Heuning: produk se vervaldatum

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag sal ons nie fokus op die nuttige, en soms eenvoudig kosbare eienskappe van heuning nie. Die eienskappe daarvan om mense te genees is 'n aparte beskrywing werd. Die fokus van ons aandag is die vraag hoe lank die raklewe van heuning is.

Baie dikwels kan jy die mening hoor dat hoe langer hierdie produk gestoor word, hoe swakker word die voordelige eienskappe daarvan vir die menslike liggaam. Niks soos hierdie nie! Egte (natuurlike) heuning, as dit oor die jare behoorlik gestoor word, verbeter net sy positiewe eienskappe om mense se gesondheid te beïnvloed. Nie so lank gelede nie, terwyl hulle die Egiptiese piramides uitgegrawe het, het argeoloë per ongeluk ontdek dat heuning 'n onbeperkte raklewe kan hê. Stel jou 'n produk voor wat hermeties verseël gestaan het in koel donkerte en nie sy unieke eienskappe deur millennia verloor het nie. Boonop was dit geskik vir verbruik!

Op grond hiervan kom ons tot die gevolgtrekking dat heuning, soos goeie wyn, hoe langer dit sit, hoe nuttiger word dit. Hiervoor moet u egter sekere reëls volg vir die berging van die produk. Dus, om heuning 'n byna onbeperkte raklewe te hê, moet jy dit met sekere voorwaardes voorsien.

1. 

   Vereis glashouers. As jy natuurlike heuning in 'n plastiekhouer gekoop het, dra dit dadelik oor na 'n glashouer. Maak seker dat die heuning waarvan jy die raklewe wil maksimeer met 'n lugdigte deksel bedek is.

2. Bêre heuning op 'n koel plek (tot +15 grade), maar nie in die yskas nie. Daar kan hy binnekort dwaal.
3. Direkte sonlig vernietig die antimikrobiese aktiwiteit van heuning en sy vitamiene.
4. Isoleer die produk van vreemde reuke (gerookte vleis, speserye, piekels, ens.).

As jy hierdie eenvoudige reëls volg, loop jou heuning gevaar om mettertyd geëet te word, maar nie op enige manier bederf nie. Hou egter in gedagte dat slegs die vervaldatum van natuurlike heuning relevant is vir al die bogenoemde. As jy dus 'n fles met hierdie produk in 'n supermark koop, waarop geskryf is dat die raklewe daarvan byvoorbeeld 'n jaar is, kan jy gerus wees dat dit kunsmatig is. Selfs al sê die vervaardiger dit is natuurlik.

Dit is moeilik om kunsmatige heuning van regte te onderskei. Nog moeiliker is om nie 'n natuurlike produk te koop wat verdun is met suiker, stysel en in sommige gevalle kryt nie. Indien moontlik, koop slegs heuning by betroubare vervaardigers, want dit is dikwels moontlik om 'n regte produk van 'n kunsmatige een slegs tydens die berging daarvan te onderskei.

Onthou, natuurlike heuning moet mettertyd versuiker word. Daarom, as hulle dit in Januarie in vloeibare vorm aan jou probeer verkoop, om te verseker dat dit werklik is -glo nie dit is 'n bedrogspul nie. Die uitsondering is heuning van kastaiingbruin of wit akasia. Maar eerstens is dit baie skaarser as die ander, daarom kos dit meer, en tweedens is dit steeds onderhewig aan kristallisasie, net 'n bietjie stadiger. Nie-natuurlike heuning, waarvan die raklewe as 'n reël nie 'n jaar oorskry nie, kan in kos as 'n soet of die basis van nageregte gebruik word. Maar om daarop te reken dat dit iets nuttigs vir die liggaam is, is dom. Dit word hoogstens op die basis van suiker geskep, waarvan die voordele vir die menslike liggaam baie twyfelagtig is.