Pynappelsap-skemerkelkies: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pynappels word dikwels as een van die bestanddele in verskeie skemerkelkies gebruik – beide alkoholies en nie-alkoholies. Tropiese vrugte word by drankies gevoeg of met skywe daarvan versier.

Verfrissende pynappelsap-smoothies kombineer gesondheidsvoordele met goeie smaak. Hulle word voorberei met die byvoeging van alkohol en daarsonder.

Pynappelsuur-cocktail

komponente:

• 60ml pynappelsap.
• 20ml suurlemoensap.
• 10 ml suikerstroop.
• 'n Paar ysblokkies.
• Suurlemoen en pynappel vir dekor.

Resep:

1. Suikerstroop word gemaak van 2 dele suiker en 1 deel water. Die bestanddele word gemeng en tot 'n vloeibare toestand gebring met voortdurende roer oor lae hitte. Die voltooide stroop word van die hitte verwyder en afgekoel.
2. Suikerstroop, suurlemoensap en pynappel word in 'n skudder gemeng. Suurlemoensap moet vars uitgedruk word, maar winkel-pynappel is ook geskik, vanverpakking. Die resulterende skemerkelkie word deur 'n spesiale sif gefiltreer.
3. Die lang glas is gevul met ys, waaroor die voorbereide skemerkelkie gegooi word. Die drankie word versier met 'n strooitjie en vrugteskywe.

Vir diegene wat alkoholiese skemerkelkies met pynappelsap verkies, kan rum of vodka bygevoeg word.

Rum-cocktail

komponente:

• 35ml pynappelsap.
• 35 ml klapperrum.
• 30 ml vodka.
• Opsioneel - granaatappelsap.

Resep:

1. Alkohol en sap word in 'n skudder gemeng. Die houer word vir 30 sekondes deeglik geskud.
2. Die voltooide skemerkelkie met pynappelsap word in 'n martini-glas gegooi. Opsioneel kan jy ysblokkies en grenadine byvoeg.

Vodka Pynappel-cocktail

Bestanddele:

• 45ml pynappelsap.
• 45 ml vodka.
• 45ml bosbessiesap.
• 2 frambose.

Resep:

1. Vrugtesap moet vir 'n halfuur verkoel word voordat 'n drankie gemaak word. Jy hoef hulle nie te meng nie.
2. Frambose word in 'n glas gesit, vodka word geskink, daarna - pynappel- en bosbessiesap.

'n Alkoholiese skemerkelkie met pynappelsap word met 'n strooi geroer voordat dit bedien word.

Pina Colada

Kokosneut-pynappel-smoothie is gewild en word dikwels by die huis gemaak.

komponente:

• 90ml pynappelsap.
• 30 ml wit rum;
• 30 ml Malibu likeur of klappermelk.
• 20 ml room – opsioneel.
• 50 gram ys in blokkies.
• Pynappelskywe en skemerkelkie-kersies.

Kokosmelk, by 'n skemerkelkie met Malibu- en Pina Colada-pynappelsap gevoeg, is nogal moeilik om te vind. In die lig hiervan word dit dikwels vervang met Malibu-klapperlikeur. Sappe word slegs vars uitgedruk geneem, aangesien verpakte sappies die smaak van die klaar drankie verwring.

Die oorspronklike Pina Colada-resep vereis Kubaanse of Puerto Ricaanse rum, maar enige ander kwaliteit rum kan vervang word.

Resep:

1. Alle bestanddele word in 'n skudder geplaas en geskud. 'n Menger kan vir dieselfde doel gebruik word.
2. Die voltooide skemerkelkie word in 'n lang glas geskink en met geklopte room, kersies en pynappels versier. Die drankie word saam met 'n strooitjie bedien.

Die nie-alkoholiese weergawe van die Pina Coloda pynappelsap en room-skemerkelkie word gemaak sonder rum, wat met klappermelk vervang word.

Malibu Cocktail

'n Alkoholiese skemerkelkie gebaseer op Malibu-rumlikeur is die eerste keer in die 80's van die vorige eeu voorberei. Die sterkte van die drank is 21 grade, maar in sy suiwer vorm word dit byna nooit verteer nie. Meestal dien dit as 'n komponent van verskeie drankies.

