Kos met baie yster

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die mees algemene vorm van minera altekort in die liggaam is ystertekort in die bloed. Dikwels word dit by swanger vroue gesien, sowel as by babas en effens ouer kinders. As ystertekort te lank voortduur, lei dit tot die ontwikkeling van ystertekortanemie, wat beteken dat 'n persoon meer kwesbaar word vir verskeie soorte siektes. Met ander woorde, immuniteit neem af. Watter kosse bevat yster? Wat moet verteer word met so anemie? Dit is die moeite werd om te oorweeg dat die tekort aan hierdie stof gevaarlik is. Om hierdie rede vind premature geboortes dikwels plaas.

Kos wat yster bevat en hoeveel yster het jy nodig?

Die funksionaliteit van yster is redelik beperk, maar dit is uiters belangrik. Alle suurstof wat die longe binnedring, kan uitsluitlik met die deelname van yster vervoer word. Dit is betrokke by die sintese van hemoglobien. Maar hy vervoer reeds op sy beurt suurstof deur die liggaam. Die hoofbergingsentrums is die lewer en spiere.

In produkte watyster, bestaan hierdie stof in twee vorme: in heemvorm en nie-heem. In die eerste geval het dit beter verteerbaarheid deur organismes en word dit in dierselle gesintetiseer. Dit wil sê, in enige vleis, vis, sal daar altyd yster wees. Die grootste hoeveelheid word in beesvleis aangetref, maar dieselfde vark- en lamsvleis moet in oorvloed wees as die behoefte nie gesluit word wanneer beesvleis geëet word nie. Die tweede tipe is 'n groentebron van yster, dit wil sê, dit kan gevind word in peulgewasse, blaargroentes, vrugte wat vitamien C bevat.

Wat het jy nodig vir ysterbalans?

Die skep van optimale toestande vir die handhawing van die balans van so 'n spoorelement is redelik eenvoudig. Dit is nodig om soveel as wat die liggaam verloor saam met kos te eet. Die belangrikste verliese word geassosieer met die vorming van spysverteringsafval, met die verlies van velselle, naels, hare. Menstruasie is ook 'n groot faktor in die verlies van yster in die liggaam. Daarom benodig die vroulike liggaam gedurende hierdie tydperk verbeterde voeding wat met yster verryk is. En oor die algemeen moet enige persoon 'n balans handhaaf sodat daar vir baie jare geen gesondheidsprobleme is nie. Hieronder is 'n lys van voedsel wat yster bevat.

As minder ontvang word as wat verlore gaan, dan begin die reserwes opraak en gaan geleidelik na nul. Dis wanneer al die probleme begin. Die liggaam, om homeostase te handhaaf, ontwikkel die gewoonte om sonder yster te klaarkom. As gevolg hiervan ontwikkel ystertekort-anemie.

Algemene ysterkos

Die vlak van yster wat verbruik word, hang natuurlik van baie faktore af: ouderdom, geslag, persoonlike eienskappe. Die beste bron is die produkdierlike oorsprong. Die mees geskikte is rooivleis plus lewer. Maar as lewenstyl en persoonlike dogmas nie sulke produkte toelaat nie, dan kan plantbronne ook alles verskaf wat jy nodig het.

Volwasse meisies en vroue moet ongeveer 20 mg van hierdie spoorelement per dag inneem, en tydens swangerskap - 45 mg. Mans is minder grillerig, so hulle benodig net 8 mg.

Mediese spesialiste neem egter kennis dat ysterbronne van beide tipes moet wees en om voortdurend die vlak van die stof op 'n aanvaarbare vlak te handhaaf. Daar moet baie produkte wees wat yster bevat. Maar wat om te kies? Watter kosse is hoog in yster?

Lewer

Die lewer is die beste bron van so 'n spoorelement soos yster. Dit is te wyte aan die feit dat hierdie produk 'n bloedfilter is en absoluut alle bloed deur hierdie orgaan gaan. Gevolglik is daar kosse wat baie yster en ander minerale met vitamiene bevat. Beeslewer is 'n unieke bron. 'N Paar snye van die produk is verantwoordelik vir 10 mg yster - die daaglikse behoefte van mans. 'n Porsie dek meer as 25% van 'n vrou se daaglikse behoefte. Varklewer bevat minder yster, maar dit bevat vitamien C, en die smaak is aangenamer. En dit voel sagter en sagter, daarom kan jy dit in 'n groot aantal geregte gebruik.

