Hoe om 'n kasserol in die oond gaar te maak: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nageregte wat met maaskaas voorberei word, word altyd aptytlik en smaaklik, ten minste as dit reg gaargemaak is. Daarom moet enigiemand wat van goeie kos hou beslis leer hoe om 'n kasserol te kook. Hierdie lekkerny is gewild onder baie sjefs, so dit is tyd om te leer hoe om dit reg te kook.

Hoe om 'n maaskaas-kasserol te maak?

Hierdie nagereg is baie maklik om selfs vir beginners voor te berei, en gevolglik sal jy 'n eenvoudig ongelooflike gereg kry. Baie jong ouers merk op dat dit te danke is aan sulke skottelgoed dat hulle daarin slaag om hul kind met maaskaas te voed. Hierdie gereg is ook ingesluit in die spyskaart van baie kleuterskole, as gevolg van sy soetheid en bruikbaarheid. Voordat jy 'n kasserol begin kook, moet jy eers die regte bestanddeel vir die gereg kies. Die finale uitslag hang van hom af.

Voorbereiding van kos vir kasserol

Dit is baie belangrik om 'n kwaliteit maaskaas te kies. Dit moet medium of hoë vet wees, andersdie koek sal droog wees. As jy 'n homogene en sagte koek wil kry, moet die maaskaas deur 'n sif gevryf word. Boonop kan jy dit klop met 'n menger of blender, wat ook 'n voordelige uitwerking op die struktuur van die gereg sal hê. kasserolwenke:

1. Jy moet die korrekte knievolgorde volg: klits eers die eiers met suiker en voeg dan maaskaas in klein porsies by. Enigste laaste ding wat jy nodig het om meel of semolina by te voeg, ander bymiddels.
2. Moenie te veel eiers gebruik nie, anders sal die deeg te styf wees. Dit word aanbeveel om 1 eier per 250 gram maaskaas te gebruik.
3. Semolina of meel word by die deeg gevoeg. Dit moet 1 lepel per 250 gram maaskaas gebruik word. Jy kan beide meel en semolina in gelyke volumes byvoeg.

Verskeidenheid resepte

Elke huisvrou kan op haar eie manier vertel hoe om 'n kasserol in die oond gaar te maak, en elkeen van hierdie resepte is ewe goed. Jy kan 'n kasserol met semolina of meel maak, meng die deeg met vrugte, neute. Daar is opsies vir soutgebak, wat met kaas, ham voorberei word. Baie dikwels is daar resepte met appels, pere, piesangs, wortels en pampoene. Jy moet beslis elkeen van hierdie opsies probeer om die lekkerste en interessantste vir jouself te kies.

Semolina-resep

As jy nie weet hoe om 'n kasserol gaar te maak nie, beveel ons aan om met hierdie resep te begin. Jy sal verbaas wees hoe sag en lugtig dit sal uitdraai.'n Woord van raad: stoom die graan vooraf met 'n klein bietjie water. Dit sal help om die smaak van die gereg te verbeter en dit meer eenvormig te maak. Probeer en slaag!

Bestanddele benodig:

• 550 gram maaskaas;
• 1/3 koppie met rosyne;
• 2 hoendereiers;
• 'n knippie sout;
• 100 ml suurroom;
• 3 lepels gegranuleerde suiker;
• 4 eetlepels semolina.

Begin kook:

1. Klits eiers met sout, voeg 'n bietjie suiker geleidelik by.
2. Semolina en rosyne in aparte bakkies moet met warm water gegooi word.
3. Voeg gerasperde maaskaas stadig by die eiermengsel. Voeg laastens semolina, suurroom en rosyne by.
4. Meng die deeg goed, plaas dit in 'n vooraf-geoliede vorm.
5. Voorverhit die oond tot 180°C, plaas dan die koek binne-in vir 40 minute.

Kleintuin-styl kasserolresep

Die smaak van hierdie gereg is van kleins af aan 'n groot aantal mense bekend. Jy sal dit beslis maklik onthou sodra jy dit self kook. Maar as jy nie weet hoe om 'n maaskaasbak in die oond te kook nie, soos in 'n tuin, dan sal ons jou beslis help. Jy sal 'n sagte en wonderlike nagereg kry. Boonop is sulke gebak voordelig, veral vir kinders. Dis nie verniet dat hulle dit in kleuterskole gaarmaak nie!

