Koffieresepte vir 'n koffiemasjien: latte, koffie met kardemom, espresso

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Koffie is so gewild in Rusland soos tee. Russe drink hierdie geurige en verkwikkende drankie met plesier en berei dit volgens verskeie resepte voor. Hulle kies gewoonlik cappuccino, latte en macchiato, dit wil sê koffie met melk.

Hierdie drankie word deur meer as 60% van vroue en 40% van mans verkies. En hoewel die voorbereiding van heerlike koffie gewoonlik 'n spesiale resep verg, is dit nie moeilik om 'n koffiemasjien vir gemaalde koffie te gebruik en binne 'n paar minute 'n baie goeie drankie te kry nie. Latte, cappuccino of macchiato kan maklik by die huis gemaak word.

Perfekte resepte

Koffie vir baie word geassosieer met 'n spesiale ritueel, die atmosfeer, mense, bui, ens. is belangrik. Vir iemand is die resep vir die beste koffiebone vir 'n koffiemasjien banaal: 'n paar tientalle kilometers deur kar 'n paar koppies / glase, enige koffie en bowenal 'n gesinsbyeenkoms. Nêrens is dit so lekker soos by die huis nie. Daarom glo 'n hele paar mense dat die Kerstyd die tyd is wat die smaak van hierdie drankie baie verbeter.

En hoegeniet dit om 'n boontjiekoffiemasjien by die huis te gebruik, boeke te lees, met jou geliefde te praat terwyl jy op die terras ontspan, en in die verte kyk terwyl jy na Pink Floyd, ens. self luister as 'n liefhebber van hierdie drankie. Diegene wat belangstel in watter koffie die beste is vir 'n koffiemasjien, wat 'n effens interessanter drankie as gewoonlik wil voorberei, of inspirasie soek, moet deur 'n paar reëls gelei word, en ook deur hierdie resepte blaai.

Cinnamon Latte

1. In 'n klein hoeveelheid warm melk 3.2% vet, los 'n eetlepel kakao op (dit is belangrik dat dit hoë kwaliteit kakao is, nie kitsballetjies van die supermark nie).
2. Laat die mengsel afkoel.
3. 90 ml melk 3, 2% vet gooi in 'n glas (metaal is beter: dit gelei hitte) en verhit.
4. Wanneer die bodem warm is, sal dit 'n seker teken wees dat die melk gereed is, en skuim behoort te verskyn.
5. As jy die houer verskeie kere slaan, sal daar meer skuim wees.
6. Gooi eers die kakaomengsel in die glas, dan die skuim, los 'n bietjie vir versiering.
7. Sit die glas eenkant en begin espresso maak.
8. Maak espresso in die koffiemasjien. Gaarmaaktyd - 25 sek.
9. Gooi koffie versigtig in koppies.
10. Versier die drankie met skuim of geklopte room bo-op en sprinkel kaneel oor.

Klaar! Jy kan die samestelling van geure geniet.

Irish Coffee

1. Gooi 20 ml Ierse whiskey (bv. Jameson) onder in 'n glas.
2. Voeg 'n teelepel suiker by whisky en roer.
3. Voeg gewone koffie vir 'n koffiemasjien vir die huis by die mengsel (dit is raadsaam om ongeveer 60 ml daarin te brou, dit wil sê ongeveer 2 espresso's).
4. Voeg geklopte room bo-op.

En geniet dan heerlike koffie.

Met kaneel en vanielje

Bestanddele:

• 3/4 teelepel Robusta-koffie, verkieslik koffiebone vir die koffiemasjien;
• 1 en 1/4 teelepel koffie, 100% Arabica;
• kaneelstokkie;
• 'n handvol vanielje;
• rietsuiker;
• melk;
• mineraalwater.

Kook word soos volg uitgevoer. Gooi vars gemaalde koffie in 'n houer. 'n Knippie vanielje en kaneel word by die koffie gevoeg en liggies gemeng. Dan word die bestanddele by die koffiepot gevoeg.

