Hoendervlerkies in die oond: resepte, kookkenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie huisvroue probeer so 'n produk soos hoendervlerkies vermy. Hulle beskou dit as absoluut nutteloos of geskik net vir die maak van sous. Maar tevergeefs. Van hulle kan jy baie eenvoudige, maar terselfdertyd ongelooflike lekker en bevredigende geregte kook. Oondgebakte hoendervlerkies kan saam met enige bykos bedien word of as voorgereg vir skuimende drankies. Daarbenewens kan hulle met groente gekook word, wat as 'n onafhanklike en volledige gereg dien. Hieronder is die verskillende resepte vir hoendervlerkies in die oond.

Vlerke in knoffelsous

Hoender is sag en dieetvleis, dit benodig nie lang hittebehandeling nie. En vir die prys is dit een van die mees bekostigbare. Dit is geen geheim dat die gesondste vleis gebak word nie. Dit is om hierdie rede dat ek wil praat oor hoekook hoendervlerkies in die oond.

'n Baie smaaklike gereg sal by enige bykos uitkom as jy dit in knoffel en suurroomsous gaarmaak. Die vlerke sal sappig en oorspronklik van smaak wees. Om dit te doen, benodig ons die volgende produkte:

• een kilogram vlerke, dit is omtrent 12-15 stukke;
• tweehonderd gram pakkie suurroom met enige vetinhoud;
• knoffelkop;
• enige groente-olie;
• eetlepel suurlemoensap;
• hoendergeursel;
• speserye na jou smaak.

As jy geurmiddels met sout neem, sal jy dit nie in sy suiwer vorm nodig hê nie.

Kookresep

Om hoendervlerkies in die oond gaar te maak is vinnig en maklik. Maar eers moet ons hulle spoel en droog. Dit is ook die moeite werd om die heel punte af te sny. Jy sal hulle steeds nie eet nie, en sonder hulle sal die gereg baie lekkerder lyk. Gerieflikheidshalwe kan jy ook die vlerke in twee dele verdeel, langs die gewrig.

Sit dit dan in 'n diep bak en sprinkel met jou gunsteling speserye en geurmiddels, sout en peper indien nodig. Voeg suurlemoensap en gemaalde knoffel by. Gooi suurroom in 'n bak saam met die res van die bestanddele. Ons meng alles goed. Laat die vlerke vir ongeveer 'n halfuur marineer.

Nou moet jy die oond goed opwarm, en jy kan die gereg begin bak. Om dit te doen, sit die gemarineerde hoendervlerkies op 'n bakplaat of in 'n bakplaat, gesmeer met groente-olie, en laat dit vir twintig in die oond kook -vyf en twintig minute. Dit is beter om die temperatuur op 200-220 grade te stel.

Die meeste van daardie mense wat vlerke op hierdie manier berei het, praat goed van die gereg. Hulle let op die sagtheid en sappigheid daarvan.

Hoendervlerkies in die heuningoond

Die gereg word baie vinnig voorberei en is wonderlik as 'n voorgereg vir bierdrankies. Dit kan ook as 'n onafhanklike gereg gebruik word, bedien vir aandete. Hoendervlerkies in die oond, so gaargemaak, is rooierig en met 'n bros skil.

Al wat ons van die produkte nodig het, is:

• die vlerke self, van 6 tot 10 stukke;
• drie eetlepels van enige vloeibare heuning;
• tamatiepasta of sous, 3-4 eetlepels;
• paprika, ongeveer 10 gram;
• sout.

As jy die gereg bietjie pittig wil maak, kan jy 'n bietjie warm rooi soetrissie in gemaalde vorm byvoeg.

Kookmetode

Die voorbereiding van die vlerke "Heuning" is baie eenvoudig. Selfs al het jy hul voorbereiding vir die eerste keer aangepak, kan jy seker wees dat alles sal uitwerk, en baie smaaklik. So, eers moet jy die vleis spoel en droog word met papierhanddoeke. Vryf dan die vlerke met paprika en sout, laat staan vir 'n paar minute. Berei nou die heuningvulsel voor. As jou heuning dik is, moet dit in 'n waterbad gesmelt word. Plaas dan die tamatiepasta en speserye in die warm heuning. Meng alles baie goed, gooi die hoendervlerkies met die gevolglike mengsel. Meng weer deeglik.sodat die heuning hulle heeltemal bedek. Ons sit dit in die yskas om vir een uur te marineer.

