Hoe om drankies te maak: resepte en kookgeheime

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Somerhitte laat jou wonder hoe om drankies by die huis te maak. Hoeveel resepte ken jy? Wat kan jy van natuurlike produkte voorberei en dan, verkoel in die yskas, 'n ongewone, of dalk bekende vars drankie van kleintyd af geniet?

Hoeveel verfrissende tuisgemaakte drankies ken ons?

Eers, laat ons onthou wat 'n tuisgemaakte drankie is. Dikwels kom die beroemde Russiese kwas in gedagte. Dan onthou ek ystee en limonade wat van regte suurlemoene gemaak is. Daar is ook gewone yswater, wat nuttig is om dors te bekamp. Dit blyk dat dit nie al verfrissende drankies is wat ons reg in ons kombuis kan voorberei nie.

Views

Dit is maklik om te leer hoe om drankies tuis te maak met 'n verskeidenheid bestanddele. Die hoofdoel is om soveel moontlik verskillende resepte vir koelmiddels in die somerhitte uit te vind. Kontroleer jou krag vir watter drankies jy op jou eie kan maak, en vul sodoende jou liggaam en die liggame van ons geliefde huishouding aan met spoorelemente wat nodig is in 'n warm seisoen enVloeistofreserwes is maklik. Waar om te begin? Kom ons maak kennis met watter drankies jy self kan maak.

Kvass is die hoof van alles

Kom ons begin met die bekendste – kwas. Miskien het jy die regte resep vergeet en verkies 'n koolzuurhoudende produk wat in die winkel gekoop is. Of miskien het hulle nie gedink dat dit heeltemal moontlik is om self heerlike kwas te kook nie. Voordat jy die vraag beantwoord oor hoe om 'n drankie te maak, moet jy seker maak dat daar 'n paar bestanddele is waaruit kwas bestaan:

• 'n halwe brood, natuurlik, om die kwas meer "kieskeurig" en mooier te maak, het jy rogbrood nodig;
• halwe pak droë gis;
• drie liter gekookte water;
• honderd vyf-en-twintig gram suiker;
• rosyne (handvol).

Kookmetode

Gedetailleerde beskrywing van hoe om 'n tuisgemaakte drankie te maak, ingeval jy dit die eerste keer maak.

Die eerste stap om 'n kwasdrankie te maak, is om die brood voor te berei. Rooster die rogbroodskywe in die oond. Dit word gedoen sonder die gebruik van olie. Strooi eenvoudig voorbereide brood op 'n bakplaat en plaas in die oond totdat dit bruin is. Sommige verdra selfs 'n effense verbranding van broodsnye. Daar word geglo dat hierdie tegniek die drankie nog interessanter sal maak.

Wanneer die korsies afkoel, gaan voort om die houer te vul. Om dit te doen, neem 'n pot van drie liter. As daar geen flesse van hierdie grootte in jou huishouding was nie, moeniemoeilikheid.’n Emaljepan sal goed doen. Ons gooi broodkorsies op die bodem van die skottel en gooi kookwater daaroor en wag totdat die watertemperatuur tot 38 ° C daal. Dit is nodig sodat die gis nie in te warm water "kook" nie.

Wanneer die vloeistof afkoel tot 'n temperatuur wat effens warmer is as vars melk, bring ons gis en die helfte van die norm suiker in die toekomstige kwas in. Dit is beter om hierdie bestanddele vooraf in 'n glas warm water op te los. Ons bedek die pot met 'n drankie met 'n deksel en laat dit vir twee dae op 'n warm plek. Dit word nie aanbeveel om dit in die son te sit nie.

Ná twee dae moet jy die gevolglike kwas syg en dan die oorblywende suiker en 'n handvol gewasde rosyne daarby voeg. Ons gooi kwas in plastiekbottels (maak seker dat die rosyne in elke houer is) en stuur dit na die yskas om af te koel. Nou weet jy hoe om die drankie te maak wat so bekend is in ons land.

Tuisgemaakte Limonade

Kvass is natuurlik goed, maar jy moet dit vir meer as een dag kook. Maar wat om te doen as die dors oorkom het, en daar was geen kwas gereed vir gebruik in die yskas nie? Berei dan heerlike en gesonde tuisgemaakte limonade voor. Voordat jy 'n drankie van suurlemoene maak, sal jy die volgende stel produkte benodig:

• twee liter gekookte water;
• twee suurlemoene;
• vier tot ses takkies kruisement (as daar nie kruisement is nie, is dit oukei);
• suiker - 6-8 eetlepels;
• ys - soveel as wat jy wil.

Kook limonade

Spoel suurlemoene goed en vars kruisementtakkies af. Sny dan die suurlemoene in baie dunsirkels, en skeur kruisementgroente met jou hande. Klein blare kan gelos word, terselfdertyd sal dit dien as 'n dekor vir die drankie.

Plaas voorbereide kruisement en suurlemoene in 'n skoon glasfles (3 liter). Gooi al die suiker wat in die resep verskaf word in die pot, gooi die resulterende mengsel met warm gekookte water. Gooi eers 'n liter water in en los die suiker in die drankie in 'n sirkelbeweging op. Gooi dan die res van die water uit en roer.

