Hoe lekker om nuwe aartappels gaar te maak?

Hoe lekker om nuwe aartappels gaar te maak?
Hoe lekker om nuwe aartappels gaar te maak?
Anonim

Van jong aartappels kan jy baie verskillende geregte kook. Jy kan dit eenvoudig kook, dit met olie gooi en geurige dille besprinkel, en die heerlike reuk sal jou nie 'n tweede keer die huishouding na die tafel laat roep nie! En as jy 'n bietjie droom, aartappels bak met sampioene, verskeie kruie, suurroom of 'n paar vroeë groente, dan kan so 'n gereg enige vakansietafel versier en sal selfs die mees bedorwe fynproewers aanklank vind.

nuwe aartappels
nuwe aartappels

Nuwe aartappels met kruisement en suurlemoen

Ondanks die gemak van voorbereiding, is die resultaat 'n baie geurige en smaaklike bygereg vir pluimvee of vis. Benewens aartappels vir aantrek, neem:

  • 2 eetlepels suurroom (lae vet);
  • 1 eetlepel mosterd (soet);
  • 2 eetlepels olie;
  • sap van 'n halwe medium suurlemoen;
  • 2 eetlepels vars gekapte kruisement;
  • 3 klein knoffelhuisies.

Kook sal nie lank neem nie. Spoel jong aartappels (kilogram) af en kook in soutwater. Van die bogenoemde bestanddele, berei die sous voor, sout na smaak. Verdeel warm aartappels tussen borde, bedruip met sous en sit dadelik voor.

Jong aartappels met salm

nuwe aartappels met suurroom
nuwe aartappels met suurroom

Gaan jy vir 'n piekniek? Probeer dan om 'n vinnige kebab van aartappels met salm te maak. Produkte moet geneem word volgens die aantal eters. Gekookte aartappels in skywe gesny, sprinkel suurlemoensap en olie oor, sprinkel 'n mengsel van droë paprika en swart (varsgemaalde) peper oor. Sny die vis in groot blokkies, geur met peper, sout, sprinkel suurlemoensap en botter oor. Sit skywe aartappels en salm op sosatiestokkies, verbruin oor kole vir 6-7 minute. As die uitstappie na die natuur deurgeval het, dan kan jy in 'n voorverhitte oond braai.

Gebakte nuwe aartappels met suurroom

Vinnige ligte aandete van gestoofde nuwe aartappels met komyn en maaskaas. Kook klein knolle, verhit olie in 'n pan, braai komyn, voeg aartappels by. Laat bruin, gooi 'n bietjie sout suurroom en prut vir 'n paar minute. Sit warm aartappels voor met maaskaas met kruie, gegeur met suurlemoensap en onversoete jogurt.

Baba-aartappels op sosatiestokkies

nuwe aartappels met dille
nuwe aartappels met dille

Die eenvoudigste gereg om oor 'n kampvuur te kook. Die voorbereiding sal nie lank neem nie. Neem klein knolletjies, was, droog, draai toe met dun skyfies vetterige bors of spek, sit sosatiestokkies op en braai oor kole. As jy wil, kan aartappels op spiese aangevul word met klein sampioene. Dit is beter om kebabs warm te eet, gegeur met ketchup of ander sous, vars komkommers, pietersielie, basiliekruid, dille is goed.

Nuwe aartappels met dille en ingelegde komkommers

Heerlike en maklik gebakte aartappelslaai. Was 'n dosyn knolle, droog af, plaas elkeen in foelie, draai goed toe en bak in 'n warm oond. Dit sal ongeveer 40 minute neem. Terwyl die aartappels kook, maak 'n slaaisous. In 'n diep bak, krummel 'n rooi ui, drie of vier ingelegde komkommers, voeg 2 eetlepels by. mosterd, gooi asyn en olie in, geur met swartpeper, sout. Laat die aartappels effens afkoel, sny in groot skywe, dra oor na 'n slaaibak, gooi slaaisous, meng, sprinkel gekapte dille oor en bedien warm.

Aanbeveel: