2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Baie moderne mense het al minstens 'n paar keer rolletjies probeer. Hulle word aangebied in 'n ryk verskeidenheid - vegetaries, met vis en seekos, so byna almal kan onder hulle die opsie vind wat hy wil hê. Helaas, die koste van selfs 'n klein stel is redelik hoog - 'n persoon met 'n gemiddelde inkomste kan dit natuurlik nie elke dag bestel nie. Kom ons kyk na die redes vir so 'n koste, en vind terselfdertyd die koste van rolletjies uit.
Hoekom is rolletjies so duur?
As jy gewoonlik hierdie vraag aan die eienaars of werknemers van soesji-kroeë vra, kan jy net taamlik vae antwoorde kry. Sommige sê dat die koste van rolle te hoog is vir die finale produk om goedkoop te wees. Ander redeneer dat dit 'n komplekse prosedure en die hoë professionaliteit van hoogs betaalde sjefs is.
Die koste van rolletjies is egter baie laer as wat dit mag lyk - ons sal dit 'n bietjie later bewys.
Ja, en kook verg nie spesiale professionaliteit nie - kyk net 'n paar video's op die internet om al die geheime hiervan te verstaanvaardigheid.
Boonop, wanneer jy hierdie Oosterse aandete koop, kan mens nie sê waarvan spesialiste die rolletjies maak nie. En wanneer jy tuis kook, kan jy seker wees van die hoë geh alte en varsheid van alle bestanddele, asook netheid tydens werk.
Daarom kan ons met vertroue sê dat die hoë koste van 'n gunsteling lekkerny bloot te wyte is aan hoë aanvraag, wat volgens die wet van kapitalisme pryse selfs vir die goedkoopste goedere verhoog.
Tel die koste van Philadelphia-rolle
Philadelphia-rolletjies word beskou as een van die lekkerste en terselfdertyd mooiste in die wêreld. Dit is nie verbasend nie - die grootste hoeveelheid rooi vis word immers in kook gebruik. Daarbenewens is dit nie binne geleë nie, maar buite, wat die aandete 'n spesiale aantrekkingskrag gee.
So kom ons vind 'n billike prys vir hulle uit.
Om mee te begin, kom ons bestudeer die tegnologiese kaarte van die Philadelphia-rolle om uit te vind die bestanddele waaruit hulle bestaan. Om een porsie (standaard, agt stukke) voor te berei, benodig jy nori-seewier, asyn, rys, ligte gesoute salm en Philadelphia-kaas. So 'n gedeelte kos 250-400 roebels by bestelling vir aflewering, en in eerbiedwaardige restaurante kan die koste selfs hoër wees. Maar wat is die koste van Philadelphia-rolletjies? Kom ons bereken die prys van alle bestanddele. Vir 'n waarborg sal ons die prys bo die gemiddelde neem - dit kan immers aansienlik verskil na gelang van die winkel en die stad van aankoop.
- Een vel nori - 5roebels.
- 30 gram rys - 5 roebels.
- 20 gram salm - 10 roebels.
- 16 gram Philadelphia-kaas - 17 roebels.
- 5 gram asyn - 1 roebel.
So, hoeveel kos dit om al die bestanddele te koop wat nodig is om 'n porsie van die Philadelphia-rol te maak? Soos die berekening toon - 38 roebels. Boonop kan die prys 'n paar roebels laer wees as u produkte in groothandelwinkels koop. Maar selfs in hierdie geval is die koste 6-10 keer laer as in 'n goedkoop winkel. Natuurlik moet jy verskeie geurmiddels en items hier byvoeg – ons sal later daaroor praat – maar in elk geval is die verskil baie duidelik.
Smul aan rolletjies met komkommer
Maar mense wat in goedkoop rolletjies belangstel, bestel dikwels 'n Japannese lekkerny gevul met komkommer - kappa maki. Ja, hulle kan nie spog met sulke skoonheid, sofistikasie of smaak soos "Kalifornië" nie. Maar die koste is baie laer. Gewoonlik kos 'n gedeelte van ses stukke ongeveer 60-100 roebels. Baie goedkoper as die bogenoemde opsie. En hoeveel sal dit kos om al die bestanddele vir daaropvolgende kook by die huis aan te koop?
