Komyn - die voordele en skade van speserye

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Niemand weet waar hulle die eerste keer begin kom het om komyn te kweek nie, waarvan die voordele en skade al duisende jare bestudeer is. Dit lyk of dit nog altyd daar was. Dit is gevind in die grafte van die Egiptiese farao's en selfs in die opgrawings van die geboue van die Steentydperk. Daarom, onomwonde, is die oudste spesery komyn.

Voordele en skade is terselfdertyd algemeen vir alle kosse. Hierdie stelling is egter in die minste mate van toepassing op hierdie spesery, aangesien dit slegs sekere klein kategorieë van die bevolking kan benadeel. Kom ons noem die negatiewe impak op die menslike liggaam wat komyn kan hê. Die voordele en skade van hierdie spesery is onvergelykbaar vir mense wat 'n individuele onverdraagsaamheid het, met ander woorde, 'n allergie vir hierdie spesery. Ongelukkig reageer sommige organismes onvoldoende op komyn, daarom, maak nie saak watter lof aan die eienskappe daarvan besing word nie, hierdie spesery is vir hulle taboe.

Daarbenewens moet mense met siektes soos gastritis met hoë suurheid en cholelithiasis met omsigtigheid behandel word. Vir pasiënte met sulke diagnoses, komyn, voordele enwaarvan die skade in hierdie geval swak vergelykbaar is, kan onverwagte komplikasies meebring, daarom is dit beter om dit heeltemal te weier.

Nog 'n kenmerk van hierdie spesery - om die immuunstelsel te versterk - kan ook 'n baie twyfelagtige voordeel vir sommige mense wees. Ons praat van pasiënte wat oorplanting van enige organe ondergaan het. In hulle kan komyn bydra tot die verwerping van vreemde selle.

Basies, hierdie spesery is net buitengewoon nuttig vir die menslike liggaam. Dit is te danke aan die samestelling daarvan. Komyn bevat meer as honderd nuttige komponente. Onder hulle: lipase ('n katalisator vir natuurlike selbiosintese), flavonoïede, alkaloïede en tokoferole, tanniene en ensieme. Swart komyn is die rykste in nuttige stowwe vir die menslike liggaam. Die voordele en skade (in die gevalle hierbo beskryf) is baie keer sterker as ander variëteite van hierdie spesery. Dit bevat onder meer sowat 35% vetterige olie, melantien, bitterheid, essensiële olie (0,5%).

Komyn van enige variëteit bevat ook B-vitamiene, koper en kalsium, yster, sink en fosfor. Oor die algemeen is dit eenvoudig baie voordelig vir die gesondheid. Ons antieke voorouers het daarvan geweet. Daarom het komyn die wydste toepassing gekry - van kook tot medisyne.

As 'n spesery word komyn in baie lande regoor die wêreld gebruik. Byna geen gereg in die B altiese lande, Skandinawië en Duitsland kan daarsonder klaarkom nie. Brood met komyn in hierdie streke is 'n voorvereiste vir gesonde kos. Voeg dit by soet gebak, sowel as alkohol, nageregte, enige vis of vleisgeregte.

Komyn bevorder vertering, beveg verhoogde gasvorming, versterk die immuunstelsel. Oor die algemeen het hierdie spesery die beste effek op die hele menslike spysverteringskanaal, en daarom is dit so belangrik om dit gereeld te eet.

Vir baie mense help komyn nie net om gesondheid te handhaaf nie, maar gee dit ook terug. Dit beklee 'n eervolle plek onder tradisionele medisyne-preparate. Op grond daarvan word afkooksels gemaak wat borsmelk by sogende moeders verhoog, hoofpyne stop, dermfunksie stabiliseer, longontsteking en brongitis beveg.