2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Sedert antieke tye is heuning as een van die nuttigste natuurlike produkte beskou. Daar is baie mites en legendes oor die genesende eienskappe van die byproduk. Hy word gekrediteer met baie eienskappe wat hy nie eintlik besit nie. Die vraag ontstaan egter dikwels of heuning tydens langtermynberging agteruitgaan. Om dit te verstaan, moet jy 'n bietjie leer oor die samestelling van 'n nuttige produk.
Temperatuurtoestande
Onder natuurlike toestande kan heuning vir baie jare gestoor word sonder om sy voordelige eienskappe te verloor. Die samestelling van die byeproduk bevat baie suikers wat vog absorbeer. Boonop bevat dit sure wat die ontwikkeling en voortplanting van bakterieë voorkom. Dit help heuning om sy voordelige eienskappe vir 'n lang tyd te behou. Eksterne faktore soos sonlig, hoë omgewingstemperatuur kan die kwaliteit daarvan beïnvloed.
Gelei deur instinkte bou bye spesiale wasstrukture - heuningkoeke, wat egteris nie net bedoel om die voorraad voedsel (heuning) vir 'n lang tyd te bewaar nie, maar ook om nageslag groot te maak. Met die aanvang van koue weer kan hulle die korf met was isoleer sodat die temperatuur in die kam nie onder +10 ° C val nie. As gevolg van die unieke samestelling van byewas, selfs in uiterste hitte, handhaaf die korf 'n temperatuur wat nie +20 °C oorskry nie. Op grond hiervan volg dit dat die optimale omgewing vir die berging van heuning wissel van + 5 … + 20 ° С.
bergingreëls
Onder die invloed van hoë temperature word die byproduk donkerder, onaangename bitterheid verskyn in sy smaak. Ook, met sterk verhitting, word baie vitamiene vernietig, en dit verloor sy genesende eienskappe. As die temperatuur te laag is, begin heuning kristalliseer, word dit hard.
Om te verstaan of heuning by kamertemperatuur bederf, is dit genoeg om die fluktuasies daarvan binne 'n sekere tydperk op te let. As die kamer te warm is, kan die nuttige byeproduk vir 'n paar maande in die yskas gestoor word, waar dit nie sy waardevolle eienskappe sal verloor nie. Jy kan egter nie heeltyd heuning in die koue hou nie, dit sal die kwaliteit van die produk aansienlik verminder, sy smaak vererger.
Dit is die beste om heuning op 'n donker plek te stoor, weg van direkte sonlig. Die onderste rak van 'n kas of kombuiskas kan as 'n stoorplek dien. Dit is belangrik om die fles styf vas te prop, 'n nuttige produk absorbeer reuke selfs deur 'n nylon deksel.
Hoe om in die yskas te stoor
Om die optimale temperatuur te ken vir die berging van byeproduk, kan jy die vraag beantwoord of heuning in die yskas bederf. As dit nie moontlik is om dit op 'n meer geskikte plek te stoor nie, moet sekere reëls gevolg word wat sal help om die helende eienskappe van die produk te bewaar.
- Dit is die beste om heuning in glashouers te stoor. Dit stel nie gifstowwe uit nie, verhoed die penetrasie van vreemde aromas.
- Vir langtermynberging kan jy die fles met 'n metaaldeksel oprol, nadat jy 'n bietjie heuning gelaat het vir gebruik. Hierdie metode sal help om die kwaliteit en smaak van 'n gesonde produk sover moontlik te bewaar.
- Om vries te voorkom, word die houer met heuning elke twee maande uit die yskas gehaal en vir 'n week op 'n donker plek by kamertemperatuur gebêre.
- In plaas van 'n metaaldeksel, kan jy die oppervlak van die produk met was of propolis vul. Dit sal help om suurstof af te sny en die produk natuurlik te bewaar.
- Heuning, toegemaak met 'n nylondeksel, weerstaan nie die buurt met piekels, graan, meel en suiker nie. Benewens die absorbering van reuke, begin dit fermenteer, waardeur alle nuttige eienskappe heeltemal geneutraliseer word.
In private huise word die byproduk goed in die kelder gestoor onder dieselfde toestande as in die yskas.
Heuning by kamertemperatuur
'n Belangrike rol in die berging van heuning word deur die humiditeit van die omgewing gespeel. 'n Te hoë vogvlak kan 'n nadelige uitwerking op die genesende eienskappe van 'n byproduk hê. Hou heuning by kamertemperatuur moetsorg dat die houer dig verseël word om toegang tot vog te vermy.
Dikwels, wanneer heuning gestoor word, verskyn vloeistof op die oppervlak na die kristallisasieproses. Dit beteken nie dat die produk gebrekkig is nie. Heuning bevat fruktose, wat nie aan verharding onderhewig is nie. Met verloop van tyd styg dit na die oppervlak en vorm 'n dun vloeistoflaag.
