Hoofgereg 2024, November
Hawer: chemiese samestelling, nuttige eienskappe en voedingswaarde
Vandag, wanneer die gesondheidskosbedryf oorheersend word, en 'n gesonde leefstyl en 'n omgewingsgebalanseerde dieet die neiging van sukses is, is daar geen persoon wat nie weet wat hawer is nie. Die chemiese samestelling van graan en graan is eenvoudig gevul met stowwe wat nuttig is vir ons liggaam. Vesel, vette, proteïene, vitamiene en mikro-elemente - dit alles is vervat in die produk, en in hoeveelhede verder
Proteïen in produkte: die inhoud is belangrik, maar die totale hoeveelheid per dag is belangriker
Tot volwassenheid word dit sterk aanbeveel om kinders nie op 'n vegetariese dieet te hou nie, selfs al is ouers ideologiese teenstanders van diereprodukte. 'n Groeiende liggaam het proteïene nodig, en dit is beter as hierdie proteïen dier is. Dit absorbeer baie meer doeltreffend. Hoeveel proteïene word gewoonlik in voedsel aangetref? Die inhoud word redelik akkuraat op die etikette weerspieël, hoewel nie alle data vertrou kan word nie
Ingemaakte Murmansk kabeljou lewer: samestelling en resensies
Kabeljoulewer is nie net een soort ingemaakte vis nie. Dit is 'n baie waardevolle produk, ryk aan 'n verskeidenheid nuttige spoorelemente. En hoë kwaliteit Murmansk-styl kabeljou lewer is ook 'n ware lekkerny, 'n sagte pasta wat in jou mond smelt. Maar jy moet dit verstandig kies
Om vrugte te sny is die beste manier om die tafel te versier
Om vrugte pragtig te sny is 'n kuns. Dit is nie net 'n versiering vir die tafel nie, maar ook 'n vreugde vir die oë. Na alles, soos u weet, word die gereg nie net met die mond geëet nie, maar ook met die oë. Daar is baie prente op die internet met hele ruikers van meesterlike gesnyde vrugte. En dit blyk ongelooflik moeilik te wees. Maar dit is slegs met die eerste oogopslag
Olyfolie en die voordele daarvan
Geen wonder dat baie huisvrouens nou van gewone sonneblomolie na olyfolie oorskakel nie. Kom ons vind uit hoekom
Van die pulp van olyfolie - 'n waardevolle en voedsame produk
Olyfolie word gemaak van die pulp van die vrugte van 'n unieke boom. Dit groei in die Middellandse See. Oliva word beskou as 'n boom wat verantwoordelik is vir die mistieke verbindings van aarde en lug. Sedert antieke tye word olyfolie wat van die pulp gemaak word, beskou as 'n geskenk van die gode en 'n medisyne wat deur die natuur self aan mense gegee word. Dit is nie verniet dat die inwoners van die Middellandse See kan spog met hul jeug, skoonheid en gesondheid, wat vir baie jare bewaar word nie
Sonneblomolie: produksamestelling en nuttige eienskappe
Byna elke huis het sonneblomolie in die kombuis. Dit word gebruik vir die braai van vleis, groente, pasteie, slaaie. Terselfdertyd dink niemand eens dat sonneblomolie, waarvan die samestelling ryk is aan nuttige stowwe, nie net in die kookproses gebruik kan word nie, maar ook in die behandeling van verskeie kwale, die uitskakeling van sommige tekortkominge in voorkoms
Franse kase en hul soorte. Top 10 Franse Kase
Kaas is die trots van Frankryk. Hulle is oor die hele wêreld bekend vir hul onoortreflike smaak en aroma
Garmout: hoe word dit vervaardig en waarvoor word dit gebruik?
Mout - wat is hierdie produk? U sal die antwoord op die vraag wat gestel word uit die materiaal van die aangebied artikel leer
Wors "Tee": samestelling, smaak, foto's, resensies
"Tee" wors is bekend vir baie van kleins af. Dit het inderdaad in die 19de eeu begin word, en tot vandag toe het dit nie sy vorige gewildheid verloor nie, hoewel dit 'n paar veranderinge in samestelling ondergaan het. Sommige mense kan hulle nie hul oggend voorstel sonder 'n toebroodjie met skywe "Tee"-wors nie
Geel rys en ander soorte rys wat bo gewone rys verkies moet word
Rys is baie gewild oor die hele wêreld. Elke jaar is daar meer en meer streke waar rys verbou word. Met verloop van tyd het mense geleer om baie verskillende smaaklike en gesonde disse daaruit te kook. Vir meer as 8000 jaar verbou mense hierdie gewas, maar Europa het dit byvoorbeeld eers gedurende die laat Middeleeue geken
Xantangom - wat is dit? Voedseladditief E415: eienskappe, toepassing
Xantangom - wat is dit? Xanthan of voedselstabiliseerder E415 uit die kategorie "voedselverdikkers" is 'n chemiese natuurlike verbinding wat in kook gebruik word as 'n verdikker, geleringsmiddel en stabiliseerder
Hoe om oesters te eet? Etiketreëls en kulinêre geheime
Franse kookkunskenners sê dat oesters die beste smaak in die maande wanneer hulle nie broei nie. So tussen September en April is hul vleis die lekkerste. Hoe om oesters te eet en hoe om dit gaar te maak, lees verder
Heuning: produk se vervaldatum
Heuning is soos goeie wyn, hoe langer dit sit, hoe gesonder word dit. Hiervoor moet u egter sekere reëls volg vir die berging van die produk. Watter? Lees daaroor in die artikel
Tofu - wat dit is en waarmee dit geëet word
Betreklik onlangs het ons huisvrouens tofu-kaas in die kombuis begin gebruik. Wat dit presies is, en vandag verstaan min. Elimineer gapings in kennis - die taak van ons artikel
Geheime van speserye: die gebruik van neutmuskaat
Hierdie spesery het lank en stewig in ons bokse en flesse speserye gevestig. Maar die gebruik van neutmuskaat vandag word nie net in kookkuns verwelkom nie, maar ook in volksgeneeskunde. Meer hieroor - volgende
Kunsmatige eiers - is dit moontlik?
