2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Koek is 'n noodsaaklike eienskap van enige teepartytjie. Dit is onmoontlik om 'n verjaarsdag daarsonder voor te stel, veral vir kinders. Soms gekoopte lekkernye, maar niks smaak beter as 'n tuisgemaakte koek nie.
Om die aandag van gaste te trek, ongeag ouderdom, kan jy 'n heerlike bederf kook, soos Winnie the Pooh-koek. Die resep is nogal moeilik om uit te voer, maar die resultaat is die moeite werd.
Vereis:
- 'n paar lepels heuning;
- water: 6 eetlepels. (50 ml);
- koeldrank: 3 teelepels;
- suiker: 2 eetlepels. (200g);
- dreineer. olie: 6 eetlepels. (965g);
- eiers: 6 stukke, proteïen en 4 eiergele;
- meel: 7 eetlepels. (650g);
- kondensmelk - 4 gekookte en een ongekookte blikkie;
- margarien: 400g;
- bakpoeier, kakao: 2 tl elk;
- poeiersuiker: 350 g;
- gelatien: 20 g;
- room: 0,5 l;
- amandels, witsjokolade, toffies: 200g elk;
- melk: ¼ koppie.
Stap vir stap
"Winnie the Pooh" (koek) begin gemaak word van deeg en heuning. Ses eetlepels heuning word tot kookpunt gebring, dan twee koppies suiker en seseetlepels water, koeldrank, 'n knippie sout en kook totdat die massa rykbruin word met 'n oranje tint. Verwyder daarna van hitte, voeg botter by en laat afkoel.
Voeg dan ses eiers en sewe koppies meel by. Die deeg word vir ongeveer twee uur bedek en ingetrek.
Die resulterende deeg moet in vyftien dele verdeel word. Rol elke stuk tussen velle bakpapier.
Bak die koeke in 'n verhitte oond vir agt minute, waarna die bakpapier verwyder word en die koeke wat gemaak is, op mekaar gestapel word.
roomkoek
Klits 450 g botter, voeg 3 blikkies gekookte kondensmelk in dele by en meng deeglik. Koeke word met voorbereide room gesmeer en vir agt uur geweek.
Shortbrood-deeg
Hierdie deeg is nodig om 'n pot te maak. Om dit voor te berei, moet margarien met suiker gemeng word, voeg 4 gele, meel en bakpoeier by sonder 'n skyfie. Verdeel die deeg in 14 stukke, elk uitgerol tussen bakplate van 17 cm deursnee. Die rande moet rondom gesny word.
Koeke word in 'n verhitte oond gebak. Hulle kom wit uit met effens bruin rande.
Nou moet jy room maak vir die pot. Smelt 250 g botter, voeg ongekookte kondensmelk, vanielje, 'n lepel heuning by en verhit, maar moenie kook nie. Verwyder, voeg gelatien by, verkoel in die yskas en klits.
Klits daarna 0,4 liter room en voeg by die resulterende massa. Die room is gereed, sandkoekies word daarmee gesmeer. Dit moet versigtig gedoen word, aangesien hulle baie broos is.
Die reeds geweekte heuningkoek word in die vorm van 'n agttal gesny en skep dus 'n silhoeët van die kop en bolyf. Die stukkies word in 'n blender fyngemaak en in ore, arms en bene gevorm. Die maag hoef nie baie rond gemaak te word nie, want 'n pot sal daaraan geheg word.
Glaze
Voeg 40 g botter by die melk en bring tot kookpunt. Dan moet jy poeiersuiker en toffie inbring. Kook totdat hulle oplos. Die versiersel word afgekoel en bedek met 'n beer, waarna dit in die yskas gesit word om hard te word.
Mastic
Die volgende produk wat nodig is om die Winnie the Pooh-koek te bedek, is mastiek. Dit word vir die beer gebruik. Dit word soos volg voorberei: kook 50 ml water, voeg 'n knippie sout by, 25 g olie. Na kook, voeg nog vyftig gram meel en kakao by. Verwyder, meng, voeg poeiersuiker by. Die snuit, ore, arms en bene is bedek met mastiek. Marsepein word gebruik vir oogproteïene en tong.
Klop dan 200 g botter, voeg kondensmelk by en bedek Winnie the Pooh met hierdie room met 'n deegspuit, wat pels naboots. "Winnie the Pooh" (koek) na gaarmaak word in die yskas geplaas.
Pot
Die pot moet gevorm word. Witsjokolade word met warm room gegooi en gekook totdat 'n homogene massa verkry word. Hulle bedek die pot daarmee en sit dit in die yskas.
Dan moet jy die amandels maal, meng met poeiersuiker en proteïen. Die resulterende marsepein word in twee dele verdeel, uitgerol en dan na die voltooide pot oorgeplaas.
"Winnie the Pooh"(koek) word op 'n skinkbord geplaas, 'n pot word na die beer geskuif.
Dit blyk 'n smaaklike lekkerny met 'n pragtige voorkoms. Dit sal nie net die oë van gaste lok nie, maar sal ook 'n ware vreugde vir kinders word. Die lekkerny sal matig soet wees, met sagte koeke nadat dit geweek is. "Winnie the Pooh" - 'n koek wat waardig is om enige vakansietafel te versier.
Aanbeveel:
Hoe om 'n koek "Aartappel" by die huis te maak? Stap vir stap koek resep
Daar is nie so iemand wat nie die smaak van die Aartappelkoek van kleintyd sal onthou nie. In die resep is dit nie, wil dit voorkom, glad nie ingewikkeld en tydrowend nie. En ons onthou die smaak vir alle tye. Die vraag ontstaan hoe om 'n aartappelkoek by die huis te maak. Kom ons vind dit uit
"Bird's Milk" (koek) volgens GOST: resep, samestelling en kookkenmerke
Dit gaan oor die legendariese koek "Voëlmelk". Koek in ooreenstemming met GOST het absoluut almal beïndruk wat dit een keer probeer het. Kook "Voëlmelk" is nie moeilik nie
Koek "Geskenk" volgens GOST: bestanddele, resep met foto, kookkenmerke
Die "Geskenk"-koek volgens GOST uit die USSR het lank reeds een van sy simbole geword: bondig, toeganklik vir almal en terselfdertyd baie smaaklik. Anders as die gewone ronde vorm, is dit vierkantig of reghoekig gebak, mildelik met geroosterde grondboontjies besprinkel
Koek "Izba" met kersies - kookkenmerke, resep met foto
Koek "Izba" met kersies is 'n gunsteling lekkerny van baie soettande. Die nagereg kombineer die sagte en aangename smaak van melkroom en sappige bessies, wat die produk aansienlik verfris. Dit is redelik eenvoudig om 'n lekkergoed-meesterstuk voor te berei deur die mees bekostigbare en wydverspreide produkte te gebruik. Die meesterstuk sal die perfekte versiering vir die feestafel wees
Beskuitjie vir koek: 'n resep om 'n donserige koek te maak
Beskuitjie vir die koek, waarvan die resep hieronder aangebied word, is uiters maklik, eenvoudig en vinnig. Dit is opmerklik dat jy vir so 'n heerlike nagereg nie net 'n welige koek nodig het nie, maar ook 'n soet botter-gekondenseerde room, sowel as versiersel en sjokoladeversierings
