Wat om met ham te kook: interessante resepte, kookwenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ham word as 'n reël van varkdy- en -boudvleis gemaak, met 'n spesiale metode verwerk. Eers word dit skoongemaak, gesout en onder druk laat lê sodat al die bloed uitkom, en dan word dit in 'n koel kamer opgehang. Die geskiedenis van hierdie produk het in Antieke Rome begin. Die mense het 'n goeie vaardigheid gehad om vleis te berg. In manuskripte het rekords van die handel in 'n smaaklike produk in Parma en Toskane tot vandag toe oorleef. Tans is Frankryk die leier in die uitvoer van hierdie vleislekkerny, en Duitsland en die VSA is net effens agter.

In hierdie artikel gaan ons kyk wat om van ham by die huis gaar te maak, watter geregte met hierdie bestanddeel 'n feestafel kan versier of net vir aandete kan bedien.

Hamresepte

Resepte met hierdie bestanddeel is vandag baie gewild. Praat oor wat om van ham te kook, meestalnoem slaaie, kasserol, pasteie, voorgereg, asook allerhande versnaperinge. Lekkernye van 'n lekkerny word gewoonlik vir viering gemaak. Boonop kan jy dit as 'n onafhanklike gereg bedien.

Voordat jy die vraag beantwoord oor wat om met ham gaar te maak, moet jy aandag gee aan die feit dat dit in verskeie vorme verkoop kan word: gerook-gebak, drooggehard, rou-gerook, gekook-gerook, en ook ingemaakte.

Daar is baie resepte vir die kook van geregte met hierdie vleislekkerny. Wat om van ham te kook - jy kan uitvind deur die inligting hieronder te lees. Sulke geregte sal niemand onverskillig laat nie, want hierdie produk is 'n heerlike lekkerny wat baie gewild is in baie lande. Ham kan aan tafel bedien word, in stukke gesny, maar hoekom, want jy kan baie interessante en smaaklike disse daarmee maak?

Slaai "Piquant"

As jy nie weet wat om met ham te kook nie, probeer dan om hierdie oorspronklike slaai te maak. Baie mense hou van hierdie gereg met Koreaanse wortels, Beijing-kool. Boonop blyk die slaai bevredigend te wees.

Koreaanse wortel gee 'n tikkie speserye aan die voorgereg, hoewel die produk self ook baie interessant is. Om 'n pittige hamslaai te maak, benodig jy ook 'n halwe kop Beijing-kool, 'n mediumgrootte hoenderborsie (twee indien klein, jy kan), en 'n Koreaanse wortel.

Bestanddele

So, wat kan jy met ham kook? Hoe om hierdie heerlike slaai te maak? Vir die vervaardiging daarvan moet sorg gedra wordHet jy die volgende kosse in jou yskas:

• 200 gram ham;
• 'n halwe Sjinese kool;
• 1-2 hoenderborsies;
• 3 eiers;
• 200 gram Koreaanse wortels;
• mayonnaise of natuurlike jogurt na smaak.

Kook

Kook eerstens die hoenderborsie. Eiers moet met 'n vurk of klitser met sout geklits word. Dan moet jy twee eierpannekoeke bak. Sit die voltooide koeke op 'n papierservet sodat daar later nie oortollige vet in die slaai is nie. Nou moet jy die kool in repies kap, bors, ham en afgekoelde eier pannekoeke word ook gesny. Meng al die bestanddele, voeg mayonnaise by vir smeer na smaak. Jy kan 'n bietjie meer sout en peper byvoeg as jy wil. Klaar slaai met ham word die beste saam met kruie bedien.

Tartlets "Vir bier"

En wat om saam met ham en fetakaas te kook? Baie smaaklike terte word verkry wat saam met bier bedien kan word. As gaste na jou toe kom om in die geselskap te sit met 'n beker bier, beveel ons aan dat jy hierdie eenvoudige maar baie interessante resep gebruik. Heerlike en hartlike versnapering, jy sal jou vingers lek!

Tartlets het 'n sweempie Italiaanse sjiek, maar word redelik eenvoudig voorberei. Danksy sout ham en fetakaas is die voorgereg baie hartig, ideaal vir bier.

