddels en selfs medisyne. Die einde van November is die beste tyd om gesonde bessies vir die winter in te samel en te droog

Altai-bergheuning: unieke eienskappe en gebruike

Altai-bergheuning: unieke eienskappe en gebruike

Heuning van die Altai-berge het baie nuttige eienskappe. Hy het dit te danke aan die besondere klimaat wat in die genoemde streek van ons land ontwikkel het, asook aan die ou tradisies van byeboerdery

Swart esdoornheuning: nuttige eienskappe en kontraindikasies

Swart esdoornheuning: nuttige eienskappe en kontraindikasies

Swart esdoornheuning is een van die variëteite heuning, wat versamel word uit die blomme van swart esdoorn, of Tataarse esdoorn. Hierdie byproduk het unieke eienskappe, maar bowenal, as gevolg van die hoë inhoud van fruktose, word dit toegelaat om selfs deur pasiënte met diabetes verteer te word

Donker heuning: eienskappe en variëteite. Hoe donker heuning geoes word

Donker heuning: eienskappe en variëteite. Hoe donker heuning geoes word

Heuning is een van die waardevolste natuurlike produkte wat ooit deur Moeder Natuur aan die mensdom gegee is. Ons verre voorouers het geweet van sy unieke eienskappe. Dit bevat ongeveer 190 verskillende chemiese verbindings. Donker heuning word as veral nuttig beskou. Van watter plante van Sentraal-Rusland hierdie produk verkry word, sal jy uitvind deur vandag se artikel te lees

Veldkombuis KP-125. Veld kombuis resepte

Veldkombuis KP-125. Veld kombuis resepte

Wat is 'n veldkombuis is die beste bekend aan die professionele weermag en diegene wat eerlik militêre diens "afgeblaas het". Mense wat ver van die weermag af is, het egter 'n goeie idee daarvan - ten minste uit films oor die Groot Patriotiese Oorlog. En selfs in vredestyd, buite die raamwerk van die weermag, bly die veldkombuis nuttig: dit word gebruik in "wilde" (verkenner, bos - hoe jy dit ook al wil noem) kinderkampe, op staptoere, geologiese en argeologiese ekspedisies en by openbare geleenthede

Hoe om eiers vinnig binne 'n paar sekondes te skil?

Hoe om eiers vinnig binne 'n paar sekondes te skil?

Soms word die onpretensieuse prosedure om eiers uit die dop te laat 'n ware kulinêre toets, wat selfs ervare huisvrouens irriteer

Melksuur: wat is dit, hoe om te bepaal waarvan dit afhang

Melksuur: wat is dit, hoe om te bepaal waarvan dit afhang

Koeimelk is een van die gesondste kosse vir beide volwassenes en kinders. Dit bevat 'n groot aantal komponente wat nodig is vir ons liggaam

Kalkblare: eienskappe, toediening, oes en bergingsreëls

Kalkblare: eienskappe, toediening, oes en bergingsreëls

Thai kos gebruik dikwels 'n wye verskeidenheid speserye. Lemmetjieblare is veral gewild vanweë hul unieke, onvergelykbare smaak en ryk vitamienkompleks. Kafferlemmetjie is 'n sitrusboom uit die rue-familie. Die vrugte daarvan, hoewel soortgelyk aan lemmetjies, word feitlik nie vir kos gebruik nie, aangesien dit 'n baie suur smaak het

Gerookte kaas: kalorieë. Die voordele en skade van gerookte kaas

Gerookte kaas: kalorieë. Die voordele en skade van gerookte kaas

Vir meer as honderd jaar vervaardig industriële ondernemings regoor die wêreld gerookte kaas. Die gewildheid van hierdie produk groei voortdurend. Sy kenmerkende kenmerk lê in sy ongewone hittebehandeling

Nuttige produkte vir krag

Nuttige produkte vir krag

N Man op enige ouderdom wil bo bly in intieme sake. Om vir hom te slaag, moet jy nie net meer gereeld liefde maak of spesiale dwelms gebruik nie, maar ook reg eet. En hier is die kosse om te eet

Hoe maklik en hoe vinnig om jong aartappels te skil

Hoe maklik en hoe vinnig om jong aartappels te skil

Die lewe is so iets wat vinnig vervelig raak, maar dit is ongelukkig 'n onlosmaaklike deel van ons lewe, en dit moet met waardigheid aanvaar word. As jy daarvan hou om geregte van aartappels (veral kleintjies) te eet, moet jy dit beslis kan skoonmaak, en so vinnig en doeltreffend moontlik! Hierdie artikel sal in hierdie saak help met nuttige wenke

