2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Wat is boogpasta? Hoe om hulle te kook? Ons sal hierdie en ander vrae in die artikel oorweeg. Hierdie pasta word andersins "Farfalle" genoem en word gemaak van durumkoring in die vorm van skoenlappers. Vir die oorspronklike vorm van farfalle is kinders veral lief vir. Hierdie pasta is in die 16de eeu in Emilia-Romagna en Lombardye in Noord-Italië uitgevind. In vorm behoort hulle aan krulpasta.
Farfalle
Het jy al ooit boogpasta gesien? Hulle word gemaak in die vorm van blokkies deeg, in die middel geknyp. Hulle het gewild geword onder ander pastas as gevolg van die verskillende dikte van die deeg - dun aan die kante en dikker in die middel. As gevolg van hul gladde tekstuur, pas farfalle goed met ligte groente-gebaseerde souse.
Hulle word gebruik in die voorbereiding van verskeie slaaie en pasta, en pas ook goed met beide nie-standaard souse en tradisionele souse (kaas, tamatie, room). Farfalle word gekombineer met alle voorsiening: vis, vleis, kaas, groente en so meer. Hulle word dikwels in 'n mengsel van die kleure van die Italiaanse vlag verkoop.
Eintlik farfalleword in die vorm van skoenlappers gemaak, en ons bevolking noem hulle eenvoudig - "boë".
Bekende resep: Bestanddele
Hoe om pasta-boë met tamaties, pietersielie en dennepitte gaar te maak? Daar moet kennis geneem word dat hierdie resep aan baie bekend is. In plaas van pietersielie kan jy dille koop. Jy kan die kersietamaties met groteres vervang deur die kern te verwyder. Jy kan ook 'n bietjie gerasperde kaas by pasta voeg.
Dus, om twee porsies van die gereg voor te berei, moet jy hê:
- pasta-bowies - 150 g;
- 2 eetlepels. l. olyfolie;
- olywe - een handvol;
- dennepitte - 1 handvol;
- een groot bos pietersielie;
- 'n klein bossie basiliekruid;
- twee knoffelhuisies;
- klein bos grasuie;
- 12 kersietamaties;
- 50ml witwyn;
- varsgemaalde swartpeper - ¼ teelepel;
- see sout.
Terloops, dennepitte word as 'n lekkerny beskou en word in kook gebruik vir die maak van souse, vis, vleis en groentegeregte, geurmiddels.
Hoe om te kook?
So hoe maak jy heerlike pasta-boë? Kap en sny die grasuie met 'n skêr fyn. Stamp dit in 'n vysel met 'n knippie peper en sout. Meng die resulterende mengsel met olywe en laat staan vir 'n rukkie. Kook pasta in soutwater, dreineer dan en stoor. Sny die kersietamaties in die helfte.
Skil die knoffel endruk met die plat kant van 'n mes. Kap die pietersielie fyn. Verhit die olyfolie in 'n pan en braai die knoffel liggies. Voeg tamaties, dennepitte en olywe by die knoffel in die pan saam met die slaaisous en braai vir 'n paar minute.
Verwyder dan die pan van die hitte, voeg pietersielie by die kos, meng. Gooi witwyn, peper en sout in. Gooi in die farfalle-pan en roer. Indien nodig, voeg 'n bietjie water by waarin die pasta gekook is. Strooi handgesnyde basiliekruid oor en sit dadelik voor.
Heerlike gereg
So, jy weet reeds hoe om pasta-boë gaar te maak. Resepte met hierdie wonderlike produkte is mal oor almal. Min mense ken die resep vir farfalle met hoender en sampioene. Dit is 'n wonderlike bederf! Nou sal ons jou vertel hoe om hierdie heerlike gereg te kook (3-4 porsies). Jy moet byderhand hê:
- farfalle - 350g;
- sampioene - 350 g;
- 300 g hoenderfilet;
- 400g broccoli;
- 200 g harde kaas;
- 200 ml room.
Kook pasta dus vooraf tot sag in sout kookwater. Braai hoenderfiletstukke in groente-olie. Voeg die gekapte sampioene by die hoender, peper en sout na smaak. Kook die broccoli parallel in kookwater.
Voeg room by die hoender, prut vir vyf minute. Dreineer water uit kool. Voeg broccoli by die pan met vleis en sampioene en meng. Voeg dan gaar pasta by (dreineer water), en sprinkel hierdie heerlike gereg met gerasperde kaas.
Aanbeveel:
Maklike resepte. Chadeika Irina. Nuttige versameling resepte vir die gasvrou
Irina Chadeeva is 'n bekende Russiese kosblogger en skrywer van boeke oor bak. Bekend op die internet onder die bynaam Chadeyka. Irina se resepte is bekend vir hul eenvoud, toeganklikheid van aanbieding en voldoening aan staatstandaarde. Daarbenewens, vir die voorbereiding van sulke gebak en nageregte, is eksotiese bestanddele nie nodig nie. Hierdie artikel bied gedetailleerde kulinêre resepte. Chadeika verseker dat enige huisvrou trots sal wees op sulke heerlike disse
Jogurtmaker: resepte. Hoe om jogurt in 'n jogurtmaker te maak: resepte
Dit is nogal moeilik om jou gesondheid in die norm te handhaaf as jy nie die regte regime en dieet volg nie. Daarom beveel kenners aan om elke dag regte gefermenteerde melkprodukte te gebruik, wat bydra tot die uitstekende funksionering van die spysverteringskanaal, die liggaam se immuniteit verhoog, sowel as om tande en bene te versterk
Resepte vir pasta met uie. Wenke vir die keuse van kwaliteit pasta
Pasta is een van die eenvoudigste disse. Byna almal is mal oor hierdie gereg. Die geheim van pasta se sukses is eenvoudig genoeg om dit te maak, jy hoef nie 'n talentvolle kok te wees nie. Boonop kook pasta vinnig genoeg, wat so belangrik is as daar nie tyd is vir kook nie. Die artikel verskaf 'n paar vinnige uie-pasta-resepte, sowel as wenke om 'n kwaliteit pasta te kies
Pasta is pasta of sous? Hoekom is pasta 'n pasta?
Wat is pasta: pasta, sous of albei? Ons sal probeer om hierdie vraag in hierdie artikel te beantwoord. Ons sal jou vertel van die oorsprong van pasta en hul triomfantlike opmars om die wêreld ná die ontdekking van Amerika en die uitvinding van die spaghetti-masjien
Pasta met vleis: die beste resepte. Italiaanse pasta
Dit lyk net met die eerste oogopslag of pasta met vleis 'n eenvoudige en ongekompliseerde gereg is. Almal het immers ten minste een keer in hul lewe pasta saam met hoender of vark gekook. Maar 'n regte gereg met 'n Italiaanse aksent is nie so maklik om voor te berei nie - daar is baie subtiliteite en nuanses wat jou toelaat om 'n werklik smaaklike en heerlike gereg te maak
