Koffieglas: resep by die huis. Roomys koffie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In Europa is 'n koeldrank gemaak van koffie en roomys wyd bekend. Hierdie skemerkelkie word glace genoem. In watter land hy verskyn het, is dit nie presies bekend nie, iemand dink dit in Frankryk, ander dink dit in Oostenryk. Daar is geen enkele resep vir hierdie drankie nie. Daar word geglo dat die vierde deel daarvan uit roomys moet bestaan, en die tweede hoofbestanddeel van die skemerkelkie is koue koffie, wat gemaak word van medium-skaars arabica-bone.

Sommige soorte van hierdie drankie

Daar is meer as een resep vir tuisgemaakte koffieglasuur, dit hang alles van die verbeelding af. Die mees algemene gaarmaakmetodes is soos volg:

• Gemaalde koffie word in die cezve gegooi, suiker en kaneel word bygevoeg, dit sal 'n soet smaak en sagte aroma gee. Vervolgens word gefiltreerde water gegooi, en alles word oor lae hitte prut. Wanneer die koffie begin kook, word dit verwyder en vir 10 sekondes gewag, en weer gesit om te kook. Nadat u vir die tweede kook gewag het, word die drank verwyder, met 'n deksel bedek en toegelaat om af te koel. Dan word dit gefiltreer en vir 10 minute in die vrieskas skoongemaak. Gooi in 'n glasroomys en gooi verkoelde koffie bo-oor.
• Koffie word volgens almal se gunstelingresep gebrou en in die yskas afgekoel. Vervolgens word melk daarby gevoeg en gemeng. Sit dan 'n bal roomys en sprinkel gerasperde sjokolade oor. Hierdie resep het 'n sagter geur en is geskik vir tieners.
• Brou swart koffie op enige gerieflike manier en sit dit vir 20 minute in die vrieskas. Poeiersuiker word by die room gevoeg en in 'n blender gemeng. 'n Eetlepel sjokoladestroop, verkoelde koffie en geklopte room met poeier word in glase gegooi. Sit 'n bol roomys bo-op, sprinkel karamelskyfies en kakaopoeier oor. Vir 'n meer feestelike en helder bui, kan jy klein lekkergoed besprinkel.
• Koffieglasresep by die huis met drank is 'n drankie wat jou sal help om op te vrolik en terselfdertyd te ontspan. Brou koffie volgens jou resep en laat dit afkoel. Vervolgens word 'n paar ysblokkies by die glas gevoeg, dan word drank nie meer as 20% van die hele skemerkelkie gegooi nie.
• Die volgende tuisgemaakte glaskoffieresep is nie net geskik vir volwassenes nie, maar ook vir kinders. Hierdie drankie met 'n baie delikate smaak, gee lewenskragtigheid en energie. Koffie word op enige manier gebrou en koel soos gewoonlik in die yskas af. Vervolgens word suiker en 'n gesnyde piesang in die drankie geplaas. Alles word in 'n menger of blender saamgeklop tot glad. Dan word roomys bygevoeg en weer geklits. Die skemerkelkie is gereed. Dit bly oor om dit na smaak met sjokoladeskyfies of karamel te versier.

Oorspronklike resep

Koffieresep met geelroomys by die huis. Om dit voor te berei, benodig jy effens ongewone produkte vir die drankie, naamlik hoendereiers. Eerstens moet jy koffie voorberei en afkoel. Maal dan die eiergele met suiker. Vervolgens word koffie met eiergele gemeng en vir 10 minute in 'n waterbad verhit, terwyl die massa geroer word. Dan word dit in 'n glas gegooi, 'n skep roomys word bygevoeg, dan met sjokoladestroop gegooi en met sjokoladeskyfies besprinkel.

Dieetdrank

Vir diegene wat hul figuur dophou en elke kalorie tel, is daar 'n resep vir koffieglasie by die huis met melkroomys. Dit gebruik nie sjokolade, room nie, maar net vanillien en kakaopoeier. Swak koffie word voorberei, dan word dit in die vrieskas afgekoel (dit is belangrik om te weet dat warm kos nie in die yskas gesit word nie, dit moet toegelaat word om af te koel tot kamertemperatuur). 'n Skep melkroomys word bo-op geplaas, aangesien dit minder vet as room is, en met vanielje en kakaopoeier besprinkel.

Cocktailmasjien

Glace-koffieresep in die koffiemasjien is eenvoudig en vinnig. Dit is nodig om 'n glas gesuiwerde water te gooi, gooi 2 eetlepels gemaalde koffie in die filter. Vervolgens moet jy die koppie op die skinkbord sit en die espressoknoppie druk. Nadat u drie lepels roomys bygevoeg het, moet die lepel gerieflikheidshalwe met water bevochtig word. Boonop kan die drankie met sjokoladeskyfies of kakao besprinkel word. Die skemerkelkie is gereed. Dit neem nie meer as 5 minute om dit voor te berei nie, en die wonderlike sensasies van so 'n drankie sal nog lank bly.

Baie mense brou koffie verskeie kere per dag vir dieselfdevoorskrif. Dit gebeur week na week, jaar na jaar. Soms is dit goed om iets nuuts te probeer.

Belangrik om te weet

Baie het al opgemerk dat wanneer 'n pakkie gemaalde koffie uitgepak word, die hele huis gevul is met aroma. Dieselfde ding gebeur wanneer korrels gemaal word. Met verloop van tyd verdamp die olies en die reuk word gedemp. Daarom is dit beter om 'n nuwe pakkie oop te maak of die bone te maal voordat jy koffieglace voorberei. Die aroma van koffie sal die skemerkelkie vul met die warmte van 'n knus kafee, en roomys sal 'n delikate smaak en kontras gee.