Watter komponente sal benodig word:

• 250 gram maaskaas (verkieslik nat);
• hoender eier;
• 50 gram korrelsuiker;
• 0, 5 sakkies vanielje;
• 50 gram meel;
• 50 milliliter melk;
• 25 gram botter.

Begin kook:

1. Meng die suiker met die eier, voeg die botter, voorheen gesmelt en gemeng met melk, by. Voeg vanielje by. Klits al die bestanddele deeglik, dit is die beste om 'n menger vir hierdie doel te gebruik.
2. Stel die wrongel in klein porsies in, maar moenie ophou om die mengsel te klits nie.
3. Voeg meel versigtig by sodat geen klonte begin vorm nie.
4. Skakel die oond aan om geleidelik tot 180°C te verhit. Plaas intussen die deeg binne-in die vorm.
5. Bak die tert vir 40 minute.
6. Sit die gereg warm voor. Suurroom of kondensmelk kan as bymiddels gebruik word.

Dieetkasserol

As jy nog altyd lekker en gesond wou eet, maar nie geweet het hoe om 'n kasserol in die oond te kook om nie jou middel te beskadig nie, dan sal hierdie resep beslis vir jou nuttig wees. Baie mense probeer vandag reg eet. Daar is egter altyd 'n lus vir iets soets. Die kalorie-inhoud van so 'n gereg is redelik laag, maar die resultaat wat verkry word oortref al jou verwagtinge.

Ons sal die volgende komponente benodig:

• 360 gram laevet maaskaas;
• 2 eetlepels hawersemels;
• groot appel;
• heuninglepel;
• 2 eetlepels natuurlike jogurt;
• 2 hoendereiers.

Begin kook:

1. Knie die maaskaas goed met die byvoeging van hawermout.
2. Skil die appel en kap dit. Voeg vrugte en heuning by die deeg, meng met eiers, meng dan die mengsel deeglik.
3. Sit die voltooide massa binne-in die vorm, borsel dit met jogurt bo-op.
4. Die oond moet verhit word tot 200 ° C, hou die bak vir ongeveer 20 minute daarin.

Puffy Maaskaaskasserol

Hoe om 'n kasserol gaar te maak sodat dit net in jou mond smelt. Die resep hieronder sal hiermee help. 'n Delikate gereg rys ietwat tydens kook. Jy kan nagereg bedien deur dit met vars vrugte, sjokoladeskyfies of bessies te versier. Die kasserol sal wenslik wees vir enige teepartytjie.

Ons gebruik die volgende komponente:

• 250 gram maaskaas;
• 'n knippie sout;
• 50 milliliter suurroom of kefir;
• 'n knippie vanillien;
• hoender eier;
• 0, 5 lepels koeldrank;
• 50 gram botter;
• 135 gram semolina.

Gaan kook:

1. Semolina moet met 'n klein porsie water verdun word.
2. Smelt die botter apart, klits dit met eier en kefir. Voeg ook koeksoda, vanielje en sout by.
3. Voeg maaskaas stadig by die mengsel. Aanvanklik kan jy dit met 'n vurk meng, dan is dit beter om na die menger te gaan.
4. Voeg semolina by die resulterende deeg, wat teen hierdie tyd reeds met water sal swel. Laat die mengsel vir 15 minute intrek.
5. Sit die deeg in die vorm en plaas dit binne-in die oond. Voorverhit dit tot 180°C en kook vir 40 minute.

Rosyntjiekasserol

Jy kan skaars leer hoe om 'n kasserol op 'n foto te kook.’n Resep met al die besonderhede sal natuurlik help, maar oefening en nog oefening is altyd nodig. Jy kan jou hand aan hierdie wonderlike en voedsame nagereg probeer. Gedroogde appelkose kan ook saam met rosyne bygevoeg word om hul vitamieninhoud te verhoog.

