2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Lewer met pasta is heerlik. Beide bestanddele neem nie baie tyd om te kook nie, inteendeel, dit is maklik om te bederf as dit oorgaar op die stoof. Benewens hierdie produkte, word souse voorberei op grond van room, kaas of bloot uie. Sulke geregte word die beste warm bedien, dit is ongewens om dit te verhit om nie hul delikate smaak te verloor nie. Maak dus seker jy kook net die aantal porsies wat jy nodig het.
Maklike spaghetti-variasie
Vir hierdie lewerpasta-resep wat jy moet neem:
- driehonderd gram hoenderlewer;
- 250 gram spaghetti;
- 'n klein ui;
- groente-olie;
- twee tamaties;
- 'n paar knoffelhuisies;
- speserye na smaak.
Kook eers die spaghetti volgens die pakketinstruksies. Gooi hulle in 'n vergiettes. Wanneer al die vloeistof dreineer, sit dit oor na 'n bord. Knoffel word geskil, fyngekap, gemeng met 'n klein hoeveelheid groente-olie. Gegeur met so 'n eienaardige spaghetti sous.
Sny die geskilde ui, stuur dit na die pan, gooi bietjie water in. Verwerk die lewer, voeg by die pan. Stoof tot gereed. Nadat die lewer in stukkies gesny is, bedek met spaghetti, gooi sous uit die pan.
Bedien hoenderlewer met pasta in opdienbakkies, versier met vars tamatieskywe.
Smaaklike pasta met beeslewer
Vir hierdie kookopsie, neem:
- 400 gram van enige pasta;
- 500 gram beesvleislewer;
- 200 ml groente-olie;
- een lourierblaar;
- drie uie;
- gemaalde rooipeper - na smaak;
- sout na smaak.
Die lewer word gewas, die films word verwyder. Sny in repies. Uie word geskil, met koue water gewas, in halwe ringe gesny, nie baie dun nie. Olie word in 'n braaipan verhit, die lewer word daarin gestuur, oor hoë hitte gebraai, nie vergeet om te roer nie. Wanneer die stukke rooskleurig word, voeg die ui by. Alles meng, verminder die hitte en bedek die houer met 'n deksel. Rooster vir nog vyf minute. Nadat speserye ingebring is, braai sonder 'n deksel vir nog vyf minute sodat die ui 'n aangename skakering word.
Kook pasta. Voeg vir smaak 'n lourierblaar by die water, gooi dit in 'n vergiettes. Nadat die pasta met die lewer gemeng is, bedien totdat die gereg afgekoel het.
'n Uitstekende toevoeging tot rooi brandrissies kan ook 'n mengsel van gedroogde kruie wees. Dit sal die pittige smaak van die gereg versag.
Baie smaaklike gereg: bestanddeellys
Sopasta met lewer sal beslis by baie aanklank vind. Hulle het 'n pittige smaak en tert aroma. Dit blyk ook dat die lewer in 'n baie smaaklike sous gestoof word. Vir hierdie gereg benodig jy:
- 500 gram hoenderlewer;
- 40 gram elk van botter en harde kaas;
- 350 gram pasta;
- 'n paar eetlepels meel;
- dieselfde hoeveelheid sonneblomolie;
- eetlepel appelasyn;
- 50ml hoenderbouillon;
- twee ryp tamaties;
- drie knoffelhuisies;
- uiekop;
- speserye na smaak;
- 'n paar lourierblare.
Jy kan ook vir opdiening 'n klomp vars kruie neem, beter as dille.
Hoe om pasta met lewer te maak?
Groente word gewas. Knoffel en ui word geskil, fyn gekap. Die tamaties word in blokkies gesny. As jy wil, kan jy die vel van hulle verwyder. Maar jy kan dit los soos dit is.
Hoenderlewer word gewas en dan gedroog. Sny in klein stukkies en rol dan in meel. Sprinkel jou gunsteling speserye en sout oor.
Vir kook is dit beter om 'n diep braaipan te neem. Verhit groente en botter daarin, braai ui en knoffel daarop tot albei bestanddele sag word. Sit dan die lewer. Braai dit vir drie minute oor matige hitte.
Tamaties, lourierblare, asyn en sous word by die lewer gevoeg. Prut al die bestanddele saam vir sowat vyf minute. Nadat die lourierblare uitgehaal is, bedek die houer met 'n deksel en laat staan vir 'n rukkie om die lewer af te koel.
