Hoe lekker om aartappels in foelie te bak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aartappels is 'n universele produk. Dit kan gekook, gestoof, gebraai word. Veral lekker sal aartappels in foelie gebak wees. Ons stel voor dat jy foto's en resepte in hierdie artikel bestudeer.

Die eerste manier om aartappels te bak

Om aartappels in foelie te bak, moet jy neem:

• verskeie aartappels van dieselfde grootte (verkieslik groot);
• groente-olie - 'n paar lepels;
• suurroom - ongeveer 150 gram;
• mayonnaise - ongeveer 100 gram;
• 'n paar eetlepels kappertjies of een medium ingelegde komkommer;
• 'n paar knoffelhuisies;
• dille, sout, peper.

Kook aartappels in foelie

Was alle aartappels met 'n kwas. Hulle moet heeltemal skoon wees, aangesien hulle in hul uniforms gebak moet word. Droog die wortels. Smeer elke aartappel met olie en draai toe in stukkies foelie. Vou die voorbereide knolle in 'n bakplaat of hittebestande vorm, sit in die oond. Dit sal ongeveer 1,5 uur neem om aartappels in foelie te bak. As jy klein knolle het, kan dit minder tyd neem. Sodra dit veronderstel is omdie tyd is verby, steek die wortelgewas met 'n mes deur, evalueer die gereedheid. Berei die sous voor. Om dit te doen, kap die komkommer fyn, voeg mayonnaise en suurroom daarby. Maal die knoffel en voeg by die sous. Stuur fyngekapte groente soontoe. Maak die foelie oop, sny die gebakte aartappel in 4 stukke. Sit 'n lepel sous in die middel. Bedek met foelie en laat die gereg vir 10 minute week. Aartappels kan as bykos of op hul eie bedien word. As die mayonnaise sous nie vir jou sout genoeg is nie, sprinkel dan die gesnyde aartappel met sout, en gooi dan die mengsel van suurroom en komkommers oor.

Gebakte aartappels

Ons bied nog 'n resep vir hoe lekker om aartappels in foelie te bak. Jy benodig:

• 'n paar aartappelknolle (dit is beter om 'n klein of medium grootte te kies);
• soutvark;
• 'n paar knoffelhuisies en sout.

Kooktegnologie

Was aartappels deeglik en sny elke knol in die lengte in twee helftes. Verwyder oortollige sout uit die vet en sny in stukke waarvan die grootte ongeveer dieselfde sal wees as die grootte van 'n gesnyde aartappel. Berei sout en gemaalde knoffel voor. Doop elke helfte van die aartappel in sout, vryf met knoffel en sit 'n stukkie spek, bedek met 'n tweede sny en draai in foelie toe. Jy kan 2 of 3 aartappels gelyktydig in die foelie sit. Bak in die oond vir sowat 40 minute. Die temperatuur is 180 grade. Hierdie gereg kan op houtskool gemaak word. In hierdie geval sal jy verskeie lae foelie nodig hê omdie aartappels het nie gebrand nie.

Kookwenke en truuks

Felie kan op gelos word voordat gebakte aartappels bedien word. Daarin sal dit langer warm bly, en die gereg lyk skouspelagtig. Dit is die gerieflikste om aartappels met 'n teelepel te eet. Dit sal nie die skil van die wortelgroente beskadig nie en sal die sous binne hou. Die maklikste manier is om aartappels in foelie met botter en sout te bak. Maar verskillende vulopsies is moontlik. Dit sal byvoorbeeld baie lekker uitdraai as jy 'n mengsel van roomkaas, kaas, fetakaas of gewone harde kaas maak. Jy kan vleisvulsel van die oorblyfsels van wors voorberei: ham, wors, bors of spek. Gekookte vleis, gebraai met uie, knoffel, gegeur met suurroom, ketchup en mayonnaise, sal ook 'n uitstekende opsie vir gemaalde aartappels wees. Die oorspronklike vulsel sal ingemaakte mielies met ertjies wees, gegeur met suurroom en rooi kaviaar. Om aartappels in foelie te bak is maklik! Die gereg sal hartlik en smaaklik wees.