2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Waarvan kan jy 'n sagte en romerige roomsop maak? Broccoli en blomkool is 'n goeie idee! Hierdie vitamien kombinasie van bestanddele sal fynproewers behaag met 'n delikate kombinasie van teksture, geure en aromas. Hierdie artikel bevat eenvoudige en heerlike resepte vir oorspronklike voorgereg.
Groentebederf van twee soorte kool
Weet jy nie wat om vir aandete te kook nie? Romerige broccoli- en blomkoolsop is 'n gunsteling van baie sjefs regoor die wêreld. Dit is immers nie net smaaklik nie, maar ook vinnig, gesond!
Gebruikte produkte:
- 200g broccoli-blommetjies;
- 200g blomkoolblommetjies;
- 1 wortel, ui;
- knoffelpoeier, tiemie.
Sny die ui en wortel in klein blokkies, prut onder in die pot tot deurskynend, sowat 5 minute. Voeg koolblommetjies by, bedek met water, bring tot kookpunt. Kook 18-24 minute.
Sit 'n paar snye groente opsy vir aanbieding. Meng die bestanddele in 'n blender, geur ook met speserye. Kook 'n homogene massa, kook vir nog 3-6 minute. Versier met groente, 'n klomp speserye.
Hoe om te doenSmaak sop nog beter? Eenvoudige wenke
Die gewone romerige broccoli- en blomkoolsop sal sprankel met nuwe kleure as jy 'n paar bloeiwyses vir versiering braai. Sagte groente voeg tekstuur en geur by. Jy kan die sop versier met pietersielie, groen uie.
Moenie die botter vergeet nie! Hierdie byvoeging sal die lekkerny sag en syerig maak. Vir meer voeding, voeg bietjie gekapte spekvleis, ham by.
Resep vir 'n eenvoudige en heerlike koolsop
Romerige en pittige romerige broccoli- en blomkoolsop is 'n gesonde eerste gang vir kosliefhebbers wat gewig wil verloor.
Gebruikte produkte:
- 220g broccoli-blommetjies;
- 215g blomkoolblommetjies;
- 100 ml suurroom;
- 80 ml melk.
Kook die groente vir ongeveer 12-18 minute. Verwyder van hitte, plaas in 'n blender of voedselverwerker. Roer totdat 'n homogene konsekwentheid gevorm word, voeg suurroom en melk by. Roer weer, geur met 'n ruiker geurige speserye.
Hoenderbouillon en vitamiengroente
Sylagtige romerige hoendersop sal die liggaam versadig met energie, noodsaaklike minerale en vitamiene. Die vleisbestanddeel sal vergesel word van lentegroente, aromatiese geurmiddels.
Gebruikte produkte:
- 800 ml hoenderbouillon;
- 370ml klappermelk;
- 1/2 kop broccoli;
- 180g blomkool;
- 100g hoenderborsie;
- 90 g gerasperwortels;
- neutmuskaat, knoffel.
Hoe om vars broccoli gaar te maak? Om mee te begin, verdeel die kop van kool in bloeiwyses, spoel versigtig onder lopende water, plaas dit in kokende, effens gesoute water. Kook 5-7 minute. Kook ook blomkool.
Onder in die pot, braai gekapte knoffel met gekapte wortels, voeg kool by. Gooi sous in, bring tot kookpunt. Voeg room by, meng deeglik. Kook vir 28-36 minute, klits dan in 'n blender. Sny die hoenderborsie in blokkies, braai apart. Versier die sop met bruin skywe.
Vegetariese geroosterde broccoli-bederf
'n Eenvoudige resep vir romerige broccoli- en blomkoolsop sal harmonieus inpas by die dieet-spyskaart van aanhangers van 'n gesonde dieet.
Gebruikte produkte:
- 1L groentebouillon;
- 350g broccoli-blommetjies;
- 210g blomkoolblommetjies;
- 1/2 ui.
Voorverhit die oond tot 190 grade. Kook die sous, verminder dan die hitte, bedek die pan met 'n deksel en kook verder vir 15 minute. Lê intussen die groente op 'n vel perkament, bak vir ongeveer 25-33 minute. Meng met sous, klits tot glad. Sit die sagte sop warm voor.