Een porsie sal nori-blare, rys, komkommer en asyn benodig. Wat sal die prys van die komponente wees?
- Een vel noria - 5 roebels.
- 15 gram rys - 3 roebels.
- 7 gram komkommer - 1 roebel.
- 5 gram asyn - 1 roebel.
So, dit blyk dat 'n porsie van ses kappa maki oor die algemeen 10 roebels sal kos! En die koste word op dieselfde manier verminder - met ongeveer 6-10 keer. Enselfs die mees ekonomiese persoon kan bekostig om homself met so 'n aandete te bederf.
Opsionele toerusting
Maar dalk het die bykomende toerusting wat nodig is om te kook en te eet 'n hoë koste? Kom ons vind uit wat vereis word.
Natuurlik, eerstens - Chinese stokke. As jy die goedkoopste, weggooibare koop, sal dit ongeveer 5 roebels per paar kos. Maar jy kan goed vervaardigde, bedek met skilderye koop. Hulle kos 'n paar keer meer, maar word gewoonlik herhaaldelik gebruik.
Die mat vir die maak van rolle het ook 'n belaglike prys - nie meer as 100 roebels nie. Voor gebruik is dit die moeite werd om 'n plastiek weggooibare sak aan te sit sodat dit nie vuil word nie. Dit sal nie met werk inmeng nie.
Laastens word spesiale houers vir aflewering gebruik. Hulle word nie per stuk verkoop nie, maar met 'n grootaankoop kos hulle nie meer as 5 roebels per stuk nie. Natuurlik, wanneer u tuis voorberei en eet, word geen houers benodig nie.
Probleem met klein porsies kos
Die enigste probleem wat by die huis kan ontstaan, is groot porsies geurmiddels en souse. Byvoorbeeld, gemmer, wasabi, oester en sojasous, tobiko kaviaar en nog baie meer. Slegs 'n paar gram word benodig vir voorbereiding en bediening. En in sulke hoeveelhede is dit eenvoudig onmoontlik om dit te koop - jy moet alles in groot porsies koop. Dit is lekker dat die meeste produkte in die yskas vir maande gestoor kan word sonder om hulself te benadeel.
Dus, nadat jy alles gekoop het wat jy een keer nodig het, kan jy gereeld jouself en jou geliefdes behaag met rolletjies en soesji, sonder om weer geld te spandeer.
Gevolgtrekking
Uit al die bogenoemde kan ons met vertroue sê - die koste van rolletjies is redelik laag. En die pryse word opgeblaas bloot weens die passie vir hierdie eksotiese gereg. Kook by die huis is meer as geregverdig.
Aanbeveel:
Varkvleis op die been in die oond: resepte, die geheime van die keuse van bestanddele
Selfs 'n onervare en jong huisvrou kan varkvleis op 'n been in die oond bak. Daar is baie resepte. Maar vandag het ons net die eenvoudigste gekies en dié wat honderd persent heerlike resultaat gee
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Hoekom is skyfies sleg vir die liggaam? Die mate van skade aan skyfies en die gevaar wat dit in hulself inhou
Elkeen van ons het ten minste een keer in ons lewe gewonder hoekom skyfies sleg is vir ons gesondheid? En selfs nadat ons die hele waarheid oor hierdie produk geleer het, kan ons steeds nie hierdie lekkerny weier en voortgaan om dit te gebruik nie. Chips is 'n mengsel van skadelike stowwe soos geurvervangers, dit bevat baie vet en koolhidrate, en daar is ook kleurstowwe
Hoekom word heuning versuiker? Ons beantwoord die vraag
Ons sien dikwels dat heuning verhard en versuiker word, maar min mense weet waarmee dit verband hou. Watter soort heuning word nie versuiker nie, en moet dit enigsins sy konsekwentheid verander?
Wat is die verskil tussen soesji en rolletjies? Kom ons vind dit saam uit
Wat is die verskil tussen soesji en rolletjies? Hierdie vraag interesseer baie mense wat daarvan hou om hulself met Oosterse geregte te bederf. Om dit onomwonde te beantwoord, bring ons onder u aandag 'n gedetailleerde beskrywing van hierdie kulinêre skeppings, sowel as hul samestelling, vervaardigingsmetode, ens