Vir diegene wat nie vetterige roomys kan bekostig nie, is daar altyd 'n alternatief in die vorm van suiwel. Die meeste drankliefhebbers weet egter die geheim van hoe om glaskoffie by die huis te maak lê in die gewone roomys.

Vir 'n ryker drankie, voeg 'n halwe teelepel suiker by wanneer jy dit voorberei.

En nog een klein geheim. Wanneer koffie gebrou word, saam met suiker, moet jy 'n knippie kakaopoeier byvoeg. So word die smaak ryk. Hierdie wenk is geskik vir die maak van verskeie drankies.

Cocktail-toerusting

In 'n kafee of in die somerkombuis kan jy sien hoe die kroegman oor die koffiemasjien toor, en dan die roomysvrieskas aan die proses koppel. So 'n masjien is meer bekend aan kinders en hul ma's. In warm weer word kinders gereelde kliënte. Hierdie masjien is ontwerp vir die vervaardiging van sagte en harde roomys.

Wanneer jy koffie met 'n glas voorberei, skep die vrieskas meesterstukke. Hy maak werklikroomys, dit wil sê, dit skep 'n natuurlike produk sonder preserveermiddels. Dit versadig ook die mengsel met lug met 50-80%. Sulke masjiene is in staat om van 3 tot 5 soorte mengsels met verskillende smake en kleure te produseer. Hulle bied dus 'n geleentheid om te eksperimenteer en verskillende resepte vir koffie met roomys te gebruik.

Vrieskas maak twee soorte produkte:

• Solied, waarvan die temperatuur van -8 tot -12 is oС. Klaargemaakte roomys is uitgelê op gastronomiese vertoonvensters in spesiale skinkborde
• Soft word in horings uitgelê en het 'n temperatuur van -6 oS.

Resep vir klassieke koffieglas behels die gebruik van harde roomys in die vorm van balletjies. Daar is cocktails wat sagte variëteite gebruik. Daar is twee tipes - professionele vrieskaste en vir tuisgebruik (kan 'n wonderlike geskenk wees vir 'n gesin met 'n soettand). Daar is nog 'n verskil tussen hulle. Die harde roomysmasjien kan net een variëteit produseer. Dit het egter ook die voordeel dat bymiddels soos vrugtestukke, neute en dies meer gebruik kan word. Danksy dit kan jy koffie met verskillende resepte voorberei.

Hoe om roomys te maak vir glans

Warm water word in die vrieskas gegooi vir tuisgebruik en 'n sekere volume van die mengsel word gegooi, wat uit die aantal porsies bereken word. Die vereiste verhoudings word deur die vervaardiger op die verpakking aangedui. Die voltooide massa word gemeng en vir 'n halfuur verouder, tussen hierdie tyd moet dit 2 keer gemeng word. Volgende mengfiltreer deur 'n sif om te verhoed dat groot breuke in die silinder van die apparaat beland. Die elektriese motor draai die meganisme om die roomys te roer, die pomp versadig dit met lug, en die koue wat uit die vrieskas se wande kom, vries die produk.

Hoe om 'n skemerkelkie te versier

Die voltooide koffie met roomys moet versier word voor opdiening. Die klassieke weergawe gebruik sjokoladestroop, karamelskyfies, sjokoladeskyfies, suigstokkies, kakaopoeier, stukkies vrugte of bessies, gemaalde neute, sjokoladestukke. Wat die skemerkelkie sal wees, hang af van die verbeelding en die beskikbare bestanddele. Vrugtestroop kan gebruik word om 'n reënboog van kleur te skep. Om varsheid en lentebui te gee, kan jy kruisementblare bo-op sit. Versier met lekkergoedstokkies, M&M's of net sjokoladewiggies.

Die bokant van die glas kan met sjokoladepasta of warmsjokolade gesmeer word en lekkergoedstokkies of eetbare krale kan aan hierdie massa geheg word.

Ter afsluiting

Heerlike en verfrissende drankie kan by die huis voorberei word. Genoeg om koffie en roomys te hê. As die kombuis 'n koffiemasjien en 'n vrieskas het, dan word dit moontlik om jouself en jou geliefdes nie net met 'n skemerkelkie te bederf nie, maar met 'n meesterstuk van kookkuns, sonder om eers 10 minute aan kook te spandeer.

Die geheim van 'n heerlike roomysskommel is eenvoudig. Dit is genoeg om produkte van hoë geh alte te gebruik en jou verbeelding te verbind. Op 'n warm somersdag sal 'n porsie van so 'n drankie jou die warmte van aromatiese koffie gee enterselfdertyd die koelte en varsheid van 'n heerlike roomys.

Aangesien die drank redelik hoog in kalorieë is, sal dit aangenaam wees om dit te drink tydens lang wandelings in die park of langs die wal, wanneer jy met die hele gesin fietsry. 'n Hupstoot van energie sal verskaf word, en die fluweelsagte smaak van koffie met roomys sal jou in die bui sit.

Selfs al is daar nie toerusting om koffie of 'n roomysnyer te maak nie, is daar altyd 'n geleentheid om 'n begroting te maak, maar nie minder smaaklike drankie nie. Dit is genoeg om kitskoffie te neem, dit te brou, laat dit afkoel. Gooi dan stukkies roomys of roomys uit 'n wafelbeker in 'n glas, en gooi dit saam met 'n verkoelde drankie. Top met kakao, sjokolade, of watter produkte ook al beskikbaar is en na jou smaak.