2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Soos jy weet, is Japannese kookkuns bekend vir resepte wat oor die hele wêreld gewild geword het. Tradisionele lekkernye van die Land van die Opkomende Son word onderskei deur hul eienaardige smaak en verskillende kombinasies. Geregte soos soesji, ryskerrie, udon (noedels) en ramen is welbekend. Die nasionale kombuis van die eilandstaat het egter ook lekkernye wat nie minder smaaklik is nie, maar nie so gewild nie. Byvoorbeeld, die Japannese gereg "Oyakodon". Dit word eenvoudig en vinnig voorberei, en die resultaat is in staat om die mees veeleisende fynproewers te bevredig.
Betekenis van die woord "oyakodon"
Wanneer 'n gereg van 'n ander land voorberei word, is dit soms interessant om uit te vind wat die betekenis van sy naam is. Dus, die Japannese gereg "Oyakodon" in Japannees word so geskryf: 親子丼. Die woord self beteken "'n bak rys met hoender en eiers." Hoekom het die Japannese so 'n naam vir hierdie gereg gekies? Die eerste karakter 親 (oya) beteken "ouer", die tweede karakter 子 (ko) beteken "kind", en die derde karakter 丼 (dong) beteken "beker". As alles duidelik is met die laaste komponent van die woord, dan is die gebruik van die eerste twee dele nie heeltemal duidelik nie. Die plaaslike inwoners van die land verduidelik dit baie eenvoudig: die ouer is die hoender, en die eier is sykind. Aangesien beide produkte in die voorbereiding van die lekkerny gebruik word, het die gereg 'n taamlik simboliese naam gekry.
Hoe word Oyakodon voorberei?
Om hierdie Japannese gereg voor te berei, sal jy die volgende produkte benodig:
- Hoenderfilet of boud (300 g).
- Rys ('n halwe koppie).
- Eiers (3 stuks).
- Ui (een medium kop).
- Sojasous (6 lepels).
- Pruimwyn "Mirin" of suiker (2 eetlepels) en pietersielie.
Die prosedure vir die voorbereiding van Japanese Oyakodon word hieronder getoon.
- Kook die rys in genoeg water om ongeveer twee keer die volume van die graan te hê. Sout na smaak, jy kan 'n bietjie olie by die amper gereed massa voeg.
- Verhit sojasous in 'n pan met 'n bietjie water (2 eetlepels) en suiker. In hierdie vloeistof, soteer die ui, in halwe ringe gesny, vir ongeveer 5 minute, jy kan 'n bietjie sout byvoeg.
- Sny die hoendervleis in medium stukke en voeg by die ui, braai goed, roer, voeg pietersielie aan die einde by.
- Sonder om die vuur te verminder, gooi die hele massa geklitste eiers met 'n knippie sout oor.
- Vul 'n diep bak met rys en bedek met 'n omelet met hoenderstukke.
Ander resepte
Daar kan op gelet word dat die vernaamste graangewas in die tradisionele kookkuns van die eilandnasie rys is. Hierdie produk word in baie gebruiknasionale lekkernye van die land, kan dit ook apart as 'n onafhanklike gereg bedien word. 'n Voorbeeld is die Japannese gereg Kerrie met Rys.
Om dit voor te berei, benodig jy ui en wortels, in skywe gesny, braai in warm olie. Jy kan stukkies hoendervleis byvoeg, prut vir so 10 minute, sout en strooi met kerrie (1 eetlepel). Giet die massa met 'n klein bietjie witwyn en room (na smaak). Sit rys op 'n bord en bedek met hoenderkerriesous.
Japannese kookkuns (sommige van die resepte wat hierbo bespreek is) word deur onvergeetlike smaak en gaarmaakmetodes onderskei. Alhoewel eksotiese kosse benodig word vir spesiale lekkernye, kan dit met soortgelyke geh alte huishoudelike produkte vervang word en steeds goeie resultate kry.
Aanbeveel:
Japannese kos: name (lys). Japannese kos vir kinders
Japannese kookkuns is kos vir mense wat lank wil lewe. Kos uit Japan is die standaard van goeie voeding oor die hele wêreld. Een van die redes vir die lang sluiting van die Land van die Opkomende Son van die wêreld is sy geografie. Dit het ook grootliks die oorspronklikheid van die dieet van sy inwoners bepaal. Wat is die naam van Japannese kos? Wat is die oorspronklikheid daarvan? Vind uit die artikel
Japannese ontbyt: Japannese kosresepte
Japan is 'n pragtige land, ryk aan tradisies en smaak ongewoon vir inwoners van ander lande. Toeriste wat die eerste keer na die Land van die Opkomende Son kom, is verstom deur die interessante kultuur en gevarieerde kookkuns, wat baie verskil van Europese. Hierdie artikel sal sommige van die nasionale resepte van hierdie land bespreek en wat by die Japannese ontbyt ingesluit is
Kom ons kook kotelette in die Polaris-veekoker
Enige innoverende voorstel word met 'n mate van omsigtigheid deur kopers begroet. So was dit met outomatiese wasmasjiene, mikrogolfoonde, ens. Maar die feit bly staan - dit is gerieflik! En dit is die belangrikste ding wat ons bekommer oor enige toestel vir die huis
Kom ons kook eiervrug in die oond
Eiervrug in die oond word so sag dat dit in jou mond smelt. En bykomende smaak en skerpheid sal daaraan gegee word deur tamaties, knoffel en speserye. Vir versadiging kan jy eiervrug met sampioene, kaas en selfs pasta bak
Kom ons praat oor appelkoospitte: die voordele en skade van die produk
Dit word algemeen aanvaar dat die eet van appelkose lewensverwagting beïnvloed. Miskien is dit deels waar, as jy ook 'n aktiewe en gesonde leefstyl lei. Hunza Indiese stamme verbruik 'n groot hoeveelheid van hierdie vrugte, insluitend appelkoospitte. Die voordele daarin is kolossaal, eerstens is die kerne ryk aan magnesium. Hierdie spoorelement het 'n voordelige uitwerking op die senuwee- en kardiovaskulêre stelsels