Die invloed van tyd
Berf heuning mettertyd? Die antwoord op hierdie vraag is van belang vir baie mense wie se lewe nie voltooi is sonder hierdie nuttige produk nie. Sommige evalueer die kwaliteit van heuning deur sy konsekwentheid en kleur, en glo dat die ligte en vloeibare nektar die varsste en nuttigste is. Inderdaad, vloeibare heuning gebeur onmiddellik na pomp. Tydens berging verander sy konsekwentheid egter, en dit is normaal.
Hoe langer die produk van byeproduksie gestoor word, hoe donkerder en dikker word dit. Fermentasie van natuurlike heuning duur vir 'n jaar, en dit is 'n natuurlike proses. Volgens kenners is dit hierdie nektar (indien behoorlik gestoor) wat die nuttigste eienskappe het.
Plastiekverpakking
Die gebruik van plastiekhouers blyk onlangs 'n wêreldwye gier te wees. In houers gemaak van gewilde materiaal word nie net vloeistowwe gestoor nie, maar ook droë, grootmaat produkte. Heuning was geen uitsondering nie. Plastiekskottels het ongetwyfeld 'n aantal voordele bo glashouers, maar dit is ongewens om heuning daarin te stoor.
Moenie daardie plastiekhouers vergeet nieis 'n chemiese produk. Selfs houers wat vir voedselprodukte bedoel is, kom met aggressiewe komponente in aanraking. Heuning word beskou as 'n aktiewe stof, dit absorbeer maklik water, reuke en chemiese onsuiwerhede van plastiek. Dit gebeur natuurlik nie binne 'n paar dae nie. Vir vervoer of korttermynberging kan jy plastiekhouers gebruik, maar dan is dit die beste om heuning in glasflesse te gooi.
Die ideale opsie is 'n donkerglashouer met 'n digte deksel. Geskik vir die berging van heuningkeramiek, geëmailleerde skottelgoed. Moet in geen geval ysterhouers, geëmailleerde met skyfies en gegalvaniseerde eetgerei gebruik nie, anders sal die produk oksideer.
Aanbeveel:
Water met heuning. Heuning met water op 'n leë maag vir gewigsverlies. Heuning met water en suurlemoen
Die kwessie van gewigsverlies moet verantwoordelik benader word sodat die begeerte na harmonie nie 'n pad na verlies aan gesondheid blyk te wees nie. Heuning met water op 'n leë maag vir gewigsverlies word effektief oor die hele wêreld gebruik. Benewens die feit dat die liggaam van oortollige gewig ontslae raak, genees dit terselfdertyd
Is dit moontlik om beter te word van heuning? Hoeveel heuning kan jy per dag eet? Kalorie-inhoud van heuning
Heuning is 'n natuurlike produk. Andersins word dit genoem - natuurlike suiker. Soos enige ander soet produk, is heuning hoog in kalorieë. Hieruit volg 'n heeltemal redelike antwoord op die vraag of dit moontlik is om van heuning te herstel. Dit is moontlik, veral as daar baie daarvan is
Hoe om goeie heuning te identifiseer? Wat moet regte heuning wees? Die beste variëteite heuning
Heuning is 'n natuurlike produk wat deur Apis mellifica-bye van blomnektar vervaardig word. Dit het nie net 'n uitstekende smaak nie, maar versterk en voed ook die menslike liggaam. Die produksie daarvan is 'n langtermyn, arbeidsintensiewe proses, so die hoë prys van goeie heuning behoort jou nie te verras nie
Kan heuning in plastiekhouers gebêre word? By watter temperatuur moet heuning gestoor word?
Kan heuning in plastiekhouers gebêre word? Of moet ek 'n ander gereg kies? En in die algemeen, onder watter omstandighede verhoog die duursaamheid van 'n soet produk? Antwoorde op hierdie vrae kan verkry word deur hierdie resensie te lees
Wat is die variëteite heuning? Donker, wit en skaars variëteite heuning. Watter verskeidenheid is die nuttigste?
"Heuning" het 'n baie ongewone betekenis - in vertaling beteken die woord iets geheimsinnigs, enigmaties, toegerus met 'n soort magiese eienskappe. En dit is nie verbasend nie, want hierdie produk is in staat om enige kwale te genees, ernstige siektes te hanteer, en ook vitaliteit, skoonheid en wysheid te gee. Wat is die variëteite van heuning? Die antwoord op hierdie vraag sal gedetailleerd wees, aangesien hierdie produk ook geklassifiseer word na gelang van sy oorsprong en toepassingstegnologie