Verhit dan die melk effens en meng dit met rietsuiker (jy kan 'n handvol vanielje by die fles suiker voeg om die suiker 'n vanieljegeur te gee). Nadat jy koffie in 'n koppie gegooi het, voeg melk met skuim by. Die skuim word met 'n knippie suiker besprinkel.

Swart en wit bom

Jy moet 8 gram koffie maal. Berei 'n tradisionele espresso in 'n koffiemasjien voor. Geskik vir hierdie doeleindes en 'n koffiemaker. Daarna neem hulle 'n deursigtige klein glasie met dik mure. Dit sal lekker wees om dit voor te verhit deur dit met warm water af te spoel en dan droog te vee. Dan sal die koffie nie vinnig afkoel nie. Jy sal kondensmelk nodig hê, wat by kamertemperatuur moet wees.

Gooi eers kondensmelk in 'n glas - sowat 10 ml is genoeg, afhangend van persoonlike voorkeure, en gooi dan espresso met 'n teelepel in sodat koffie met melk op die agterkant van die lepel meng. Sodoende word 'n twee-laag, swart-en-wit drankie verkry. Dit is hoe die koffie wat volgens hierdie resep vir die koffiemasjien voorberei is bedien word, probeer om nie die lae te meng nie.

Hierdie resep kan gewysig word deur geurstroop of sitrussappe by te voeg. As 'n reël word die grootste indruk op die skone geslag gemaak deur die weergawe aangevul met skuimmelk of slagroom met 'n knippie kakao of gerasperde donkersjokolade bo-op. Jy kan hierdie koffiemasjien-koffieresep met kardemom kombineer. Dit blyk dan dat die drankie swart en wit is, wat voor gebruik gemeng moet word sodat alle lae en smake saamsmelt. Koffie en nagereg in een koppie!

5 bestanddeel koffie

Bestanddele:

• 2 teelepels gemaalde koffie;
• 'n knippie gemmer;
• 'n knippie kaneel;
• eetlepel heuning;
• 1, 5 koppies water;
• eetlepel kakao (natuurlik).

Kookmetode:

• Neem 1,5 koppies water, kook.
• Voeg 2 eetlepels koffie by.
• Voeg kaneel by, dan gemmer.
• Aan die einde, voeg 'n eetlepel kakao by.
• Kook oor lae hitte vir ongeveer 5 minute.
• Maak koffie latte volgens die resep in die koffiemasjien, laat staan vir 'n paar minute sodat die koffie grond sink.
• Voeg heuning by, roer.

Frappe

Gooi 'n lepel kitskorrels, 'n eetlepel of twee suiker en 'n paar ysblokkies in 'n houer. 'n Klein hoeveelheid koue water ('n paar teelepels) kan by die mengsel gevoeg word. In 'n menger, meng dit alles vir ongeveer 30 sekondes en gooi in 'n lang glas. Giet die gevolglike skuim saggies met koue melk. Hierdie is ook 'n koffiemasjienresep: die mengsel kan by 'n reeds voorbereide drankie gevoeg word in plaas daarvan om 'n kitsmengsel te gebruik.

Big Espresso Macchiato

Die koffie wat volgens hierdie resep vir die koffiemasjien voorberei is, is sterk in smaak, dit is iets wat vergelyk kan word met espresso macchiato, maar met effens ander smaak eienskappe. Die klaar drankie word in 'n 200 ml koppie bedien, en eers moet jy 'n driedubbele espresso in die masjien maak, waarby jy kaneel voeg om die drankie 'n diepte van smaak te gee. Dan skuim die melk, wat 'n baie aangename skuim vorm, jy kan ook iets daarmee teken. Dit is die moeite werd om konfetti op die rande van die glas te plaas, wat nie die prentjie sal bederf nie en die drankie 'n aangename nasmaak sal gee. Hierdie koffiemasjienresep is iets wonderliks: dit is sterk, verkwikkend, en terselfdertyd word sy smaak versag deur melk.