Products

Jy kan sien dat jy 'n taamlik ongewone, eenvoudige en smaaklike versnapering van ham en kaas kan maak. Maar watter produkte sal hiervoor benodig word? Moet koop:

• Parmaham - 100 gram;
• gisskilferkorsdeeg - 400 gram;
• kersietamaties - 12-15 stukke;
• fetakaas - 50 gram;
• verskillende speserye - na smaak.

Kookproses

Die deeg moet ontvries word, in 'n dun laag gerol en gelyke stukke daaruit gesny word, wat dan in vormpies uitgelê moet word vir die maak van muffins of tertjies. Was tamaties, sny in helftes. Sny die hoofbestanddeel in dun skywe, hoeveel porsies, soveel skywe. Sit helftes van kersietamaties op elke stuk deeg, dan ham, voeg 'n bietjie kaas en speserye by, stuur na die oond. Na 20-25 minute kan klaargemaakte terte uitgehaal word, bedien met 'n heerlike versnapering.

Slaai "Kersfeeswonderwerk"

Wat anders kan jy met hoenderham maak? Heerlik is die slaai "New Year's Miracle". Jy sal beslis van hierdie oorspronklike slaai hou, sien self! Delikate en aangename smaak, nie-standaard, maar terselfdertyd nie te pretensieuse kombinasie van produkte nie. In 'n woord, dit blyk 'n goeie basiese slaai vir die Nuwejaar of vir 'n verjaarsdag!

Wat het jy nodig?

Om hierdie heerlike versnapering te maak, sal jy die volgende kositems nodig hê:

• 150 gram hoenderham;
• 1 groot soetrissie;
• 2 gekookte hoendereiers;
• 100 gram harde kaas;
• 1 medium ui;
• enige sous waarvan jy hou, soos natuurlike jogurt of mosterd.

Beskrywing van kook

Eers moet jy die ui in halwe ringe sny en dit in 2 eetlepels asyn marineer. Sit die ham op die bodem van die houer, wat in repe gesny word, asook soetrissie, presies op dieselfde manier gekap. Vervolgens moet jy gerasperde kaas op 'n growwe rasper uitlê, sowel as gekookte eiers, wat óf gesny óf gerasper kan word. Meng alles deeglik. Die laaste laag is ingelegde uie. Ten slotte is die slaai geklee met sous. Alles word in 'n pragtige slaaibak of dekoratiewe glase uitgelê.

Slaai "Appies"

As jy belangstel in wat vir die tweede uit ham gaargemaak kan word, dan is so 'n slaai ideaal. Om jou lekkerny regtig bevredigend en smaaklik te maak, hoef jy net die regte produkte te kies om dit voor te berei, byvoorbeeld, kombineer kaas, eiers, ham, komkommer, geur alles met mayonnaise.

Vereiste bestanddele

Selfs as daar geen vakansies vir die nabye toekoms beplan word nie, moet jy soms ook jou gesin tevrede stel met ongewone heerlike disse. Om dit te doen, het jy die volgende kos nodig:

• 200 gram ham van jou keuse;
• 100 gram harde kaas;
• 2 hoendereiers;
• 1 medium vars komkommer;
• helfte van 'n prei;
• sous van jou keuse;
• vars groente;
• speserye na smaak.

Slaaigaarmaakproses

Neem asseblief kennis dat as jy nie weet wat uit ingemaakte ham berei kan word nie, dan kan jygebruik vir hierdie gereg.

Begin deur al die nodige bestanddele te sny. Eerstens moet jy die ham in skywe kap (as jy nie ingemaakte gebruik nie), en dan moet dit in dun repies gesny word. Vervolgens moet 'n vars komkommer onder koue water gewas word, afgevee word en ook probeer om in dun repies te sny. Rasper dan harde kaas op 'n growwe rasper of sny dit in blokkies. Skil die gekookte hoendereiers uit die dop, sny ook in repe. Sny die prei in halwe ringe. Sit nou al die voorbereide kos in 'n bak, voeg vars kruie, geurmiddels na smaak by. Trek slaai aan met sous na smaak en meng alle bestanddele goed.

Slaai "Aap"

Kom ons kyk ook na wat van ham in 'n fles voorberei kan word. Van 'n ingemaakte produk kan jy hierdie heerlike en baie oorspronklike slaai maak. Pof-happies het lankal’n trotse plek op die feestafel ingeneem. Dit blyk 'n baie bevredigende gereg te wees. Baie fynproewers het daarvan gehou vir 'n goed gekose kombinasie van geure, sowel as 'n pragtige uitsig.

