Vinnige koek in 'n pan met kondensmelk: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vinnige koek in 'n pan met kondensmelk is 'n goeie manier om vinnig 'n lekkerny voor te berei vir ingeval gaste onverwags opdaag. Die resep is nie net vinnig en maklik om te implementeer sonder om in die oond te bak nie, maar ook voorberei met eenvoudige bestanddele.

Volgende bied ons 'n resep vir 'n vinnige koek in 'n pan met kondensmelk aan.

Wat het jy nodig vir 'n klassieke resep?

Die stel bestanddele is redelik eenvoudig. Hierdie bedrag is genoeg vir 8 porsies:

• kondensmelk - 1 blik;
• eier - 1 stuk;
• meel - 800 gram;
• bakpoeier - teelepel;
• suurroom 20% vet – 300 gram;
• suiker - 4 eetlepels.

Stappe om 'n koek te maak

Nadat jy al die bestanddele voorberei het, kan jy begin kook. 'n Eenvoudige resep vir 'n vinnige koek in 'n pan met kondensmelk:

1. Gooi gekonsentreerde melk bysuiker.
2. Was die eier en klits dit in 'n bak met kondensmelk. Meng alles deeglik.
3. Sif die meel en voeg dit geleidelik by die resulterende mengsel, terwyl jy roer sodat daar geen klonte is nie. Voeg bakpoeier dadelik by.
4. Die deeg word geknie, waaruit die koeke gevorm sal word. Dit moet matig sag wees, nie dig nie. Sodra die deeg nie meer taai is nie, is dit gereed.
5. Daarna moet 'n "wors" gevorm word uit 'n dik massa, in 8 dele gesny.
6. Rol elke stuk in die vorm van 'n koek uit (die deursnee moet nie groter wees as die pan waarin dit gebraai gaan word nie). Jy moet hulle nie dun maak nie, anders sal dit problematies wees om dit uit die pan te braai en oor te dra.
7. Elke koek moet op verskeie plekke met 'n vurk deurboor word sodat dit nie swel tydens kook nie.
8. In 'n droë braaipan sonder olie word elke koek aan beide kante gebraai. Die vuur moet swak wees.
9. Sit 'n bord op elke klaar koek en sny 'n egalige sirkel daarop. Die steggies moet nie weggegooi word nie. Hulle kan gedroog, fyngedruk en as versiering gebruik word.
10. Suurroom word met suiker gemeng. Die voltooide room word met al die koeke gesmeer, asook bo-op en aan die kante. Sprinkel dan alles met krummels.
11. Die koek is reg, maar dit sal nie oorbodig wees om dit vir 2 uur te laat week en bietjie sag te word nie.

Vinnige nagereg met pannekoek as soetkoek

Hier is nog 'n resep om 'n vinnige koek in 'n pan met kondensmelk te maak. Pannekoek sal egter reeds in die rol van koeke wees. Hierdie soetgoedprodukeet dadelik nadat dit gekook is, dit het nie bevrugting nodig nie, want dit word dadelik sag.

Vir pannekoek benodig jy:

• melk - 0,5 l;
• eier;
• groente-olie - 30 ml;
• koringmeel - 600 gram;
• suiker - 3 eetlepels. l.;
• 'n knippie sout.

Vir die room wat jy nodig het:

• blik gekookte kondensmelk;
• shortbread - 100 gram;
• okkerneute - 100 gram (bymiddels kan enige wees).

Voorbereiding is soos volg:

1. As die melk net uit die yskas kom, moet dit opgewarm word. Dit moet warm wees.
2. Kraak die eier in die melk en voeg die suiker by. Roer totdat suiker oplos.
3. Voeg dan sout, botter en meel by. Meng die mengsel deeglik, met 'n klitser of 'n blender - dit maak nie saak nie, die belangrikste ding is dat daar geen klonte is nie. Pannekoekdeeg moet matig vloeibaar wees.
4. Nou moet pannekoeke in 'n braaipan met olie gebraai word, soos gewoonlik.
5. Sny die neute in verskeie stukke met 'n mes en braai dit ook in 'n droë braaipan.
6. Shortbread-krummel.
7. Lê die eerste pannekoek, smeer dit met kondensmelk, gooi 'n paar okkerneute en 'n krummeltjie beskuitjies bo-op. Lê nog 'n dun koek bo-op en doen dieselfde manipulasies. Vorm die koek totdat die pannekoeke opraak. Smeer die bokant en kante met kondensmelk, versier met enige bymiddels.

Nagereg "Minute"

Hierdie vinnige koek in 'n pan met kondensmelk word as die maklikste resep beskou, maar dit is niebeïnvloed sy smaak.

Die bestanddele is soos volg:

• meel - 500 gram;
• eier;
• asyn - 5 ml;
• kondensmelk - 1 blik.

Vir room:

• vanielje - 'n derde van 'n teelepel;
• 'n paar eiers;
• botter - 100 gram;
• suiker - 200 gram;
• melk - 'n halwe liter;
• meel - 100 gram.