Met speserye

Sit fyngemaalde korrels in 'n houer. Voeg 'n bietjie vars gekrummelde neutmuskaat en 'n paar vars kardemomkorrels by. Koffie word in 'n redelik groot koppie gebrou ('n halwe koppie is ook moontlik). Terselfdertyd moet die melk goed geskuim word. Wanneer alles gereed is, moet jy die skuim uit die melk verwyder, sodat net die melk in die beker bly, en nie die skuim self nie. meesteskuim kan 'n pragtige drankie maak wat nie net mooi lyk nie, maar ook lekker smaak. Daar moet egter in gedagte gehou word dat jy nie te veel kardemom moet byvoeg nie, want dit kan al die delikate smaak van die drank doodmaak. Dit kan van die punt van 'n mes af gestrooi word, gemeng met 'n bietjie peper of kaneel.

Turks

Turkse koffie volgens die resep van die plaaslike inwoners van hierdie oostelike land. Soos hulle in Turkye sê, "koffie moet swart soos die hel wees, soos die dood, sterk, en liefde moet in soetheid gemanifesteer word." Daarom word dit aanbeveel om die drank sterk te maak en nie op speserye en suiker te bespaar nie.

Gooi twee koppies koue water in die houer. Gooi vier eetlepels gemaalde koffie en meng deeglik, probeer om nie die houer te vol te maak nie. Voeg verfynde suiker na smaak by sodat die drank nie vaal is as gevolg van sy sterkte nie.

Verhit die mengsel so stadig as moontlik, terwyl jy gereeld roer. Hoe stadiger die temperatuur styg, hoe beter sal dit vir die koffie wees, maar jy moet seker maak dat dit nie te lank kook nie, nie oorloop nie. Gooi dan ongeveer die helfte van die kookdrank in koppies, vul dit tot 'n kwart of 'n derde. In elk van die koppies moet daar 'n voldoende hoeveelheid skuim gevorm word wanneer die koffie verhit word. Bring die oorblywende koffie in die houer weer tot kookpunt, en gooi dit dan in koppies in gelyke dele. Besprinkel met speserye na smaak koffie. Die mengsel moet vir 'n minuut of twee gelaat word, sodat die dikker aan die onderkant kan sak. Hierdie smaak sal handig te pas kom, beide in stilte en inedele geselskap.

Skep jou resep

Voeg by gemaalde boontjies: vanielje, kardemom, gemmer, kaneel, anys, lemoenskil, naeltjies, peper, brandrissie.

Voeg in die klaar drankie by: Baileys-koffielikeur, whisky, sjokolade, esdoornstroop, vanieljestroop, heuning.

Die klaar koffie word met sjokolade of kaneel besprinkel.

Reëls om te weet wanneer jy 'n koffiemasjien gebruik:

• Jy moet sorg vir die kwaliteit van water, want dit word gebruik om 'n drankie te maak. Goeie mineraalwater moet in die yskas gebêre word.
• Koffie vereis die regte eetgerei vir die atmosfeer en kwaliteit van die drankie.
• Die koppie moet opgewarm word voordat koffie daarin kom.
• Jy kan jou eie groen koffiebone in die oond maak: jy moet dit op 'n bakplaat smeer, plaas in die oond by 'n temperatuur van 200 ° C. Skakel die oond af wanneer hulle bruin word.
• Vars melk is maklik deur dit tot 60°C te verhit en in 'n plastiekbottel te gooi en dit dan kragtig te skud.

Daar moet onthou word dat koffie (selfs sterk) met melkskuim 'n baie meer delikate smaak het en meer voordelig vir ons maag is. Na die einde van elke skuim, is dit die moeite werd om 'n melkhouer 'n paar keer op die toonbank te slaan, dan sal die skuim digter en baie lekkerder wees. As jy 'n piesang by jou koffie voeg, sal dit 'n regte energie-ontbyt wees wat 'n persoon met vitamiene en energie vir die hele dag sal laai. Hierdie tropiese variasie word aangevul met skaafselsklapper, asook klappermelk wat na smaak in koffie gevoeg word. Iemand voeg botter by in plaas van hierdie bestanddele, en dan blyk die drankie ook baie meer bevredigend te wees as die oorspronklike weergawe.

Daar is baie resepte vir hierdie legendariese koffiemasjiendrankie. Hulle lys word slegs deur menslike verbeelding beperk.