Kaaspuree sop met groente
Cooktyd vir roombroccoli en blomkoolsop wissel van 15 tot 30 minute. Dit hang af van watter groente jy gebruik in die proses om 'n geurige gereg te skep, want bevrore bestanddeleneem langer om te kook as vars.
Gebruikte produkte:
- 730 ml groentebouillon;
- 250 ml melk of room;
- 800g broccoli en blomkoolblommetjies;
- 380g gerasperde kaas;
- 90g veeldoelige meel;
- 1-2 wortels;
- rooipeper, tiemie.
Braai gekapte wortels met botter. Braai vir 5-6 minute, sprinkel meel oor en gooi sous by. Voeg dan melk, gekapte blomkool en broccoli, speserye by.
Kook, kook verder 8-16 minute totdat bestanddele sag is. Voeg kaas by en verlaag hitte tot laag. Klits die voltooide sop in 'n blender. Garneer met oorskietkaas.
Aartappels en kool - 'n wen-wen-kombinasie
Gemaak met hartlike aartappels en bros broccoli, hierdie eenvoudige sop is perfek vir enige seisoen!
Gebruikte produkte:
- 210g blomkoolblomme;
- 1/2 koppies broccoli;
- 2 selderystingels;
- 2-3 aartappels;
- 1/2 rooi ui;
- gekapte knoffel.
Fyngekapte ui braai tot sag. Voeg twee soorte kool, blokkies seldery, aartappels by. Vul met water, kook vir ongeveer 12-18 minute. Gebruik 'n onderdompelmenger en meng al die bestanddele.
Delikate room van broccoli en blomkoolsop bedien met rooibruin roosterbrood, versier die geurige lekkerny met tiemietakkies, rooipepervlokkies. Watter ander speseryegaan dit goed met boerenkool? Probeer roosmaryn, origanum en marjolein.
Aanbeveel:
Spaghetti met garnale in romerige sous: kookresepte
Napels word beskou as die geboorteplek van spaghetti, waar hierdie tipe pasta tot vandag toe gebruik word in die voorbereiding van tradisionele Italiaanse geregte. En aangesien byna alle streke van Italië toegang tot die see het, is dit nie verbasend dat hulle verkies om pasta saam met seekos te kook nie. Hoe om een van hierdie geregte te maak, naamlik spaghetti met garnale in 'n romerige sous, sal ons in ons artikel vertel. Ons sal nie net die tradisionele kookopsie aanbied nie, maar ook ander om van te kies
Romerige room met kondensmelk: kookopsies en resepte
Botterroom met kondensmelk is moeilik om te bederf wanneer dit gaar is. Dit blyk byna altyd, en dit is hoekom beginner banketbakkers so lief is daarvoor. Die fynste botterroom is geskik vir 'n laag koeke en pasteie, vir kolwyntjies en ander nageregte. Dit is redelik dig in konsekwentheid en hou sy vorm goed, sodat jy pragtige juweliersware daaruit kan skep
Watter vitamiene is in broccoli? Nuttige eienskappe van broccoli
Broccoli is 'n soort blomkool met 'n delikate onopvallende smaak. In sy voorkoms lyk dit soos 'n hand wat in 'n vuis gebal is. Wat bruikbaarheid vir die liggaam betref, haal dit baie ander groente verby. En wat die hoeveelheid proteïen betref, oortref dit hoendereiers, beesvleis en ’n aantal ander produkte. Watter vitamiene bevat broccoli, watter nuttige eienskappe het dit, hoe om dit behoorlik te kook en te stoor - jy kan dit alles uit hierdie artikel leer
Romerige forelsop: die beste resepte
Romerige forelsop is heerlik, voedsaam en maklik om voor te berei. Dit is baie gewild in Noorweë. Inwoners van die noordelike land beweer dat ’n aptytlike lekkerny honger goed stil en depressie suksesvol beveg. Hou daarvan of nie, jy kan maklik self uitvind. Geurige sopresepte - voor jou
Pasta met broccoli in romerige sous: die beste kookresepte
Pasta in Italië is amper die hoofgereg, wat altyd saam met verskillende souse bedien word. Vir die voorbereiding daarvan word gewoonlik room, tamaties, kaas, groente en aromatiese speserye gebruik. Ons artikel bied die beste pastaresepte met broccoli in 'n romerige sous aan. Die gereg blyk so lekker dat geen fynproewer dit kan weerstaan nie