Wetenskaplike en tegnologiese vooruitgang, wat al vir die tweede eeu bestendig oor die wêreld marsjeer, bring nie net nuwe voordele van die beskawing mee nie, maar ook volstrekte boosheid, soos kunsmatige eiers. Glo jy nie dat hulle bestaan nie? Lees ons artikel en kyk of dit waar is
Winter voorbereidings - is dit moontlik om appels te vries?
Hierdie vrug is byna enige tyd van die jaar in ons dieet teenwoordig. Miskien is dit hoekom min mense die vraag kan beantwoord, is dit moontlik om appels te vries? En is dit nodig? Kom ons probeer om hierdie artikel te verstaan
Hmeli-suneli: die samestelling van jou gunsteling geurmiddels
Baie huisvrouens gebruik hop-suneli-geurmiddels in die kombuis, waarvan die samestelling vir hulle 'n raaisel bly. Ons artikel sal help om hierdie gaping in kennis uit te skakel
Komyn - die voordele en skade van speserye
Hierdie spesery word wyd gebruik in kook, gastronomie en bak. Komyn, waarvan die voordele en skade al duisende jare bestudeer word, word ook as 'n soort medisyne beskou. Lees oor sy eienskappe in ons artikel
Gekookte mielies - die voordele en skade van die produk
Smaaklike, bevredigende en vinnige ma altyd sal gekookte mielies help. Die voordele en nadele van hierdie graan, wat relatief onlangs in ons omgewing verbou word, is steeds omstrede in wetenskaplike kringe. Hoekom - kom ons probeer om dit uit te vind in ons artikel
Kenmerke, nuttige eienskappe en chemiese samestelling van stysel
Ondanks die aansprake van voedingkundiges en gesonde dieetkundiges, is stysel 'n noodsaaklike bestanddeel in die menslike dieet. Dit word beskou as 'n belangrike bron van energie vir mense. Maar, volgens dokters, kan die gebruik van hierdie komponent metaboliese afwykings veroorsaak. Daarom is dit belangrik om die samestelling van stysel te ken, sowel as die reëls vir die gebruik daarvan
Suur appels: wat is nuttig en wat om daarvan te kook
Appels is die gewildste vrugte in die wêreld. Hul pretensieloosheid laat appelbome in byna enige uithoek van die wêreld blom. Jy kan 'n pragtige appelboord ontmoet in feitlik elke land in Europa, sowel as in China, die Midde-Ooste, Amerika, Australië, Sentraal-Asië en Afrika
Varkvleis: kalorieë, gesondheidsvoordele en die beste resepte
Vark is nie net 'n uitstekende bron van proteïen nie, maar ook die basis vir baie disse. Die aangename smaak en gemak van voorbereiding het daartoe bygedra dat hierdie vleis baie meer gereeld gekies word as ander in die wêreld
Bony dieet: sy resultate en resensies
Moet jy dringend 'n paar pond afskud om op jou beste te lyk by 'n belangrike vergadering? Dan het jy hierdie opsie van die vinnigste dieet nodig
Die skadelikste kos vir gesondheid
Nie alle produkte op die toonbank in die winkel is goed vir menslike gesondheid nie. Sommige van hulle is so propvol verskeie kunsmatige bestanddele dat dit gevaarlik is om dit in jou hande te neem, nie wat hulle is nie. Gereelde gebruik van hierdie produkte dra by tot die versadiging van die liggaam met gifstowwe en skadelike stowwe, veroorsaak probleme met die spysverteringskanaal en hart, en lei soms selfs tot die dood. Om gesond te bly en lank te lewe, moet jy probeer om hulle uit jou dieet uit te skakel
Drëstof is Bepaling metode
Droë materiaal of droë residu is een van die hoofparameters in die bepaling van die chemiese samestelling. Bepaling van vaste stowwe in voedselprodukte, in die voedselindustrie, in menslike afvalprodukte, in medisyne en in ander areas van aktiwiteit is 'n absoluut noodsaaklike dringende behoefte. Die artikel verskaf 'n aantal metodes om die droë residu te bepaal, beklemtoon die kwessie van GOST's vir droë stowwe, ens
Hoe om 'n fynproewersma altyd te kook. Wenke en wysheid van kokke
N Mens hoef net na die foto's van die volgende restaurant se spyskaart te kyk, soos die bui styg, en die maag jubel in afwagting van die ete. En die punt is glad nie waaruit die gereg presies gemaak is nie, maar hoe dit bedien word, want ons eet eers met ons oë. Wat is die geheim van uitstekende bediening van geregte in restaurante, is dit moontlik om dit tuis te herhaal?