Daarna kan jy dit in die oond bak by 'n temperatuur van 170-189 grade vir ongeveer 30 minute. Dis die hele resep vir hoendervlerkies in die oond.

Volgens baie proeërs van hierdie gereg pas dit goed saam met bierdrankies. En sy bros kors sal niemand onverskillig laat nie.

In sous

Oondgebakte hoendervlerkies in sojasous is ongelooflik lekker. Die resep is eenvoudig en vinnig om voor te berei. Maar dit bederf nie die smaak van die gereg nie. Om dit voor te berei, moet jy die volgende produkte neem:

• natuurlik, die vlerke self, omtrent een kilogram;
• 70ml ongegeurde sojasous;
• 'n bietjie kerrie;
• enige groente-olie.

As jy wil, kan jy 'n mengsel van soetrissies of gemaalde paprika byvoeg.

Kookmetode

Om te begin, spoel die vlerke met water en droog dit deur dit op 'n kombuishanddoek te plaas. Dit is die beste om die punte af te sny. Jy kan ook die vlerk self in twee dele verdeel. Die gereg sal dus meer esteties aantreklik lyk, en dit is geriefliker om te eet.

Berei nou die marinade voor. Al wat jy hoef te doen is om sojasous te meng met twee eetlepels van enige groente-olie en kerriegeursel. Meng goed en gooi die vlerke met hierdie marinade. Ons sit hulle op 'n koue plek vir 'n halfuur sodat hulle marineer.

Dan moet jy die oond goed voorverhit. Die temperatuur vir bak moet ongeveer 180-200 grade wees. Ons sit 'n vel aluminiumfoelie op 'n bakplaat, smeer dit met groente-olie en versprei die gemarineerde vleis eweredig. Jy kan hoendervlerkies vir dertig tot veertig minute oond toe stuur.

Hoendervlerkies met aartappels

As jy 'n meer bevredigende gereg wil hê, moet jy hoendervlerkies met aartappels in die oond gaarmaak. So 'n gereg blyk baie sag en sappig te wees, en selfs klein kinders kan dit eet. Om dit gaar te maak, het ons sulke eenvoudige en bekostigbare produkte nodig:

• 600-700 gram hoendervlerkies;
• 7-8 aartappels;
• uiekop;
• twee medium wortels;
• sout en geurmiddels vir hoender.

As jy wil, kan jy nog een soetrissie byvoeg, asook enige vars kruie. Daarbenewens, om elke keer 'n ander smaak te kry, kan jy eksperimenteer deur verskillende groente by te voeg. Byvoorbeeld, zucchini, tamaties, eiervrug, mielies of groen ertjies.

Hoe om hulle gaar te maak

Om hoendervlerkies met aartappels in die oond gaar te maak, sal jy nie baie tyd nodig hê nie. Hierdie gereg is wonderlik vir wanneer jy vinnig 'n heerlike en bevredigende aandete moet voorberei.

In die eerste plek, is dit die moeite werd om die voorbereiding van die vlerke te doen. Hulle moet met koue water afgespoel en met 'n kombuishanddoek of servette gedroog word. Dit word ook aanbeveel om die vlerk in twee dele te verdeel. Verder hulledit is die moeite werd om af te vee met speserye en knoffel wat deur 'n pers gaan. Nadat ons die vlerke in die yskas verwyder het, en op hierdie tydstip sal ons die groente voorberei.

Was aartappels en wortels goed, skil en sny lukraak in mediumgrootte stukke. Ui in halwe ringe gesny. Ons was die groente, droog dit en voeg dit in gekapte vorm by die groente. Meng dan al die bestanddele saam en meng dit goed met mekaar.

Op hierdie manier kan jy hoendervlerkies in die oond gaarmaak deur dit saam met groente in 'n bakmous te sit of dit in foelie toe te draai. Sit in elk geval die bak in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade vir een uur.

As jy glo die resensies wat oor hierdie gereg gelaat is, sal jy nie 'n beter aandete kry nie. Die ongewone smaak van die vlerke en die algehele voedingswaarde van die gereg word opgemerk.