Gevulde zucchini: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Courgette kan nie net gebruik word vir die maak van 'n wye verskeidenheid slaaie en kasserol nie. Hulle kan 'n volledige ma altyd op hul eie word. En hiervoor hoef jy nie baie bestanddele en tyd te spandeer nie. Deur die resep met 'n foto van gevulde courgette te gebruik, kan jy 'n stewige, voedsame, smaaklike en, bowenal, dieetgereg kook. Die vulsel kan baie uiteenlopend wees. Van gewone groente tot vleis. Jy kan hulle beide in 'n kastrol en in 'n oond gaarmaak.

Resep vir gevulde zucchini in 'n stadige kookplaat

Bestanddele:

• Courgette - vyftien stukke.
• Wortels - sewe stukke.
• Uie - ses stukke.
• Botter - vyftig gram.
• Dille - honderd gram.
• Rys - twee glase.
• Kaas - vierhonderd gram.
• Gedroogde berberis - sewe stukke.
• Water - tweehonderd milliliter.
• Groente-olie.
• lourierblaar.
• Groen.
• Italiaanse kruie.
• pittige pepertjie.
• Gegrondpeper.
• Sout.

Kook zucchini met groente

In die eerste plek moet jy al die bestanddele voorberei. Om gevulde courgette lekker te laat blyk, moet groente jonk en sappig wees. Zelentsy moet klein gekies word, net effens groter as die palm van jou hand.

Jy moet eers die rys in 'n bietjie soutwater laat kook. Op hierdie tydstip kan jy die res van die bestanddele vir die vulsel voorberei. Skil, was en kap die ui in blokkies, maar nie te klein nie. Skil die wortels, was en rasper op 'n groot rasper.

Gooi 'n norm groente-olie in die multikokerbak en voeg dan gekapte wortels en uie by. Voeg speserye na smaak by en meng goed. Dan moet jy die deksel toemaak en die "Braai" -modus aanskakel. Laat die groente vir tien minute kook.

Kaas vir gevulde zucchini moet fyn gekap of selfs gerasper word. Wanneer die tyd op die multicooker timer verstryk, moet jy die kaas by die groente voeg en dadelik begin meng. Dit sal dit smelt, maar dit nie braai nie.

Dan, om gevulde zucchini voor te berei, moet jy weer na rys terugkeer. Dreineer die water en sit die rys in 'n mengbak. Voeg ook botter daarby. Meng alles deeglik, maak die deksel toe en hou vir eers eenkant.

Spoel groente af en skud oortollige vog af. Kap dan fyn. Doen dieselfde met warm soetrissies. Meng dit met Italiaanse kruie en plaas dit in 'n multikokerbak. Meng alles weer. Nou moet ek die vulsel probeer.vir sout. Verwyder alles uit die multikokerbak en plaas dit in 'n aparte houer. Vee die bak goed af met papierhanddoeke.

Nou moet jy self die zucchini voorberei. Om dit te doen, was hulle goed en sny elke vrug in drie dele: vier tot vyf sentimeter elk. Nou moet ons 'n gat vorm. Om dit te doen, stap sowat 'n sentimeter van die rand van die courgette af terug en sny die kern met 'n mes uit. Gaan diep sodat elke deel 'n onderkant het.

Verdeel die oorblywende zucchini-pulp in twee dele. Maak een van hulle fyn en voeg by die vulsel. Meng weer goed. Druk die vulsel met 'n teelepel in die zucchini. Sit die gevulde courgette onderstebo in die multikokerbak. Gooi die hoeveelheid water in. Stel die "Baking"-modus in en kook vir ongeveer vyf-en-twintig minute. Die gereg is gereed.

Resep vir gevulde zucchini in die oond

Bestanddele:

• Courgette - vyf stukke.
• Hoenderboud - drie stukke.
• Rys - een glas.
• Kaas - 'n halwe kilogram.
• Mayonnaise - tien eetlepels.
• Sout.
• Dille.

Kook zucchini

Jy moet eers die hoenderboudjies uit die yskas haal en 'n bietjie laat opwarm. Gedurende hierdie tyd, kook rys vir gevulde courgette wat in die oond gebak is. Sout die water 'n bietjie en gooi die norm van graan daarin. Kook tot heeltemal gaar.