Kookpasta, gooi dit in 'n vergiettes. Dan word die pasta met die lewer gemeng, die gereg met fyngekapte groente versier en bedien. Sprinkel die voltooide gereg met gerasperde kaas.
Pasta in roomsous
Vir hierdie kookopsie moet jy neem:
- 250 gram van enige pasta;
- 200 gram lewer;
- 'n halwe koppie swaar room;
- uiekop;
- speserye na smaak.
Die lewer word gewas, in repe gesny. Jy kan enige lewer vir hierdie resep gebruik. Braai die stukke in groente-olie vir vyf minute, roer af en toe. Kap die uiekop fyn, voeg dit by die lewer. Meng, braai nog 'n paar minute. Gooi die room by, voeg 'n bietjie water by. As jy wil, kan jy 'n paar gekapte groente byvoeg. Jy kan ook gedroogde gebruik. Basiliekruid of origanum sal 'n wonderlike geur gee.
Spery die gereg na smaak. Stowe alles saam onder die deksel vir nog sewe tot agt minute.
Die pasta word gekook en dan met die sous gemeng. Bedien aan tafel terwyl die gereg nog warm is.
Pasta word vinnig gaar, jy hoef nie lank met hulle te mors nie. Maar om hulle net so te eet, is vervelig. Daarom word souse of vleisbestanddele daarby gevoeg. Lewer kan 'n goeie toevoeging wees, beide beesvleis en hoender. Dit word ook vinnig gebraai om dit sag te hou en dan bedek met uie, tamaties, room of 'n verskeidenheid speserye.
Aanbeveel:
Watter alkohol is minder skadelik vir die lewer: tipes alkohol, soetheid, grade, effekte op die lewer en gevolge van alkoholmisbruik
Dis moeilik vir ons om ons moderne lewe voor te stel sonder 'n bottel bier of 'n glas wyn by aandete. Moderne vervaardigers bied ons 'n groot verskeidenheid van verskillende soorte alkoholiese drankies. En dikwels dink ons nie eers aan watter skade hulle ons gesondheid aanrig nie. Maar ons kan die skadelike uitwerking van alkohol verminder deur te leer om die regte drankies te kies wat minder skadelik vir ons is
Koolbredie met lewer: heerlike resepte
Lewer is 'n taamlik wispelturige produk. Die voorbereiding daarvan neem nie veel tyd nie, maar daar is nog 'n gevaar. Jy kan die produk oorbelig, en dan sal dit taai word, glad nie sappig nie. Meestal word die lewer gestoof deur speserye en souse by te voeg. Jy kan egter beide die vleisproduk en die bykos gelyktydig gaarmaak. Gesmoorde kool met lewer is 'n voorbeeld hiervan
Waarom die lewer bitter is: redes, hoe om bitterheid uit te skakel en die lewer lekker te kook
Die lewer is 'n ongelooflike gesonde produk wat jy in jou dieet moet hê, al is dit selde. Maar ten spyte van die voordele en lae kalorie-inhoud van lewer, is daar een nadeel - as dit verkeerd gekook word, word die lewer bitter. Hoekom gebeur dit? Wat om daarmee te doen? In hierdie artikel sal ons uitvind hoekom die lewer van beesvleis, hoender, vark en kabeljou bitter is. Ons sal wenke deel oor hoe om ontslae te raak van bitterheid en praktiese aanbevelings gee vir die voorbereiding van hierdie produk
Maklike slaai met sampioene: eenvoudige en heerlike resepte
Daar is baie resepte vir ligte slaaie met sampioene. Jy kan bossampioene daarin gebruik, of jy kan ingemaakte van die supermark gebruik. Jy sal in elk geval 'n gereg kry wat nie moeilik is om voor te berei nie, dit is gesond en baie smaaklik. U sal resepte vir sulke slaaie in hierdie artikel vind
Wat om te eet met kabeljou lewer: eenvoudige en heerlike resepte. Wenke vir die paring van kabeljou lewer met ander kosse
Kabeljou lewer is 'n smaaklike en gesonde produk wat baie gesonde vette bevat. Dit word in flesse verkoop, dikwels met die byvoeging van sout of ander speserye. Dit is egter beter om 'n produk met 'n minimum aantal bestanddele te kies. Wat is kabeljou lewer? Dit is natuurlik heerlik op sy eie. Daarmee kan jy egter baie wonderlike, en die belangrikste, eenvoudige peuselhappies maak, sowel as slaaie