Maar moet dit nie oordoen nie. Alles het sy eie norm. Ons moet nie vergeet dat varklewer 'n hoë hoeveelheid cholesterol bevat nie, daarom moet ons hierdie kwessie benader.versigtig. Dit is nie die moeite werd om die liggaam te beskadig nie. Daarom moet swanger vroue hulself beperk tot die gebruik van so 'n produk. Ook vitamien A, wat volop in die lewer is, kan die ontwikkeling van die fetus beïnvloed en verskeie patologieë veroorsaak.

As die verbruik van afval om een of ander rede onaanvaarbaar is, dan is eiergele (2,7 mg per 100 g produk) of rooivleis, soos beesvleis (2,6 mg per 100 g produk), uitstekende opsies.

Seekos

Die see gee vir ons werklik baie nuttige produkte wat yster in groot hoeveelhede bevat, en sluit 'n groot lys spoorelemente in. Nie net vis is nuttig nie. Oesters, inkvisse bevat ook 'n groot hoeveelheid yster. Daarbenewens kan jy B-vitamiene vind.100 gram oesters bevat soveel as 7 mg yster. Vir 'n man is 130 gram van hierdie lekkerny genoeg om die daaglikse behoefte te dek.

As om een of ander rede oesters en mossels nie by jou dieet ingesluit kan word nie (plesier is nie goedkoop nie, en goeie kwaliteit goedere is moeilik om ver van die see af te kry), dan kan jy dit maklik vervang met ander seekos wat nie erger nie. Tuna en salm is uitstekende bronne van yster. Dit is waar, in hierdie saak is hulle effens minderwaardig as oesters en mossels.

Kikkerertjies of kekerertjies

Hierdie plantbron van yster bevat ongeveer 6 gram van 'n nuttige komponent per 100 g droë produk. Dit is ook 'n hoë-proteïen voedselbron, hoewel nie met 'n volledige stel aminosure nie. Goeie opsie vir vegetariërs. Die gebruik van hierdie peulgewashet alomteenwoordig versprei en word in baie kombuise regoor die wêreld aangetref.

Maar as jy om een of ander rede nie daarvan hou om aan komplekse ma altye te peuter nie, maar jou yster in balans wil hou, kan jy veilig tuisgemaakte hummus maak.

Pap en muesli

As jy 'n aanhanger van 'n gesonde dieet is, en in die oggend het jy altyd volgraanpap wat vir jou wag, dan sal dit 'n goeie begin vir die dag wees, aangesien 'n voldoende hoeveelheid yster saam met kos sal kom. Om hiervan oortuig te wees, is dit genoeg om die samestelling van wat jy eet te lees. Baie mueslis dek die daaglikse behoefte aan yster in een porsie, saam met baie vitamiene en minerale (vesel, dieetvesel, kalsium en sink). En dit is nie die hele lys nie, maar dit is die beste ysterprodukte vir swanger vroue.

Pampoenpitte

Nogal 'n gewilde produk, veral in die herfs. Hy het nie verniet hierheen gekom nie. Dit is 'n uitstekende bron van yster. Hulle bevat 3,3 mg per 100 g produk, wat meer is as eiers en beesvleis. Dit wil sê, dit is 'n produk wat yster bevat, wat by enige gereg gevoeg kan word. Hulle smaak heerlik, maklik gekombineer met enige ander produk, so hulle word meestal in gebak en slaaie aangetref. Dokters raai aan om gebraaide pampoenpitte sonder sout te koop en dit as 'n gesonde en smaaklike versnapering te gebruik.