Ontdek, laat tuisgemaakte limonade op die tafel om in te trek, en suurlemoene met kruisement dra hul smaak en vitamiene oor na die water. Na veertig minute is die drank gereed. Jy kan dit sommer in die yskas afkoel, maar dit sal mooier en varser wees as jy ys in glase gooi en dan limonade gooi.

Natuurlike dragon sonder kleurstowwe

Vir die drankie het jy 'n krui nodig, waardeur die dragon sy tweede naam gekry het - "dragon". En hier is 'n lys van nog 'n paar bestanddele waaruit tuisgemaakte dragon bestaan:

• dragon (aka dragon) - vyftig gram vars kruie;
• suurlemoen - een stuk;
• suiker - honderd-en-twintig gram;
• water - sewehonderd milliliter.

Hoe sal ons kook

Was die dragon en sny dit fyn. Spoel die suurlemoen af en versamel die sap en skil daaruit (die boonste geel skil). Plaas suurlemoensap en gekapte dragongroente in 'n mengbak. Maal die samestelling tot 'n pap toestand.

Gooi suiker in 'n kastrol en, vul dit met water, los op. Maak stroop van water en suiker. Sodra die stroop kook,sit die pap daarin en kook verder vir nog twee minute. Haal die voltooide sous van die stoof af en laat dit vir agt uur brou (dit is gerieflik om saans 'n drankie te maak).

Syf na die gespesifiseerde tyd die dragon om deeltjies van gras en suurlemoen te verwyder. As jy wil, kan die resulterende dragon effens verdun word met koue gekookte water. Plaas die bottel konsentraat in die yskas. Hy is gereed. Jy kan ys in glase gooi en begin proe.

Ystee

En 'n bietjie meer oor watter soort drank om by die huis te maak, is nie moeilik nie. Byvoorbeeld, tee. Baie variasies van die wonderlike koue somertee is reeds deur vindingryke huisvrouens uitgevind.

Die verfrissende drankie "Sea Breeze" gebaseer op groen tee met die byvoeging van lemmetjie en geurige groen appel kan jou nie onverskillig laat nie.

En hier is die lys van bestanddele:

• drie sakke groen tee;
• bos vars kruisement;
• een tot drie eetlepels suiker, die soetheidsvlak van die drank kan aangepas word deur minder of meer suiker by te voeg;
• een groen appel - medium;
• 'n halwe lemmetjie, jy kan die suurlemoen vervang met suurlemoen, maar die smaak en aroma sal dan effens minder versadig word;
• kookwater - een en 'n half liter.

Kook koue seebries

1. Gooi groen teesakkies met baie warm water, maar nie kookwater nie. Dit is beter as die gekookte ketel vir drie minute staan, dan sal die temperatuur die geskikste wees.
2. Bye teegebrou, gaan voort om die res van die bestanddele voor te berei. Sny die kruisement (groot). Ons sal die appel in blokkies sny of soos jy wil - dit maak nie saak nie.
3. Verwyder die sakkies uit die gebroude tee, druk al die teeblare goed in die skottelgoed uit. Los suiker op in warm tee.
4. Lemmetjie word ook gesny, maar in dun sirkels, sodat die vrugte al die aroma en smaak aan die verfrissende tee gee.
5. Sit kruisement, lemmetjieskywe of skywe in 'n fles voorbereide soet tee en bedek dit alles met appelblokkies.
6. Bedek die resulterende drankie met 'n deksel, laat dit heeltemal afkoel by kamertemperatuur. Dan plaas ons die skottelgoed met die drank vir 'n uur in die yskas. Bedien "Sea Breeze"-tee met ys.

Ystee "Tuisgemaak"

Jy kan 'n drankie by die huis maak sonder om eers lemmetjie en kruisement of enige ander bestanddele byderhand te hê. 'n Uitstekende dorslessende ystee word volgens die resep hieronder verkry.

Die samestelling van die bestanddele is redelik eenvoudig:

• twee liter kookwater;
• vier sakke swart tee, as jy tee drink met bessie- of vrugte-aromas, sal die drankie interessanter wees;
• een teelepel sitroensuur;
• suiker na smaak.

As dit moeilik is om die hoeveelheid suiker vir 'n drankie te bereken, begin met drie eetlepels per twee-liter-fles. Pas dan jou suikerinname aan by jou persoonlike smaakvoorkeure.

Verfrissende teetegnologie

Ons sal teesakkies met kookwater brou, soos ons gewoonlik tee brou. Gereedgooi tee in 'n twee-liter glasfles. Los suiker in warm water en sitroensuur in 'n aparte bak op. Gooi die mengsel by die teeblare (nadat die sakkies self verwyder is). Gooi warm water in die pot amper tot by die nek. Laat die tee onbedek by kamertemperatuur staan totdat dit heeltemal afkoel. Plaas dan die fles tee in die yskas vir ten minste 'n uur. Bedien "Tuisgemaakte" ystee.

Dus, dit is maklik om jou eie verfrissende drankies by die huis te maak.