Wanneer die bene 'n bietjie warm is, kook dit ook tot heeltemal gaar. Dreineer die water en laat hulle afkoel. Verwyder dan van die benefilm en skei die vleis heeltemal van die been af. Dit sal dan baie fyn gekap moet word.

Meng gekookte rys met vleis. Rasper gesmelte kaas op 'n fyn rasper en gooi die res van die vulsel oor. As die kaas nie goed maal nie, kan dit eers vir 'n paar minute in die vrieskas geplaas word.

Voeg dan mayonnaise by maalvleis en meng alles deeglik. Die vulsel is gereed, nou moet jy die zucchini voorberei. Was groente goed en druk droog. Sny in die lengte in twee stukke. Die onderkant van elke stuk moet 'n bietjie afgesny word sodat die "bote" reguit staan en nie na die kant leun nie. Gebruik 'n lepel of mes om die stukkies sade en pulp te verwyder.

Elke stuk moet gevul word. Dit bly net om gevulde zucchini te bak. Voer 'n bakplaat uit met perkamentpapier en plaas die bote daarop. Stuur dit vir 'n halfuur oond toe. Bak by tweehonderd grade. Gereed courgette kan versier word met dille takkies.

Courgette gevul met maalvleis

Bestanddele:

• Courgette - vyf stukke.
• Maalvleis - een kilogram.
• Sampignons - een kilogram.
• Kaas - 'n halwe kilogram.
• Wortels - vyf stukke.
• Uie - vyf stukke.
• Knoffel - tien huisies.
• Groente-olie.
• Sout.
• Pepper.
• Groen.

Kook zucchini met maalvleis

Sampioene, maalvleis en die pulp van die zucchini skep self 'n unieke geurkombinasie wat niemand onverskillig sal laat nie. Na courgette gevul met maalvleisen in die oond gebak het heerlik uitgekom, jy moet jong en vars groente kies.

Skil die ui en sny in klein blokkies. Bevry die wortels van vuil en donker areas, spoel onder die kraan en droog. Rasper dan op 'n growwe rasper. Gooi 'n bietjie groente-olie in die pan en gooi die wortels en uie op dieselfde plek. Plaas oor matige hitte en braai tot die groente sag is.

Sampioene maak skoon van donker kolle, spoel en dreineer oortollige vog. Sampioene in dun skyfies gesny en braai tot sag. Gooi hulle dan in 'n blender. Maal tot glad. Laat hulle bietjie afkoel. Op hierdie tydstip, spoel die groente af en skil die knoffelhuisies. Kap hulle fyn. Meng gebraaide groente, sampioene, maalvleis en groente in een houer. Geur met sout en peper, meng dan deeglik.

Spoel en droog die zucchini. Sny elke vrug in ringe waarvan die lengte nie vyf sentimeter sal oorskry nie. Skep die vleis uit met 'n lepel of mes. Sny 'n paar ringe uit die oorskiet wat as die onderkant vir die spasies sal dien. Volgens die resep vir courgette gevul met maalvleis, bedek die bakplaat met foelie. Lê heel ringe uit, en bo-op - buise courgette.

Vul die "vormpies" met vulsel. Bedek met foelie en stuur na die oond. Bak vir 'n halfuur by 'n temperatuur van tweehonderd grade. Nadat die gebakte gevulde courgette met maalvleis gaar is, moet jy die foelie verwyder, dit met kaas besprinkel en dit vir twintig minute terug na die oond stuur. Die gereg is gereed.

Dish withmaaskaas

Bestanddele vir gevulde Courgette:

• Courgette - tien stukke.
• Maaskaas - tweehonderd gram.
• Proteïene - vyf stukke.
• Melk - honderd-en-vyftig milliliter.
• Suurroom - honderd-en-vyftig milliliter.
• Sjalotte - sewe stukke.
• Olyfolie.
• Nutmuskaatneute.
• Spices.

Kook zucchini met maaskaas

Zelentsy was en droog goed af. Sny elke vrug in twee stukke. Met 'n mes of lepel is dit nodig om die kern van die courgette te verwyder sodat 'n halwe sentimeter pulp van die rand af oorbly. Die gevolglike "bote" moet vir drie minute in kokende en effens gesoute water geblansjeer word.