Sesamsaad: voordele en nadele, samestelling en gebruik

Sesamsaad: voordele en nadele, samestelling en gebruik

Weet jy nie hoe om sesamsaad te eet nie? Die voordele en nadele van hierdie produk, sowel as wenke vir die gebruik daarvan, word in hierdie artikel uiteengesit

Hoeveel kalsium is in sesam? Hoe om sesamsaad te eet om kalsium te absorbeer? Sesamsaad: voordele en skade, hoe om te neem

Hoeveel kalsium is in sesam? Hoe om sesamsaad te eet om kalsium te absorbeer? Sesamsaad: voordele en skade, hoe om te neem

Sesam word al duisende jare lank deur mense as 'n dieetaanvulling gebruik. En dit is nie verbasend nie! Sesamsaad is kampioene: die kalsiuminhoud in sesam is hoër as in kaas. Maar dit is 'n belangrike spoorelement, waarsonder die funksionering van die menslike liggaam onmoontlik is. Kom ons vind uit wat die voordele en skade van sesamsaad is, hoe om dit te neem om die meeste voordeel te trek uit eet

Dillevrugte - samestelling, toediening en nuttige eienskappe

Dillevrugte - samestelling, toediening en nuttige eienskappe

Daar is plante wat ewe veel in kookkuns en in medisyne gebruik word. Dit sluit dille in. Dit het baie name, maar die essensie is dieselfde. Dillevrugte word deur dokters in amptelike medisyne voorgeskryf, en sommige gebruik tuisgemaakte resepte wat deur ouers aan kinders oorgedra word

Ossetiese pasteie: kalorieë. Variëteite van pasteie en hul voedingswaarde

Ossetiese pasteie: kalorieë. Variëteite van pasteie en hul voedingswaarde

Ossetiese pastei - 'n gewilde gereg in die vorm van platbrood met 'n wye verskeidenheid vulsels van kaas, maaskaas, vleis, groente. Onlangs is dit baie modieus om reg te eet en na jou figuur te kyk. Daarom ontstaan die vraag dikwels oor die kalorie-inhoud van Ossetiese pasteie. Die smaak en voedingswaarde van die gereg hang grootliks af van die vulsel wat gebruik word en die metode om die deeg voor te berei

Wat is die naam van die rou vleisgereg: kenmerke en verskille, tegnologiese subtiliteite

Wat is die naam van die rou vleisgereg: kenmerke en verskille, tegnologiese subtiliteite

Kulinêre lekkernye uit verskillende lande kan die smaakknoppies van nie net beginner-gourmets verstom nie, maar ook gesofistikeerde liefhebbers van ongewone disse. Vleisprodukte word gewoonlik na verskeie tipes hittebehandeling bedien, maar onlangs het 'n rouvleisgereg al hoe meer gewild geword. Wat is die naam van so 'n meesterstuk, hang af van die tegnologie van kook

Hoe om bakpapier korrek te gebruik? Waarvoor is dit, watter kant om te sit?

Hoe om bakpapier korrek te gebruik? Waarvoor is dit, watter kant om te sit?

Dit is moeilik om 'n persoon te vind wat onverskillig is teenoor soetgoed. Koeke, gebak, broodjies, geurige gebak, wat baie met huisgerief assosieer. Baie huisvrouens kook deegprodukte by die huis, maar hulle het dikwels die probleem van brand. Hierdie probleem is maklik om op te los as jy weet hoe om bakpapier te gebruik. Banketbakkers het in die vorige eeu spesiale papier begin gebruik, dit het veral gewild geword in moderne kookkuns

Gerookte vis: skade en voordeel, rooktegnologie en raklewe

Gerookte vis: skade en voordeel, rooktegnologie en raklewe

Vis is een van die produkte in groot aanvraag. Daar is baie maniere om vis te kook, waaronder rook as gewild beskou word. In die proses van hittebehandeling kry die produk 'n aangename blink kleur en 'n heerlike rokerige geur. Gerookte vis, waarvan die skade en voordele tot vandag toe die onderwerp van baie kontroversie is, kan selfs tuis gekook word

Bederf heuning as gevolg van lang berging? Wat is die beste temperatuur om heuning te stoor?

Bederf heuning as gevolg van lang berging? Wat is die beste temperatuur om heuning te stoor?

Sedert antieke tye is heuning as een van die nuttigste natuurlike produkte beskou. Daar is baie mites en legendes oor die genesende eienskappe van die byproduk. Hy word gekrediteer met baie eienskappe wat hy nie eintlik besit nie. Die vraag ontstaan egter dikwels of heuning tydens langtermynberging agteruitgaan. Om dit te verstaan, moet jy 'n bietjie leer oor die samestelling van 'n nuttige produk