Watter produkte het jy nodig?

Pofslaaie, veral porsies, word koekslaaie genoem. Jy sal immers elke laag sien. As 'n reël lyk hierdie slaaie pragtig en aantreklik. En Monkey is geen uitsondering nie. Om dit voor te berei, sal jy 'n paar produkte moet koop:

• 200 gram ham (jy kan ingemaakte neem);
• 2 piekels;
• 3 gekookte eiers;
• 100 gram harde kaas;
• 100 gram sous van jou keuse.

Kookproses

Ham moet in blokkies gesny word, tensy jy ingemaakte gebruik wat reeds gekap is. Dan moet dit op 'n plat skottel gelê word, wat die vorm van 'n aap se kop maak. Op 'n rasper moet jy 'n gepekelde komkommer rasper. Sit dit op die eerste laag met ham. Rasper gekookte eiers. Smeer die komkommerlaag met jogurt of mayonnaise. Plaas die gekapte eiers oor die sous. Versprei alles eweredig. Rasper harde kaas op 'n growwe rasper. Die eierlaag word met mayonnaise of jogurt gesmeer, die kaaslaag word bo-op gelê. Ten slotte moet die buitelyne van die aap se snuit van olywe geskep word. Heerlike slaai is gereed! Kan bedien word.

Pita-rolletjies

As jy nie tyd het om pannekoek met ham te kook nie, kan jy heerlike pita-rolletjies maak. Min huisvrouens ken hierdie resep. Die voorgereg is egter altyd na die smaak van die huishouding. Hierdie resep het onlangs tot tradisionele kookkuns gekom, maar het baie vinnig op die Russiese tafel in aanvraag geraak. Hierdie gebraaide rolletjies is eenvoudig heerlik! Kom ons kom by die resep vir die maak van 'n heerlike hamhappie.

Nodige produkte vir die maak van rolle

Soos jy kan sien, pas ham perfek met kaas. Daarom sal hierdie produkte in hierdie resep as die hoofbestanddele gebruik word. Wat het jy nog nodig vir rolletjies? Dit moet die volgende insluit:

• 'n paar dun pitabroodjies;
• 300 gram ham perjou smaak;
• 200 gram harde kaas;
• 'n klomp kruie na smaak, dit is die beste om pietersielie te gebruik;
• 1 hoendereier.

Hoe maak jy pitabroodjies met ham?

Tradisioneel word hierdie gebraaide pitabroodjies in eiervulsel gaargemaak met baie botter bygevoeg. Wat die vulsel betref, kan dit gevarieer word, volgens jou smaak. Ons sal die mees algemene resep saam met jou oorweeg. Jy moet 'n dun klassieke pitabroodjie neem, dit in repe van ongeveer 5-8 sentimeter breed sny. Harde kaas moet ook in dun repies gekap word. Jy kan dit rasper vir Koreaanse wortels.

Dan moet jy die ham in sirkels sny, dan word hierdie spasies in helftes gesny. Daarna moet fyngemaakte bestanddele in elke deel van die gekapte pitabrood uitgelê word. En dan moet jy die rol rol. Nou moet jy 'n eiervulsel maak. Om dit voor te berei, moet jy 'n hoendereier klits en fyngekapte pietersielie byvoeg (dit smaak beter met krullerige pietersielie). Doop die resulterende rolle in die voltooide vulsel en braai dit totdat 'n rooierige tint in botter gevorm word. 'n Heerlike versnapering is gereed. Die rolletjies word die beste warm bedien. Baie verkies om dit vir ontbyt te maak.

Gevolgtrekking

Soos jy kan sien, is daar baie heerlike en redelik eenvoudige resepte om verskeie voorgeregte en slaaie met ham voor te berei. Hulle kan nie net die feestelike tafel versier nie, maar pas ook perfek by die daaglikse spyskaart in. Vir kook kan jy verskillende variëteite gebruikham. Alles sal slegs afhang van jou smaakvoorkeure. Moenie bang wees om te eksperimenteer nie, skep nuwe heerlike disse, verlustig jou geliefdes en gaste!