Vlaresep vir "Napoleon" met kondensmelk, suurroom en meer

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

"Napoleon" is 'n klassieke nagereg wat bestaan uit skilferkorsdeeg en vla. Hierdie koek is 'n gunsteling lekkerny van baie soettande. In die artikel sal ons in detail praat oor hoe om reg te kook drie opsies vir vla vir "Napoleon" met kondensmelk, suurroom en botter. Maak gou en begin die resepte lees!

Bestanddele vir klassieke room

Klassieke vla sluit eiers en botter in. Vir die vulsel benodig jy die volgende produkte:

• vars hoendereiers - 3 stukke;
• warm melk - 900 milliliter;
• gesifte koringmeel - 50 gram;
• botter - 250 gram;
• gegranuleerde suiker - 200 gram.

Kook

Vla maak die koek sag en sag. Hier kan jy die resep vir die klassieke vulsel vir die Napoleon-koek sien:

• Jy moet eerstens die botter effens in 'n waterbad smelt sodat ditsag.
• Klits dan die hoendereiers en voeg dan korrelsuiker en koringmeel daarby. Meng die hele mengsel goed.
• Daarna moet warm melk geleidelik in die eiermassa gegooi word, terwyl jy nie vergeet om die room voortdurend te roer nie.
• Dan moet die mengsel op 'n klein vuurtjie gesit word. Die room moet tot kookpunt gebring word. Hou egter seker dat jy dit dophou, want die melk kan aanbrand of "wegloop".
• Volgende moet die room van die hitte verwyder word en vir 'n paar minute afkoel.
• Dan moet jy botter in klein porsies byvoeg en goed klits met 'n menger of klitser (handmatig).

Gentle cream

Room vir "Napoleon" met kondensmelk en suurroom is baie bevredigend en soet. Vir die voorbereiding daarvan moet jy die volgende bestanddele koop:

• kondensmelk - 200 gram;
• suurroom of room met 'n vetinhoud van 30 persent - 500 gram;
• warm melk - 500 milliliter;
• hoender eier;
• sakkie mieliestysel (40 gram);
• 'n bietjie korrelsuiker.

Room vir "Napoleon" met kondensmelk en suurroom - resep met foto

Hoe kan jy die vulsel van so 'n heerlike bederf diversifiseer? Room vir "Napoleon" met kondensmelk en suurroom is 'n goeie alternatief vir die klassieke room. Tuisgemaak sal beslis hou van hierdie laagopsie vir die bekende nagereg.

Ons bied jou 'n resep vir room vir "Napoleon" met kondensmelk en suurroom aanmet foto en stap vir stap:

• Verhit eers die melk, maar moenie dit tot kookpunt bring nie.
• Dan moet jy mieliestysel by die eiers voeg. Meng goed.
• Gooi dan die verhitte melk geleidelik by die eiermassa in, klits dan alles weer.
• Die mengsel moet vir die tweede keer op 'n klein vuurtjie op die stoof geplaas word. Wanneer dit kook, moet dit verwyder word. Moenie vergeet om die vla te roer nie. Dit moet homogeen en baie dik blyk te wees.
• Nou moet jy die room vir 'n paar minute afkoel. Nadat jy kondensmelk byvoeg.
• Dit bly oor om gegranuleerde suiker in vet suurroom of room te gooi. Klits alles goed, en stuur dan na die vla en meng.

Jy behoort 'n sagte en lugtige room vir "Napoleon" met kondensmelk en suurroom te kry.

Room met jogurt en heuning

Vir diegene wat die gewone Napoleon-koekvla wil diversifiseer, word hierdie opsie aanbeveel. Vir hom moet jy die volgende bestanddele aanvul:

• twee gele hoendereiers;
• ligte heuning - 30 milliliter;
• melk - 300 milliliter;
• bessiejogurt - 200 milliliter;
• suurroom - 50 gram;
• kondensmelk - 50 gram.

Resep

Delikate jogurt voeg 'n bessie-nasmaak by, terwyl heuning die vla dikker en gladder maak. Ons bied die resep in detail aan:

• Dit is die beste om vloeibare heuning vir hierdie room te kies. Vir hom is dit nodigvoeg warm melk, bessiejogurt, suurroom, kondensmelk en eiergele by. Meng hierdie mengsel deeglik.
• Volgende moet die room op 'n klein vuurtjie na die stoof gestuur word en tot kookpunt gebring word. Die belangrikste ding is om dit aanhoudend te roer sodat dit nie aanbrand nie.
• Na gaarmaak moet die vla afgekoel word. Indien verkies, kan gerasperde witsjokolade of klappervlokkies daarby gevoeg word.

Curdroom met piesang

Nog 'n taamlik ongewone, maar nie minder smaaklike room vir die Napoleon-koek nie, is die weergawe met maaskaas en piesangskywe. Om dit voor te berei, moet jy die volgende produkte koop:

• maaskaas - 200 gram;
• een piesang;
• vars melk met 'n vetinhoud van 3 persent - 1,5 liter;
• kondensmelk - 150 gram;
• botter - 150 gram;
• vanieljesuiker - 5 gram;
• koringmeel - 50 gram;
• suurroom - 100 gram.

Kook

Hierdie room sal die nagereg 'n delikate maaskaasgeur gee. Gaste sal natuurlik verras wees wanneer hulle uitvind dat dit 'n Napoleon-koek is. Roomresep:

• Smelt vooraf 'n bietjie botter. Dan moet jy kondensmelk, suurroom, vanielje daarby voeg. Klits dit dan met 'n klitser.
• Volgende moet jy die meel sif en dit by die melk voeg.
• Nadat jy die piesang in klein blokkies moet sny.
• Op hierdie tydstip moet die melk-meelmengsel op 'n klein vuurtjie gesit en tot kookpunt gebring word. Verkoel effens.
• Dit bly om piesang en maaskaas by die botter te voeg. Die room moet goed geklits wees. Vervolgens moet jy warm melk geleidelik daarin gooi en aanhoudend roer sodat klonte nie vorm nie.

Ons wens jou lekker eetlus!