Hoe om 'n stap-vir-stap vinnige koek in 'n braaipan met kondensmelk te maak:

1. Kombineer al die gelyste bestanddele en meng tot glad.
2. Knie die deeg, wat matig elasties en sag sal word.
3. Verdeel die deeg in 8 dele. Draai elkeen in 'n dun ronde laag. Braai die gevolglike koeke in 'n pan aan albei kante.
4. Sit 'n plat bak op elke voltooide koek en sny al die onnodige langs sy kontoer af. So word ewe ronde koeke verkry. Krummel die stukkies en hou vir eers eenkant.
5. Al die bestanddele vir die room, behalwe die olie, kombineer, roer en sit op hitte op die stoof.
6. Sodra die massa verdik, voeg botter daarby en wag totdat dit smelt.
7. Verkoel die voorbereide room tot 'n warm toestand. Smeer die koeke daarmee, en wanneer die nagereg gevorm is, bedek dit bo- en kante met 'n soet mengsel. Sprinkel dan krummels van die oorblywende koeke oor. 'n Vinnige koek met kondensmelk, gaar in 'n pan, kan bedien word.

Nagereg met gekookte kondensmelk

Vir liefhebbers van hierdie lekkerny, die resep hiervoorvinnige koek. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• blik kondensmelk (nie gekook nie);
• meel - 'n halwe kilo;
• eier;
• bakpoeier vir deeg - 10 gram.

Room word voorberei van:

• verpakking botter;
• blikke gekookte kondensmelk.

Kookproses:

1. Berei die deeg van die aangeduide bestanddele voor. Die resultaat moet 'n stywe knop wees.
2. Doen dieselfde met hierdie deeg as in die vorige gevalle: sny in 8 stukke, rol elkeen in 'n dun laag. Braai die tortilla in 'n pan sonder olie aan elke kant.
3. Klits die botter met 'n menger totdat dit donsig word. Voeg kondensmelk by en hou aan klits totdat die room dik en viskeus word.
4. Smeer die voltooide room op elke koek en lê een bo-op die ander.

Smeer die voltooide koek aan alle kante met dieselfde room, sprinkel enige smaaklike bymiddel bo-oor.

Sjokoladenagereg in 'n braaipan

Sjokoladekoekliefhebbers kan hierdie resep maak.

Die lys bestanddele vir koeke is soos volg:

• 2 eiers;
• blik kondensmelk;
• 400 gram meel;
• drie lepels kakao en suiker;
• 'n knippie koeldrank.

Smeerroom word van die volgende produkte voorberei:

• 100 gram suurroom;
• blik gekonsentreerde melk met suiker;
• twee eetlepels kakao;
• 100 gram botter.

Berei 'n vinnige koek in 'n pan met kondensmelk stap vir stap voor:

1. Knie eers die deeg. Om dit te doen, meng die bestanddele vir die deeg, meel uitgesluit. Voeg daarna meel geleidelik toe om 'n digte en viskose toestand van die deeg te verkry.
2. Nadat dit gemeng is, verdeel dit in 8 dele en rol elkeen in 'n dun laag.
3. Braai elke laag in 'n pan sonder olie (2 minute aan elke kant).
4. Meng die produkstel vir die room en klits met 'n menger tot 'n gladde homogene struktuur.
5. Koeke word met klaargemaakte room gesmeer, en dan word 'n koek gevorm. Dit moet ook bo-op en aan die kante met room gesmeer word.
6. Laat die nagereg vir 'n paar uur brou.

Napoleon met kondensmelk in 'n braaipan

Koek "Napoleon" verloor nie sy gewildheid nie. Dit is een van die mees geliefde lekkernye. En jy kan dit tuis in 'n braaipan kook, 'n bietjie tyd en bestanddele spandeer.

Jy benodig:

• suiker - 300 gram;
• botter - 'n derde van die hele stuk (gekoopte vorm);
• meel - 700 gram;
• soda - op die punt van 'n mes;
• kondensmelk - 200 gram;
• eiers - 3 stuks;
• 'n halwe liter melk;
• vanieljesuikerverpakking.

Stap-vir-stap resep vir 'n vinnige koek in 'n pan met kondensmelk:

1. Gooi die versoete kondensmelk in 'n bak en voeg die eier daarby. Roer tot glad.
2. Gooi koeksoda en 3 koppies meel in. Meng eers met 'n lepel en knie dan die deeg met jou hande.
3. Die voltooide knop word in 8 dele verdeel, wat elkeen in gerol wordlaag en braai in 'n pan sonder olie.
4. Klaargemaakte koeke om tot 'n enkele vorm te bring, sny die rande af en kap die versierings in krummels en los vir versiering.
5. 2 klits eiers in 'n bak en gooi suiker daaroor. Skommel.
6. Gooi dan warm melk by die mengsel, voeg 'n sak vanieljesuiker en 100 gram meel by. Roer.
7. Gooi die voorbereide mengsel in 'n kastrol en sit op 'n minimum hitte om te verdik. Die verhittingsproses moet gepaardgaan met voortdurende roer.
8. Sodra die massa verdik, stuur botter daarnatoe.
9. Laat die voltooide room afkoel en bedek dan die koeke daarmee. Vorm 'n koek en bedek dit met room bo-op. Besprinkel met krummels gemaak van oorskietkoeke.

Voor opdiening moet die nagereg vir 'n paar uur in die yskas gesit word om te week.

Gevolgtrekking

Die artikel het verskeie interessante resepte vir vinnige koeke in 'n pan met kondensmelk ondersoek (hul foto's word hierbo aangebied). Selfs 'n beginner gasvrou kan sulke nageregte kook. 'n Minimum van tyd en koste, en die smaak is ongelooflik. Selfs vir 'n viering is so 'n nagereg geskik.