Slaai "Charm" en ander slaaie van gekookte hoendervleis

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soms wil jy regtig iets ligs, maar voedsaam eet. Slaai "Charm" sal tot die redding kom. Die produkte in die gereg is steeds beskikbaar vir die gemiddelde persoon. Kom ons maak gou winkel toe. En ons toets vandag se keuse van Charm slaai resepte. Die een wat veral na jou smaak is, los ons en skryf in die gesinskookboek in. Ons herinner jou ook aan nie minder lekker gekookte hoenderslaaie wat jou gunsteling peuselhappie kan word nie.

Met hoender en pruimedante

Slaai "Charm", wat uit hierdie produkte bestaan, kan 'n feestelike of alledaagse gereg van enige gesin word. Jy sal werklik betower wees. Sy smaak sal geen gas onverskillig laat nie. Kom ons begin miskien. Vereiste komponentlys:

1. Hoenderbors - 1 medium grootte.
2. Hoender-eiers - 3 stukke.
3. Vars komkommers - 1-3 stukke, afhangend van die grootte.
4. Pruimedante - 100-130 gram. As jy 'n soeter en meer ongewone smaak van die gereg wil hê, kan die aandeel van hierdie komponent in die Charm-slaai verhoog word.
5. Okkerneute - 90-120 gram. Hulle nommer kan ook gewissel word volgens persoonlike voorkeur.
6. Sout na smaak.
7. Majonnaise. Ons gooi nie te veel sous nie, want hoender en pruimedante sal sap gee.

Al die bestanddele van die "Charm"-slaai word versamel. Kom ons begin kook.

Pruimedante eerste

Gedroogde vrugte moet sorgvuldig voorberei word. Spoel die pruime in warm water om die meeste vuilheid weg te was. Week dan die pruimedante in 'n bak met baie warm water. Na 10 minute, was elke pruim weer deeglik. Spoel koel af. Lê uit op 'n bord. Droog met papierhanddoek om van oortollige vloeistof ontslae te raak. Die pruimedante is gereed, al wat oorbly is om dit volgens die aanbeveling van die resep te kap.

Slaaivoorbereidingsmetode

Voordat ons die Charm-slaairesep implementeer, sal ons daardie komponente gaarmaak wat dit nodig het.

Spoel die hoenderborsie af en vul dit met koue water. Kook die vleis tot heeltemal gaar. Die eiers vir die Charm-slaai moet ook vir 10 minute gekook word vanaf die oomblik dat die water kook. Verkoel hierdie gekookte bestanddele.

Hoendervleis word verdeel in vesels van 'n lengte wat vir jou gerieflik is. Eiers moet van die dop bevry en fyngemaak wordmet behulp van 'n growwe rasper. Maal die voorbereide pruimedante met 'n mes. Neute kan op enige manier wat vir jou gerieflik is, fyngemaak word. Druk met 'n koekroller of kap met 'n mes. Komkommers moet eers gewas en drooggevee word. Sny hulle nou in klein repies. As die skil van die groente sag is, los dit. As die dop grof is, trek dit dan van die komkommers af.

Lê in lae

Alle komponente van die gereg is voorberei. Dit bly net oor om hulle in die mooiste slaaibak te sit.

Kan gelaag word, maar as jy nie van hierdie metode hou nie, roer die slaai sonder om te skroom, want die smaak sal nie onder hierdie prosedure ly nie.

En vir perfeksioniste, lae:

1. Sit 'n egalige laag komkommers op die bodem van die skottel.
2. Sout die gekookte filet effens.
3. gerasperde hoendereiers. Sout.
4. Majonnaise. Ons sit genoeg sodat die slaai nie te droog bly nie, maar onthou van vars komkommers, want dit gee ook sap.
5. Hierdie laag bestaan uit pruimedante wat die mayonnaise-kop van die gereg eweredig bedek.
6. Die sesde laag sal gekapte neute wees. Opsioneel kan jy geskikte groente byvoeg vir versiering.

Slaai "Charm" met pruimedante is gereed. Ons gee dit 'n uur om in te trek, en gaan voort met die proe.

Hoenderslaai met ingemaakte boontjies

U kan meer as een heerlike slaai uit hoenderfilet kook. Hier is 'n voorbeeld van 'n eenvoudige resep. Wat ons nodig het:

• hoenderfilet - 400 gram;
• harde kaas - 50-70 gram(opsioneel);
• ingemaakte boontjies - 1-2 blikkies;
• vars tamaties - 2-3 stukke;
• krakers - 1-2 pakkies van enige geskikte geur;
• mayonnaise - na smaak.

Hoe om te kook

Kook die hoenderborsie tot sag met lourierblaar. Haal dit dan uit die sous. Koel af. Sny in klein stukkies en demonteer in vesels.

In 'n braaipan met 'n skrale hoeveelheid groente-olie, braai die hoendervleisvesels liggies. Ons word nie meegevoer met die proses nie. Sout die vleis in die proses. Rasper die kaas, nie baie fyn nie. Was die tamaties, vee af en sny in blokkies.

Slaai met hoender en ingemaakte boontjies sit arbitrêr in 'n slaaibak. Vleis en tamaties, kaas, sout. Maak nou ingemaakte boontjies oop. Dreineer die vloeistof daaruit en voeg die boontjies by die res van die bestanddele. Ons stel mayonnaise na smaak en enige groente bekend. Roer.

Besprinkel dit met croutons voordat jy die slaai bedien. Maar iemand hou beter daarvan as die beskuitjies effens klam in die gereg is. In hierdie geval kan jy 1/2 daarvan 'n halfuur voor opdiening na 'n slaaibak stuur en die res later sit.

Hoender met bone en mielies

En nog 'n baie lekker en maklik om te berei hoenderfiletslaai.

Produklys:

• hoenderborsie of ander vleisdeel - 300-500 gram;
• bone - 1 blikkie;
• ingemaakte mielies (korrels) - 1 blikkie;
• knoffel - 1-4 huisies;
• mayonnaise - 250 gram;
• 80-100 gram harde kaas;
• groot pak kaasgegeurde beskuitjies;
• sout – opsioneel.
• greens - opsioneel.

Tegnologiese proses

Om so 'n slaai voor te berei is baie eenvoudig. Ons kook pluimveevleis met die byvoeging van 'n lourierblaar en 'n klein hoeveelheid sout. Laat dit heeltemal afkoel, sny in klein stukkies. Maal die kaas op 'n rasper van enige fraksie. Plaas die hoendervleis in 'n slaaibak. Skil die knoffel en druk dit in die vleis.

Oopmaak ingemaakte mielies en bone. Dreineer die vloeistof uit albei flesse. Gooi die korrels in 'n slaaibak met hoender. Ons stuur ook gerasperde kaas hierheen. Indien nodig, sout die toekomstige slaai, maar onthou dat beskuitjies ook redelik sout is.

Smeer van die mayonnaise van die norm wat in die lys bestanddele aangedui word. Gooi die hele pak beskuitjies met kaasgeur. Ons meng die komponente. Beskuitjies absorbeer die sap uit die slaai baie goed, so jy sal dalk nog mayonnaise moet byvoeg. Gemiddeld is die aangeduide norm van sous geskik vir die aangeduide norm van produkte. Maar elke gasvrou word gelei deur haar eie voorkeure of begeertes van haar eters. Laat die slaai vir vyf minute brou en bring dit na die tafel.