Vir kook benodig jy die volgende komponente:

• 250 gram laevetmaaskaas;
• 30 gram korrelsuiker;
• 50 gram gedroogde appelkose;
• 'n knippie sout;
• 30 gram rosyne;
• 'n knippie bakpoeier;
• hoender eier.

Gaan kook:

1. Rosyne word met warm water gegooi.
2. Die eiergeel moet van die proteïen geskei word. Maal die maaskaas versigtig. Meng dit net met die eiergeel.
3. Meng die sout afsonderlik deeglik met die proteïen. Die resultaat moet 'n sterk skuim wees.
4. Jy kan rosyne wat in water opgeswel is, by maaskaas voeg.
5. Kap die gedroogde appelkose, voeg dit by die teks en meng alles deeglik.
6. Voeg proteïenskuim stadig, stadig by die mengsel.
7. Plaas die deeg in 'n bakpapier-gevoerde pan.
8. Voorverhit die oond tot 200°C. Nagereg word binne 30 minute voorberei.

Klassieke kasserolvariasie

Hier is nog 'n resep vir hoe om maaskaas-kasserol in die oond gaar te maak. Dit is die klassieke weergawe, watDie resultaat sal jou 'n matig soet gereg gee. Kasserolle is nog altyd onderskei deur hul ligheid, smaak en uitstekende voorkoms. Jy kan die gereg veilig bedien met neute, vrugte of bessies. Onthul perfek die smaak van die gereg en suurroom, soet en suur sous, wat tuis met jou eie hande voorberei word. Jy sal beslis gevra word om weer so 'n gereg te kook.

Kassery-bestanddele:

• 200 gram maaskaas;
• 40 gram korrelsuiker;
• lepel semolina;
• 'n knippie vanillien;
• hoender eier;
• 30 milliliter suurroom.

Gaan kook:

1. Roer die eier met suiker totdat die korrels heeltemal opgelos is. Voeg gerasperde maaskaas by.
2. Roer die hele massa deeglik en voeg suurroom daarby. Dit is die beste om alles met 'n menger te doen.
3. Voeg vanillien en semolina by die deeg. Meng alle bestanddele weer deeglik.
4. Sprooi 'n bietjie semolina op die oondbak, voeg die deeg by.
5. Voorverhit die oond tot 190°C en bak die koek vir 50 minute. Nagereg word die beste bedien terwyl dit warm is.

Apple-kasserol

Vrugte gee die voltooide gereg 'n ryker en interessanter geur. Jy kan self uitvind sodra jy besluit om so 'n kasserol in jou oond gaar te maak. Dit sal baie soet, delikaat en lugtig uitkom.

Watter bestanddele om by te voeg:

• 250 gram maaskaas;
• 'n lepel vol kaneel;
• 50 gram korrelsuiker;
• knypvanielje;
• 'n lepel vol natuurlike jogurt;
• hoender eier;
• groot ryp appel;
• 'n knippie koeldrank.

Gaan kook:

1. Skil die appel, verwyder alle pitte daaruit, sny die vrugte in klein blokkies.
2. Besprinkel die appel met suiker en kaneel.
3. Rasper die maaskaas sodat die kasserol lugtig is. Meng die oorblywende hoeveelheid suiker apart met die eier. Voeg die mengsel by die maaskaas, voeg 'n knippie koeldrank by. As jy die geleentheid het, gebruik dan 'n beter menger. Voeg jogurt by die deeg.
4. Besprinkel die oondbak met semolina, waarna jy die deeg binne kan sit. Probeer om die appelskywe eweredig op die oppervlak van die kasserol te versprei.
5. Bak die bak in die oond vir 'n halfuur by 200°C.