Indiese neute: beskrywing, kalorieë, voordele en nadele
Neute word as die kos van die toekoms beskou, en dit is nie toevallig nie. Hulle is baie voedsaam en ryk aan vitamiene en minerale wat nodig is om die liggaam in goeie vorm te hou. Ten spyte van die feit dat hulle baie kalorieë bevat, beveel voedingkundiges aan om dit in 'n kompleks van produkte in te sluit wat gewigsverlies bevorder
Vinnige en gesonde ontbyt vir skoolkinders: resepte, idees en wenke
Ontbyt vir 'n student is een van die belangrikste komponente van 'n student se gesondheid en akademiese prestasie, aangesien 'n groeiende kind se liggaam voortdurend 'n perfek gebalanseerde spyskaart benodig. Die eerste ma altyd van die kind moet voedsaam, smaaklik, so vitamiene as moontlik wees
Toernooibone: kookkenmerke, beste resepte en resensies
Vir 'n persoon is proteïenvoedsel onontbeerlik. Maar nie altyd in die yskas van die gasvrou is daar vleis of vis nie. Dit is waar peulgewasse inkom. Baie hartlike en smaaklike geregte kan van bone voorberei word. Veral interessant is die turcheva-bone - 'n peuselhappie wat hulle graag in die Ooste kook, veral in die Kaukasus
Preserveermiddel E202 en E211 - die hoofkenmerke van die toepassing
Die artikel beskryf die preserveermiddel E202 - sy fisiese eienskappe, omvang. Die verskil tussen natuurlike preserveermiddels en sintetiese word in detail oorweeg. Inligting word gegee oor die toelaatbare dosisse van 'n stof in voedsel
Preserveermiddel E220 in produkte
Dit is deesdae byna onmoontlik om kosse sonder preserveermiddels te vind. "E" met verskillende nommers word hier en daar gevind. Sommige kenners sê dat daar niks fout is met 'n klein bedrag nie, ander sê die teenoorgestelde … Wie om te glo? So, byvoorbeeld, preserveermiddel E220 - hoe skadelik is dit?
Harde Nederlandse kaas: samestelling, vetinhoud, kalorieë
Wat is die chemiese samestelling van harde Nederlandse kaas? Wat is nuttig en skadelik in hierdie produk? En hoeveel kalorieë is daarin? Hoe om harde Nederlandse kaas in 'n supermark te koop? Waaraan moet jy aandag gee? Jy kan antwoorde op al hierdie vrae in hierdie artikel vind
Oostenrykse kookkuns: kenmerke van nasionale geregte
Baie van ons landgenote wat ander lande besoek het, bring nie net aandenkings terug nie, maar ook interessante resepte van nasionale geregte
Turbo-kougom: 'n gedetailleerde beskrywing en geheime van gewildheid
Vir baie mense is Turbo-kougom 'n aangename herinnering uit 'n verre kinderdae. Basies is dit diegene wat in die tagtigerjare van die vorige eeu nog 'n kind was. Dit was toe dat die Turkse maatskappy Kent Gida die eerste keer sy produk aan die wêreld bekend gestel het. Baie kinders het gehou van die sagte kougom waarmee hulle groot borrels kon opblaas. Daarbenewens was daar altyd 'n insetsel onder haar omhulsel, wat vir baie die eerste versamelstuk geword het
"Eclipse" - kougom wat vryheid gee
Kougom het lankal in elke moderne mens se sak gevestig. Dit kan jou asem verfris en jou mond skoonmaak nadat jy geëet het. Een van die gewilde handelsmerke is Eclipse-kougom
Gom: samestelling, skade en voordele
Hierdie artikel sal kougom bespreek, die geskiedenis van sy skepping. Watter komponente is in kougom vervat en wat bring dit: voordeel en skade?
Gejodeerde sout. Die voordele en nadele van gejodeerde sout
Gejodeerde sout - 'n nuttige produk teen skildkliersiekte of 'n ander truuk van bemarkers? Ons sal so 'n gewilde en funksionele grondstof verstaan wat, soos dokters verseker, dwelms kan vervang
Hoe om wrongelmassa by die huis gaar te maak?
Ons weet almal dat kaasmassa 'n gesonde produk is wat 'n aantal vitamiene en minerale bevat. Daarbenewens versterk maaskaas ons naels, tande en bene, verbeter die funksionering van die liggaam as geheel en versterk die immuunstelsel. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om behoorlik, en bowenal, lekker, wrongelmassa met rosyne, neute en vrugtekonfyt te kook