Hoe om foelie te vervang vir bak. Geheime wat nie aan almal bekend is nie

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Soms gebeur dit dat jy begin kook, maar iets skort. Iemand hardloop dadelik winkel toe, terwyl die ander een probeer om die ontbrekende bestanddeel of item te vervang. Lees maar daaroor in die artikel. Net dit gaan nie oor produkte gaan nie, maar oor hoe om bakfoelie te vervang.

Waarom is foelie nodig?

Alle huisvrouens weet dat vleis of groente wat in foelie gebak is, lekker smaak. En altyd sappig. Die rede lê in die feit dat die foelie eenvormige verhitting verskaf, dit wil sê die produk word oral teen dieselfde temperatuur gekook.

Boonop beskerm foelie vleis of bene teen aanbrand.

Maar hoe om die foelie vir bak te vervang as daar nie een in die huis was nie? Daar is verskeie opsies, lees oor elk van hulle hieronder in die artikel.

1. Parkment vir bak.
2. Mou.
3. Bakpapier. Moet nie met perkament verwar word nie!
4. Smeer met botter of margarienvorm.
5. Geoliede papier.
6. Silikoonmat.

Bakmou

Wat kan foelie vir bak vervang? Natuurlik, die mou. Die voordele van hierdie metode van voorbereiding is dieselfde. Onthou net om die huls deur te steek voordat jy dit oond toe stuur.

Om probleme met die opdiening van die gereg te vermy, is dit beter om laasgenoemde onmiddellik na gaarmaak uit die mou te haal. As jy uitstel, sal die mou begin afkoel en kan dit aan kos kleef.

Terloops, om 'n goue kors op vis of vleis te laat verskyn, moet die mou 'n paar minute voor die einde van gaarmaak oopgemaak word langs die gate wat gemaak is.

Parchment

Wat kan foelie vir bak vervang? Jy kan perkament gebruik tydens kook. Dit beskerm ook kos teen aanbrand en behou selfs vog redelik goed. Die slegte ding is dat perkament nie so maklik is om te buig nie, so kook is met 'n paar probleme oorgroei. Maar as daar geen uitweg is nie, dan is die opsie nie die ergste nie.

Geoliede papier

Ja, ja, ons het ons nie vergis nie. In 'n situasie waar jy dringend moet kook, en ver na die winkel moet hardloop, sal gewone papier uithelp. Maar hoe is dit, want dit sal in die oond brand? As dit goed geolie is, dan nee. Die probleme met sulke papier is amper dieselfde as met perkament, dit wil sê, dit is baie moeilik om dit in 'n arbitrêre vorm te buig. Maar hier is 'n geheim: onthou die papier goed in jou hande, en dan sal dit die produkte omvou soos jy nodig het.

Probeer om presies jou manier van verlossing te vind. Wie weet hoeveel nog sulke situasies sal gebeur.

Silikoonmat

Wat kan in plaas van bakfoelie gebruik word? Silikoon mat, maar dit hang alles af van wat jy wil bereik.’n Mat is net geskik as jy’n bakplaat of skottel skoon moet hou. Die feit is dat hierdie inventaris glad nie buig nie, en daarom slegs geskik is as 'n substraat.

Jy kan kosse bak wat baie vetterig is op 'n silikoonmat. As daar geen vrees is dat die gereg baie droog sal word nie, gebruik dan gerus hierdie metode.

Silikoonmatte word gewoonlik meer in fyngebakwinkels of vir die maak van nageregte gebruik. Dit is omdat dit gerieflik is om die deeg daarop oor te dra of laasgenoemde dadelik uit te rol. In teorie kan jy op so 'n mat probeer om 'n kasserol te maak of groente gaar te maak.

Gereelde vorm

Wat kan die foelie vervang om vis te bak? En as jy dit nie met iets probeer vervang nie? Neem en sit byvoorbeeld vis in 'n goed-geoliede vorm en kook so? Op die ou end het ons ma's en oumas dit gedoen, en die skottelgoed het nie erger geword nie. En sodat kos nie aan die bodem vassit nie, moet jy dit goed met margarien of botter smeer. As jy so kook, dan mag jy nie meer geld spandeer op perkamente en foelie nie. So hierdie metode kan toegeskryf word aan die mees ekonomiese. Die enigste negatiewe is dat die reuk van die kookgereg deur die oond geabsorbeer sal word.

Hoe om foelie te gebruik

As jy steeds 'n aanhanger van foelie is, moet jy weet watter kant om foelie vir bak op 'n skottel te sit. so wat? BYas vervaardigers foelie met 'n kleefvrye laag vervaardig, moet die produkte op die mat deel uitgelê word, want die laag is daar geleë.

As niks soos hierdie op die pakkie geskryf is nie, is daar geen sin in waarsêery nie. Plaas die foelie weerskante van die pan en bedek soos jy wil. Foelie is 'n goeie geleier van hitte, maak nie saak hoe jy dit sit nie, so jy sal geen verskil in die kwaliteit van bak sien nie.

In die algemeen is die belangrikste ding om met liefde te kook. Dan, selfs met foelie, selfs sonder foelie, sal alles heerlik wees.