Slaai met tamaties, komkommers en kaas: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kaas is 'n baie ou ingelegde kaas, wat van skaap- of bokmelk verkry word. Sout spesifieke smaak, goeie verenigbaarheid met baie produkte, die beskikbaarheid van fetakaas teen 'n prys maak dit 'n gewilde komponent van baie geregte. Die kombinasie met tamaties en komkommers word as 'n klassieke beskou en word dikwels in slaaie aangetref. In sommige lande is hierdie slaai 'n nasionale gereg.

Grieks

Klassieke slaai met tamaties, komkommers en kaas is een van die algemeenste in sommige Europese lande en Rusland. Dit word voorberei vir beide vakansies en op weeksdae. Hierdie gereg het 'n aangename smaak en is maklik en vinnig om voor te berei.

Wat om te neem:

• Vyf tamaties.
• Vyf komkommers.
• Twee soetrissies.
• 200 g kaas.
• Rooi strik.
• Olywe na smaak (ontpit).
• Sout, peper.
• Vars groente.
• Groente-olie vir aantrek.

Hoe om:

1. Was en droog alle groente en kruie.
2. Kaas in klein blokkies gesny, tamaties en komkommers - net so.
3. Peper en ui in dun halwe ringe gesny.
4. Maak 'n fles olywe oop, dreineer die vloeistof, sny die vrugte in helftes.
5. Kap groente grof.
6. Kombineer alle bestanddele, voeg sout, peper by, bedruip met groente-olie en bedien.

Met suurroom

Vir hierdie slaai met tamaties, komkommer en kaas benodig jy die volgende bestanddele:

• 200 g kaas.
• 200 g soetrissie.
• 200g tamaties.
• 200 g suurroom.
• 100 g groente (seldery of pietersielie).
• 100g komkommers.
• Twee knoffelhuisies.

Hoe om:

1. Berei vars groente voor: sny peper in ringe, tamaties in sirkels, komkommer in blokkies, maak groente fyn, druk knoffel.
2. Crush Cheese.
3. Meng alle bestanddele en smeer met suurroom.

Sit die voltooide gereg op slaaiblare, garneer met dun ringe warm rooi soetrissie.

Met mielies

Wat om te neem:

• Ongeveer 200 g kaas.
• 300 g vars tamaties.
• 'n Blikkie ingemaakte mielies.
• 300g komkommers.
• Groente-olie.
• 150g rooi ui.
• Sout.

Hoe om:

• Sny die rooi ui in ringe. As die ui bitter is, is dit nodig voorgebruik warm water vir 10 minute. Dreineer daarna die water, spoel af met koue water en droog af.
• Sny komkommers in repies, fetakaas in blokkies, tamaties in skywe.
• Sit in 'n bak komkommers, tamaties, uie, mielies, sout, voeg 'n lepel vol ras by. olie, meng liggies, sit kaas bo-op en meng weer.

Laat die slaai van tamaties, komkommers en fetakaas so halfuur los, dan kan jy bedien.

Met radyse

Wat jy nodig het:

• Ses radyse.
• Twee komkommers.
• Groente-olie.
• Twee tamaties.
• 100 g kaas.
• 'n halwe bos groen uie en dille elk.
• Sout na smaak.

Hoe om 'n slaai met tamaties, komkommers en kaas te maak:

1. Was die groente en laat dit droog word.
2. Sny tamaties en kaas in blokkies, komkommers in helftes van sirkels, radyse in dun sirkels.
3. Sny groen ui en dille fyn.
4. Plaas al die bestanddele in 'n slaaibak, voeg 'n bietjie sout by, gooi groente-olie en meng liggies. As die kaas baie sout is, kan die slaai sonder sout gelaat word.

Dit word aanbeveel om die slaai onmiddellik voor gebruik voor te berei sodat dit nie lank staan nie.

Met croutons

Wat om te neem:

• Een tamatie.
• Sny witbrood.
• Een komkommer.
• Een klein ui.
• 'n Derde van 'n blikkie olywe.
• 'n Klein stukkie ingelegde kaas - fetakaas.
• 'n Eetlepel olyfolie.
• 'n Bietjiebalsamiese asyn.
• Takkie basiliekruid.

Hoe om:

1. Was en sny die groente: uie - in helftes van ringe, tamaties - in skywe, komkommers - in helftes van sirkels.
2. Sny olywe in ringe, kaas in blokkies.
3. Witbrood droog in die oond of in die broodrooster en sny in klein blokkies.
4. Plaas alle bestanddele behalwe croutons in 'n diep bak, bedruip met olyfolie en balsamiese asyn.
5. Voeg croutons by, meng liggies en garneer met 'n takkie basiliekruid.

Nou ken jy die resepte vir slaai met tamaties, komkommers en kaas. Kook met plesier.