Geheime van 'n heerlike gereg

As jy nie weet hoe om 'n kasserol gaar te maak nie, sal hierdie wenke dit beslis vir jou makliker maak:

1. As jy gedroogde vrugte gebruik, maak seker dat jy dit eers week. Andersins kan hulle te hard wees.
2. Vars vrugte verkieslik vooraf in 'n pan gebraai. Op hierdie manier sal hulle van hul sap verloor, so die koek sal nie te nat wees nie.
3. Vir 'n lekkerder resultaat moet eiers apart bygevoeg word. Maal die proteïen met sout tot 'n stabiele skuim, en meng die eiergeel met maaskaas.
4. Moenie die tert te hoog maak sodat dit goed kan bak nie. Smeer altyd die vorm met olie en sprinkel semolina oor.
5. As jy 'n baie vloeibare maaskaas geneem het, meng dan by die deeg'n bietjie stysel. As dit nie gedoen word nie, sal bak as gevolg daarvan maklik versprei. Gedroogde maaskaas is ook 'n slegte bestanddeel, want die deeg kan krummelrig uitkom.
6. As jy 'n resep met semolina gebruik, maak seker dat jy die korrels vooraf in water week. Hoe langer sy so bly, hoe beter sal dit op die ou end wees.
7. Hoe om 'n meer dieet-kasserol te maak? Die meel in die tert maak dit meer voedsaam. Om dit te vermy, probeer om dit heeltemal of gedeeltelik met semolina te vervang.
8. Dit is die beste om die gereg in 'n afneembare vorm te bak.
9. Dit is beter om nie soda saam met semolina by die deeg te voeg nie. Andersins sal die nagereg feitlik onmiddellik sak, sodra jy dit uit die oond trek. Dit is beter om bakpoeier by te voeg.
10. Stampte room sal help om die kasserol sagter te maak.
11. Voordat die gereg bedien word, is dit beter om dit met bessies en poeiersuiker te versier. Dit sal baie aantreklik en aptytlik uitdraai.

Aartappelkasserol

Vandag sal jy ook leer hoe om gemaalde aartappelskottel te maak. Hierdie is 'n baie eenvoudige resep wat selfs 'n beginner kan bemeester.

Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• 700 gram aartappels;
• 500 gram gemengde maalvleis;
• 4 hoendereiers;
• 3 knoffelhuisies;
• 'n knippie sout;
• gloeilamp;
• swartpeper na smaak.

Dit neem 50 minute om twee porsies van die gereg voor te berei.

1. Eers moet jy 'n gemengde maalvleis maak wat op vark- en beesvleis gebaseer is. Meng dit met gekapte ui, knoffel, een eier, souten peper.
2. Skil die aartappels afsonderlik en rasper dit op 'n growwe rasper. Sout.
3. Smeer 'n bakplaat met groente-olie en lê die helfte van die aartappels uit. Volgende kom die hele porsie maalvleis en bo-op - die res van die aartappels.
4. Die resulterende kasserol moet bo-op gegooi word met melk gemeng met drie geklitste eiers. In plaas van melk, kan jy tuisgemaakte mayonnaise gebruik.
5. Plaas die bakplaat in die oond wat voorverhit is tot 200 °C vir 50 minute.

Nou weet jy hoe om maalvleis-kasserol in die oond gaar te maak. Hierdie resep sal 'n gesinsgunsteling wees.

Franse Aartappel

Hierdie resep sal jou vertel hoe om aartappelskottel sonder veel moeite gaar te maak. Ons benodig hierdie bestanddele:

• 1 kilogram aartappels;
• 500 ml room of melk;
• 50 gram botter;
• 2 lepels sout;
• 3 knoffelhuisies;
• 0, 5 eetlepels swartpeper;
• 'n knippie neutmuskaat;
• 100 gram harde kaas.

Hoe om maalvleis-kasserol gaar te maak? Die volgorde word hieronder beskryf:

1. Die aartappels word geskil, gewas, in dun skywe gesny.
2. Verhit die melk in 'n kastrol. Meng dit met sout, peper, neutmuskaat en wag totdat die mengsel kook.
3. Sit die gekapte aartappels binne en wag weer totdat die melk kook. Hou die aartappels op medium hitte vir 10 minute.
4. Die knoffel word geskil, gewas en fyn gekap.
5. Smeer halwe gaar aartappels op 'n bakplaat.
6. Plaas die knoffel bo-op, voeg die oorblywende aartappels by, sit die gerasperde kaas bo-op.
7. Voeg in blokkies gesnyde botter eweredig by. Ons verhit die oond tot 'n temperatuur van 180 ° C en kook die gereg vir 25 minute.