Sojabone

Sojabone is hoog in yster. Dit bevat soveel as 16 milligram yster. Dit is 2 keer hoër as die daaglikse behoefte van mans. Daarbenewens het hullehet 'n groot stel baie spoorelemente wat eenvoudig nodig is: koper - vir beter bewaring van bloedvate en 'n sterk immuunstelsel, mangaan - vir die regulering van die meeste biochemiese metaboliese prosesse. Sojabone is ook 'n stoorkamer van proteïene en vesel. Daar is ook baie vitamiene, hoewel die aminosuursamestelling vervelig is. Sojaproteïen is immers redelik laag in geh alte.

Baie voedingkundiges ag dit nodig om hierdie produk in enige vorm te gebruik, met of sonder sout.

Beans

Ook 'n uitstekende bron van yster, wat die daaglikse behoefte vir mans in 100 gram van die produk dek. By die keuse van voedsel wat hoog is in yster, dink baie mense aan hoe hierdie kosse voorberei word. Met hierdie smaaklike verteenwoordiger van die boontjies ontstaan so 'n probleem nie. Dit kan maklik met kool, soetrissies, blomkool en broccoli gepaar word.

'n Stoorkamer van vitamien C. Hierdie komponent bevorder die opname van yster in die liggaam. Daar is geen beperkings op hoe om boontjies gaar te maak nie: selfs in 'n slaai, selfs in kapokaartappels.’n Uitstekende kombinasie met groente laat jou toe om dit by sop te voeg. Dit hang alles van jou verbeelding af.

lensies

Verteenwoordiger van die peulplantfamilie. Soos die eweknieë hierbo beskryf, is dit 'n uitstekende bron van yster. Ongeveer 7 mg per 100 gram droë produk. Daar is ook baie vesel en dieetvesel, wat cholesterol verlaag en bydra tot die normale funksionering van die ingewande. Die suikervlak word gereguleer. Dit is 'n unieke produk vir kook, soos dit gebruik wordin byna alles: of dit nou sop of hamburgers is.

Spinasie

Die lys kosse wat yster bevat, wat in die artikel hierbo beskryf is, vereis die byvoeging van spinasie. Spinasie, hetsy rou of gaar, is 'n onontbeerlike bron van yster. En die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vesel vergemaklik vertering en absorpsie van hierdie spoorelement. 100 gram spinasie het dieselfde hoeveelheid yster as 100 gram eiers – dit wil sê’n bietjie minder as 3 mg. Aangesien dit groen is, moet jy nie op 'n groot hoeveelheid ander stowwe staatmaak nie. Dit is net die moeite werd om te let op die teenwoordigheid van vitamiene van groep E en A.

Die smaak van so 'n produk val dalk nie in almal se smaak nie, veral kinders. Maar daar is altyd 'n uitweg. Spinasie kan as 'n hulpproduk gebruik word, wat die geheime bestanddeel sal wees. Veral nuttig wanneer dit gekombineer word met voedsel wat hoog is in vitamien C. Vir kinders kan jy 'n omelet of groentelasagne met spinasie maak.

Sesame

Die sade van hierdie plant het 'n taamlik aangename neutagtige geur en is ook 'n goeie bron van yster. 15 mg per 100 gram produk is 'n uitstekende aanwyser. Daarbenewens bevat so 'n produk baie spoorelemente en voedingstowwe, insluitend koper, sink en fosfor. Moenie vergeet van die teenwoordigheid van vitamien E nie. Jy kan dit by slaai of gebak voeg. Agt eetlepels sesamsaad sal die daaglikse behoefte van mans dek. Dit kan gebruik word as 'n bymiddel vir lekkers en nageregte. Redelik goeie bron wanneer dit verbruik wordkitskos.

Results

Die bogenoemde artikel het kosse gelys wat yster bevat. Die behoefte om die balans van die vlak van hierdie element te handhaaf is ontleed en verduidelik. Dit is duidelik te sien dat baie produkte maklik toeganklik is, hoewel daar 'n paar lekkernye was. Yster word ook in baie bessies en vrugte aangetref. Moet net nie vergeet van die balans in jou dieet nie, en dan is 'n gesonde en lang lewe gewaarborg. Moet ook nie vergeet van die tiroïedklier en voedsel wat jodium bevat nie.