Spoel die ui af en kap fyn. Die pulp wat oorbly van die courgette moet in klein stukkies fyngemaak word. Meng ui, pulp en 'n paar eetlepels olyfolie. Laat prut in 'n voorverhitte pan vir vyf tot sewe minute. Die belangrikste ding is dat die vuur baie swak moet wees.

Gooi suurroom by die resulterende mengsel en gooi melk in. Voeg speserye na smaak by, geur met neutmuskaat en meng goed. Bedek met 'n deksel en kook vir nog tien minute. Nadat jy van hitte verwyder is, gooi in 'n aparte houer en laat effens afkoel.

Gooi die geskeide proteïene in die vulsel. Voeg dan maaskaas by. Meng weer goed en laat dit vir tien minute brou. "Boats" van zucchini om oortollige vog af te skud. Smeer 'n bakplaat met olie. Sny die onderkant van die bote 'n bietjie af sodat hulle meer stabiel word. Dit is maklik om hulle met olyfolie te borsel.olie om te keer dat hulle uitdroog tydens bak.

Vul zucchini met maalvleis en plaas op 'n bakplaat. Voorverhit die oond tot tweehonderd grade. Bak gevulde zucchini vir sowat twintig minute. Die gereg word aanbeveel om warm bedien te word.

Courgette gevul met kabeljou

Bestanddele:

• Courgette - twee kilogram.
• Ingemaakte kabeljou - vierhonderd gram.
• Eiers - agt stukke.
• Majonnaise - vierhonderd gram.
• Tamaties - twaalf stukke.
• Soetrissie - twaalf stukke.
• Slaai - twee trosse.
• Suurlemoen - een ding.
• Tamatiepasta - vier eetlepels.
• Pietersielie - twee trosse.
• Spices.

Kook zucchini met kabeljou

Courgette gevul met ingemaakte kabeljou is baie smaaklik en bevredigend. En jy moet begin kook met eiers. Hulle moet in 'n kastrol gesit word, gooi koue water en sout. Sit aan die brand en wag tot dit kook. Kook sewe minute. Nadat die vloeistof gedreineer is en gooi koue water. Laat afkoel, skil dan af en krummel fyn.

Spoel die zucchini, sny elke vrug in twee dele. Raak ontslae van alle sade. Die pulp moet verwyder word, maar sodat die rande 'n halwe sentimeter langs die rande bly.

Was pietersielie, skud oortollige vog af en kap fyn. Spoel die soetrissies uit, verwyder die pitte en afskortings en kap dan in klein stukkies. Was blaarslaai en hou eenkant. Spoel die suurlemoen af, skil en sny in dun skywe. Tamatieswas en rasper op 'n fyn rasper. Verwyder kabeljou uit blikkieskos, plaas dit in 'n vergiettes en laat oortollige vloeistof dreineer. Druk dan deeglik met 'n vurk.

Maal die oorblywende pulp van die zucchini in 'n vleismeul. Voeg speserye na smaak by. Meng die pulp, gekapte eiers, vis, peper en tamatie in 'n aparte houer. Meng goed. Vul courgettebote met vulsel en plaas in 'n diep braaipan.

Gooi dit met 'n bietjie water, voeg 'n bietjie groente-olie en gekapte tamaties by. Prut totdat die zucchini heeltemal gaar is. Plaas die voltooide bote na 'n plat skottel. Garneer met blaarslaai, pietersielie, suurlemoen en mayonnaise.

Gebak in die oond, in 'n braaipan en in 'n stadige kookplaat, gevulde courgette is 'n uitstekende gereg wat baie min tyd neem om te kook. Maar terselfdertyd is die resultaat 'n stewige, voedsame en sappige gereg, perfek vir beide 'n informele middagete of aandete, en vir 'n feestelike geleentheid.

Om gevulde zucchini gaar te maak is maklik. Daarom sal selfs beginnerkokke die resep kan bemeester en 'n uitstekende voorgereg voorberei. Die vulsel kan na jou eie smaak verander word. Vervang hoendervleis met vark of beesvleis. Maalvleis - stukkies vleis. Sampioene kan vervang word met kantarelle of sampioene. Dit hang alles af van persoonlike smaakvoorkeure.