Heerlike warm geregte: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Geregte wat warm bedien word, is onvervangbaar. Ons berei hulle beide voor vir 'n eenvoudige aandete en vir 'n feestelike tafel. Resepte vir warm geregte is ongelooflik gewild. Maar meestal dien hulle as vleis of vis. Maar hulle kan ook van graan en groente gemaak word.

Kom ons kyk na die interessantste en heerlikste resepte van warm geregte met foto's wat die meeste in aanvraag is onder sjefs.

Vleis met pynappel

Hierdie gereg word baie eenvoudig en vinnig voorberei, en die resultaat is uitstekend. Dit is die moeite werd om hierdie resep vir 'n warm gereg in die lys vir die feestafel in te sluit. Om hierdie gereg voor te berei, sal ons die volgende produkte moet voorberei:

• 500 gram vleishaas, varkvleis is die beste vir bak volgens hierdie resep, maar hoenderborsfilette kan ook gebruik word.
• Een vars pynappel of 'n fles ingemaakte ringe.
• Uiekop.
• 250-300 gram van enige harde kaas.
• Majonnaise of suurroom.
• Sout en speserye, neem aanjou smaak.
• Vars groente.

Ons sal ook ongeveer een eetlepel groente-olie benodig om die oondbak te smeer. As jy regtig van kaas hou, kan jy meer vat. Dit pas perfek by die soetsuur smaak van pynappel.

Warmgeregresep

Om smaaklike en sag vleis te kry, moet dit in klein skywe gesny word. Hul dikte moet nie meer as ses tot sewe millimeter wees nie. Dan word die vleis met 'n kookhamer geklits en met speserye besprinkel.

Sny die ui in halwe ringe en drie harde kaas op 'n growwe rasper. As jy 'n vars pynappel gekoop het, moet dit geskil word en die harde middel verwyder word. Hierdie proses is tydrowend, dus kan ingemaakte pynappelskywe ook gebruik word.

Berei dan die oondbak voor. Die onderkant daarvan moet bedek wees met foelie wat met groente-olie gesmeer is. Lê dan die geklitste vleis uit. Dit moet eweredig deur die vorm of bakplaat versprei word. Nadat ons die oppervlak met mayonnaise of suurroom gesmeer het. Ons raai jou aan om voorkeur aan mayonnaise te gee, aangesien suurroom 'n suur smaak het, wat hier nutteloos is.

Dan kom 'n laag uie en pynappels. Sprinkel die hele oppervlak van die gereg goed met gerasperde harde kaas en bak in die oond vir 25-30 minute by 'n temperatuur van 180-200 grade.

Die klaargemaakte gereg moet in die oond gelos word tot die aankoms van gaste of 'n gesinsete.

varktrekklavier

Ons wil nog een aanbied'n nuwe resep met 'n foto van 'n warm gereg genaamd "Trekklavier". Dit lyk ongelooflik mooi op die tafel, en ek wil dit so gou moontlik probeer. Om vleis op hierdie manier gaar te maak is glad nie moeilik nie, maar jy kan almal maklik verras. Dus, om hierdie warm gereg voor te berei, moet ons die volgende bestanddele voorberei:

• Ongeveer een kilogram varkhaas, karbonaat is ideaal hiervoor.
• 150 gram van enige harde kaas.
• Twee medium tamaties.
• Vyf tot ses knoffelhuisies.
• Uiekop.
• Vleisspeserye en sout.

Hoe om te kook

Hierdie warm gereg-resep sal beslis behaag. Die vleis wat op hierdie manier gekook word, is ongelooflik sag en sappig. Voordat jy die vleis voorberei, is dit die moeite werd om die oond vooraf aan te skakel sodat dit goed opwarm. Stel die temperatuur op 180-190 grade.

Dan sny ons die gewaste en gedroogde vleis elke anderhalf sentimeter diep, maar nie tot die einde nie. Sout dit en besprinkel met geurmiddels en speserye sowel buite as binne die snitte. Sny dan die ui en tamaties in ringe. Fyn net die knoffel fyn. As jy wil, kan dit deur 'n pers gevoer word en met vleishaas gevryf word. Kaasmodus dun skywe.

Dan sit ons ons stuk vleis op 'n bakplaat wat met foelie bedek is, en begin die "Trekklavier" bymekaarmaak. Om dit te doen, steek ringe van tamatie en ui in die snitte en sit 'n sny kaas. Draai dan die vleis in foelie toe sodat dit al die sappe behou.en het nie gebrand nie. Ons stuur dit vir ongeveer 45 minute na 'n goed verhitte oond. Nadat hierdie tyd verby is, vou die foelie baie versigtig oop en sit die "Accordion" weer in die oond. Bak tot die kaas begin goudbruin word.

Bogereg kan met gekapte kruie bestrooi word. Dit is die hele resep vir 'n warm gereg "Trekklavier" van varkvleis.

Gebakte eiervrug

Interessante resepte met foto's van warm geregte kan nie net van vleis gaargemaak word nie. 'n Uitstekende alternatief sal groente soos eiervrug wees. Hulle is baie voedsaam en bevredigend. Jy kan hulle kook vir beide 'n eenvoudige en 'n feestelike aandete. Om eiervrug gebak met kaas gaar te maak, benodig ons:

• Drie mediumgrootte tamaties.
• Vyf eiervrugte.
• Uiekop.
• Harde kaas, ongeveer tweehonderd gram.
• Olyfolie.
• Basiliekruid, vars of gedroog.
• Knoffel, twee of drie huisies.
• Sout, suiker en speserye.

As jy 'n kans kry, koop vir origanum, dit pas goed by al die bestanddele en voeg 'n nuwe geur aan groente.

Kookmetode

Heerlike resepte vir warm ma altye vereis 'n bietjie vrye tyd. Maar jy sal beslis tevrede wees met die eindresultaat.

Die eerste stap is om die eiervrug voor te berei. Ons was hulle goed, sny die punte aan albei kante af en sny langs die borde. Nasit dit in 'n diep bak en sprinkel nogal sout oor. Dit is nodig om bitterheid van groente te verwyder. In hierdie vorm, laat die eiervrug vir ten minste vyftien minute.

Kom ons maak intussen die tamatiesous. Natuurlik kan jy klaargemaakte in die winkel koop, dit kan nie met tuisgemaakte vergelyk word nie.

Om dit voor te berei, sny die ui so klein as moontlik en braai dit in groente-olie vir sowat ses minute. Blansjeer nou die tamaties en verwyder die vel daarvan. Ons sny dit in blokkies en stuur dit na die reeds liggies gebraaide uie. Ons sit ook gekapte groente en knoffel daar deur 'n pers. Sout, peper en prut oor lae hitte vir sowat tien minute, bedek met 'n deksel.

Rasper die kaas. Ons gaan na die voorbereiding van eiervrug. Ons was en droog hulle. Braai dan weerskante in olyfolie of sonneblomolie. Sit 'n papierhanddoek op om oortollige vet te dreineer.

Nadat ons die gebraaide eiervrugte in 'n oondbak gesit het. Gooi tamatiesous by en sprinkel gerasperde kaas oor. Ons stuur die gereg na die voorverhitte oond vir tien tot vyftien minute.

Wanneer die kaas heeltemal gesmelt is, haal die gereg uit en strooi kruie oor.