Malibu-bestanddele:

• 35 ml pynappelnektar.
• 20 ml Amaretto likeur.
• 15ml Malibu.
• 10 ml ligte rum.
• Ysblokkies.
• Pynappelwiggies.

Resep:

1. Cocktail-bestanddele word in 'n shaker gemeng.
2. Die voltooide skemerkelkie word in 'n lang glas geskink en met 'n strooitjie en 'n sny pynappel versier.

Blue Curacao

Blue Curaçao likeur word gemaak van lemoenskille en druiwe alkohol. Die sterkte van die drankie is 30 grade, en dit word dikwels by verskeie skemerkelkies gevoeg.

Bestanddele:

• 5ml Blue Curacao.
• 10 ml Mojito-stroop.
• 10 ml ligte rum.
• 10 ml lemmetjiesap.
• 10 ml koeldrank.
• 3 ysblokkies.

Komponente word in 'n skudder gemeng. Die voltooide skemerkelkie word in 'n glas gegooi en met 'n sny pynappel versier.

Pynappelsap en roomskemerkelkie

Deur room by verskeie sappe te voeg, kan jy drankies skep wat oorspronklik na smaak is. Die voorbereiding van sulke skemerkelkies vereis die gebruik van hoëvetroom – dit sal nie krul wanneer dit met sap en alkohol gemeng word nie.

Bestanddele:

• 60ml pynappelnektar.
• 20 ml room.
• 3 ml grenadine.

Komponente word in 'n skudder gemeng. Die klaar drankie word in 'n lang glas geskink en versier.

Tequila-cocktails

Bestanddele:

• 3 eetlepels pynappelsap.
• 5 pynappelwiggies.
• 50ml tequila.
• 8-10 kruisementblare.
• Minerale vonkelwater - opsioneel.

Resep:

1. Pynappelskywe word in 'n blender fyngemaak.
2. Mintblare word in 'n vysel gesny of fyngedruk om sap te gee.
3. Pynappel en kruisement gemeng met sap en tequila.
4. Mineraalwater word opsioneel by die voltooide skemerkelkie gevoeg.

Tamatiesap-skemerkelkie

komponente:

• 100 ml pynappelsap.
• 2 liter tamatiesap.
• 50ml vodka.
• 50 gram Worcestershire-sous.
• 20 gram sout.
• Seldery – opsioneel.
• Peperwortel - opsioneel.
• Tabasco-sous - opsioneel.

Alle bestanddele behalwe sout en vodka is gemeng. As jy wil, word ys by die skemerkelkie gevoeg met pynappelsap. Vodka en sout word by een porsie van die drank gevoeg. Alkoholiese skemerkelkie met pynappelsap is gereed om te drink.

Voordele van pynappelsap

Pynappel bevat bromelain – 'n stof wat die spysverteringskanaal aantas en metaboliese prosesse versnel. Voedingskundiges beveel dikwels aan om daagliks vars pynappelnektar te drink. Gereelde inname van pynappelsap verbeter die funksionering van die spysverteringskanaal en hou die volgende voordele in:

• Herstel van krag.
• Verbeter geheue.
• Bloed word dunner.
• Voorkoming van aterosklerose.
• Verminder die waarskynlikheid van kardiovaskulêre siektes.
• Verhoog sterkte.
• Regenereer beenweefsel.

Kontraindikasies

Gereelde verbruik van pynappel, ten spyte van die positiewe effek, kan ook die menslike liggaam negatief beïnvloed:

• As gevolg van die hoë inhoud van suur in die samestelling, word tandemalje vernietig, daarom is dit raadsaam om sap deur 'n strooitjie te drink, en dan jou tande uit te spoel of te borsel.
• Moenie sap drink terwyl jy borsvoed nie.
• Nie aanbeveel vir diegene met gastro-intestinale probleme of individuele onverdraagsaamheid nie.
• Varikose en tromboflebitis is ooglopende kontraindikasies.

Pynappelsap bevat foliensuur, wat die produksie van estradiol bevorder, 'n hormoon wat spermproduksie bevorder.