2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Kupats is worsies gemaak van vetterige varkvleis met die byvoeging van spek, speserye en uie. Vandag kan hierdie gereg in byna elke supermark gekoop word. Tuisgemaakte worsies is egter baie lekkerder en sagter. Die belangrikste ding is om die resep te ken. Kupaty in die klassieke weergawe behels die gebruik van naeltjies, komyn, koriander, suneli-hop en gemaalde swartpeper as geurmiddel. In hierdie artikel sal ek praat oor hoe om vleiswors behoorlik en smaaklik te kook.
Nuttige wenke
Vleis vir wors is die beste om vet te kies. Vark derms is gevul met maalvleis. Hulle moet egter deeglik gewas en verwerk word. Bevrore ingewande moet vir 'n rukkie in water geweek word, en dan 'n paar keer deeglik afgespoel word. Dan moet hulle uitgedraai word, waarna hierdie prosedure weer gedoen moet word. Nadat die ingewande gewas is, word dit aanbeveel om twee tot drie uur in warm water met die byvoeging van asyn te week. Dan kan die worsies begin kook assê die resep. Kupaty, as 'n reël, word bedien met pitabrood, sowel as slaai of gesnyde groente. Die gereg pas goed met enige warm sous. Sodat die worsies nie tydens braai versprei nie, moet dit eers vir drie minute in warm water gedoop word.
Kupaty. Tuisresepte
Worsies in zucchini
Bestanddele: een medium zucchini, twee tamaties, vier worsies, twee soetrissies, een ui, 100 g kaas en sout.
Resep
Sny die geskilde zucchini in die lengte en dan in die helfte. Verwyder die middel en sout. Sit die wors in die middel. Sny die tamaties in skywe, soetrissie en ui in ringe. Sit stukkies groente bo-op die kupaty. Sprinkel gevulde zucchini met kaas. Dit is die beste om hierdie voorgereg op 'n lugrooster te bak. Gaarmaaktyd - 40 minute.
Resep. Kupaty in Georgies
Bestanddele: 'n kilogram vleis, 10 g wynasyn, ingewande, twee uie, 'n paar knoffelhuisies, kaneel, neutmuskaat, naeltjies, suneli-hop, sout.
Resep
Draai die knoffel, vark en ui deur die vleismeul. Voeg sout, asyn, geriewe by die maalvleis en meng alles goed. Gekoopte verwerkte ingewande week vir 'n paar uur. Daarna, was hulle en maak 'n knoop aan die een kant. Stop die ingewande met maalvleis. Wanneer jy 'n wors van ongeveer 20 sentimeter lank het, maak die einde van die omhulsel vas. Berei die res van die kupat op dieselfde manier voor. Vorm rou wors in 'n hoefystervorm en braai aan albei kante.
Resep. Kupaty in tamatiesous met groente
Bestanddele: agt worsies, groente-olie, vier wortels, knoffel, ui, 400 g ingemaakte tamaties, vars pietersielie, 200 ml vrugtecider (droë), 100 ml sous.
Kook
Die resep vir "Kupati in tamatiesous met groente" is redelik eenvoudig. Braai die worsies in 'n swaarboompan. Plaas hulle daarna na 'n servet om oortollige vet te verwyder. Kap die ui en knoffelhuisies. Sny wortels in skywe. Plaas die groente na die pan en laat prut vir tien minute. Dan kan jy sider, tamaties en sous byvoeg. Die mengsel moet tot kookpunt gebring word. Daarna kan jy die worsies terugskuif en aanhou prut. Voeg aan die einde gemaalde peper en gekapte kruie by. Laat die kos nog 'n paar minute staan nadat dit gekook is.
Aanbeveel:
Gedze-resep. Gyoza kluitjies, resep
In hierdie artikel sal jy lees hoe Japannese gedze-bolletjies voorberei word. Die resep is baie eenvoudig en bekostigbaar. Sulke kluitjies kan deur elke huisvrou voorberei word, wat nie net haar huishoudelike lede nie, maar ook gaste sal verras
Mimosa-slaai in lae: resep en volgorde van lae. Mimosaslaai met kaas: resep
Mimosa-slaai word in lae gemaak. Dit het sy naam gekry van die heldergeel bokant van die eiergeel. Dit is immers presies hoe die eerste lenteblomme lyk wat voor Vrouedag op 'n wye uitverkoping verskyn
Bolognese-resep: klassieke stap-vir-stap-resep met foto
Bolognese is 'n tradisionele Italiaanse sous gemaak van groente en maalvleis. Die gereg word hartlik, geurig en ryk. As 'n reël word dit saam met pasta of spaghetti bedien. Hierdie artikel bevat resepte vir die klassieke Bolognese. Stap-vir-stap resepte sal jou help om jou geliefdes tevrede te stel met 'n nuwe heerlike gereg
Kook 'n verskeidenheid aartappelpannekoeke - resep, resep, resep
Belarussiese draniki - dieselfde aartappelpannekoeke. Elke huisvrou kan haar eie resep vir hul voorbereiding hê. Die klassieke een lyk so: skil en rasper rou aartappels, jy kan ook groot. Probeer dit net vinnig doen, want die groente word donker, bruinerig, nie te smaaklik nie
Huisinmaak: hoe om aarbeikonfyt te kook - resep, resep, resep
Daar is baie maniere om aarbeikonfyt te maak. Die resep, wat jy ook al neem, is goed op sy eie manier. Byvoorbeeld, hierdie een: was die bessies, maak hulle skoon van koppies en takkies, ander puin, en sorteer dit uit. Gooi in 'n bak en voeg die helfte van die suiker by wat voorberei is vir kook. Die berekening is 1: 1, dit wil sê vir elke kilogram aarbeie is daar dieselfde hoeveelheid sand
