2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Wetenskaplikes regoor die wêreld praat al lank oor die voordele van vis. Dokters en voedingkundiges beskou dit bloot as 'n unieke produk. Die rykste reserwes van proteïene, vitamiene, minerale en spoorelemente verbeter op baie maniere die funksionering van die menslike liggaam. Veral mense wat aan hartsiektes ly, word sterk deur dokters aangeraai om vis by hul daaglikse dieet in te sluit.
Die kos is hoofsaaklik visvleis. Dit is baie sag en werk goed. Hierdie einste vleis, geskei van die vel en bene, word visfilet genoem. Jy kan dit natuurlik heel gaarmaak, maar jy sal presies die pulp eet. Bene en vinne gaan gewoonlik tot niet. Daarom, voordat dit gekook word, moet die vis deeglik gewas word, van die binnekant skoongemaak word, van die bene geskei en gevel word. Nou is die halffabrikaat genaamd "visfilet" gereed vir verdere verwerking. Dit kan gekook, gestoof, gebraai of saam met ander kosse gebak word.
Die maklikste opsie is gehawende vis. Onlangs het hierdie lekkerny baie gewild geword. Vir die voorbereiding daarvanjy benodig die volgende: vir 300 gram visfilet 2 eiers, gemaalde peper, 2 eetlepels koringmeel, sout, ½ koppie melk en dieselfde hoeveelheid groente-olie (vir braai).
Berei alles soos volg voor:
1. Sny die filet lukraak in klein stukkies (2 cm breed), voeg peper en sout by.
2. Om die beslag te maak, klits die eiers in 'n aparte bak. Sonder om die proses te stop, voeg sout, meel, peper daar by, voeg melk by. Die mengsel moet soos dik suurroom lyk. Plaas die beslag vir 5 minute eenkant.
3. Sit nou 'n braaipan op die vuur, gooi groente-olie daarin en bring dit tot kookpunt.
4. Doop die visfilette in die beslag en plaas in die pan. Braai hulle dan liggies aan albei kante totdat 'n kors vorm.
5. Ons sit die voltooide stukke in 'n sif of op 'n servet sodat oortollige vet kan dreineer. Die produk kan op 'n gewone gereg aan tafel bedien word of op borde geporsieer word. Vars groente of gekookte rys is perfek as 'n bykos.
Daar is situasies wanneer jy vinnig kos moet kook, maar daar is absoluut geen tyd om by die stoof te staan nie. Ek wil graag seekos proe, maar dit verg lang verwerking. Het jy kos huis toe gebring en kopkrap oor wat om van visfilette gaar te maak sodat jy nie lank hoef rond te mors nie? Vir so 'n geval is een wen-wen-opsie geskik - vis wat net in sy eie sap gaargemaak word. Van die produkte is slegs die vis self nodig (dit is beter om die filet dadelik te neem om nie te mors nieverwerkingstyd), sout, basiliekruid (2-3 blare), groente-olie (twee eetlepels per filet), swartpeper, suurlemoen.
Die gaarmaakmetode is baie ongewoon:
1. Sprinkel elke filet met sout en peper.
2. Sit die stukke in 'n plastieksak, voeg olie en basiliekruidblare by.
3. Seël die sak met 'n strykyster en laat sak dit in 'n kastrol waar water reeds gekook het.
4. Na 9-10 minute, haal die sak uit die water en maak dit oop. Die vis is gereed. Dit kan op 'n bord gesit word en dadelik bedien word. Aartappels en groente is perfek as 'n bykos.
Dit is nutteloos om alles te lys wat van visfilette gaargemaak kan word. Dit kan byvoorbeeld, soos enige ander vleis, in die oond gebak word. Dit benodig 2 filette, 2 soetrissies, 1 ui, swartpeper, ½ teelepel kerrie, sout en gedroogde pietersielie.
Die gereg word so voorberei:
1. Sprinkel die vis met kerrie, sout, peper en plaas op perkamentpapier.
2. Kap die groente in blokkies en gooi oor die filet.
3. Rol die rande van die perkament versigtig op. Plaas die pakkie met die produk in 'n oondbak en stuur dit na die oond, voorverhit tot 190-200 grade.
4. Haal die sakkie na 30 minute uit en sit die inhoud op 'n bord.
Hierdie gereg kan op sy eie bedien word, en gebakte groente sal as 'n bygereg dien.
Maar hoeveel mense in die wêreld, soveel menings. Enige resep kan slegs as 'n gids tot aksie beskou word. MAARelke huisvrou in haar kombuis sal alles doen soos sy goeddink.
Aanbeveel:
Resepte vir toebroodjies vir elke dag en vir die feestafel
Broodjie is ook 'n toebroodjie in Afrika! Hierdie werklik vernuftige uitvinding van die mensdom red in baie gevalle: byvoorbeeld as onverwagte gaste toegesak het, of jy 'n vinnige ontbyt moet bou, of 'n peuselhappie werk toe moet neem. En ook op die feestafel - natuurlik met groot plesier en in 'n groot verskeidenheid. Daar is duisende toebroodjie resepte in die wêreld. En baie van hulle verdien om die regte yummy genoem te word
Heerlike ontbyt: eenvoudige en gesonde resepte vir elke dag
Ontbyt is een van die hoofma altye wat jou toelaat om jou batterye vir die hele dag te herlaai. Dit val in die oggendure en bestaan uit eenvoudige en redelik bevredigende disse. In vandag se plasing vind jy 'n paar interessante opsies vir 'n heerlike ontbyt
Kiwi-smoothies: gesonde en heerlike resepte vir elke dag
Om elke dag die nodige hoeveelheid vitamiene en ander voedingstowwe te kry, raai kenners aan om meer gereeld kiwi-smoothies te eet. Hierdie drankie kan 'n persoon help om nie net die liggaam te versterk nie, maar ook baie kwale te hanteer sonder die gebruik van dwelms. Afhangende van die spesifieke fokus, kan dit saam met kiwi verskeie bessies, vrugte, groente, speserye en ander produkte insluit
Eenvoudige wenke vir elke dag: hoe om pasta gaar te maak sodat dit nie aan mekaar kleef nie?
Dit wil voorkom asof dit makliker kan wees as om pasta te kook. Baie huisvrouens is egter bekend met die situasie wanneer hulle in 'n knop verander. En hierdie gereg word weereens na die asblik gestuur. Jy moet net weet hoe om pasta gaar te maak sodat dit nie aan mekaar vassit nie. Natuurlik is al die geheime om die regte pasta te maak eenvoudig, maar ongelukkig weet nie almal nie. En dit is hoekom dit nie werk nie
Wat kan met hoenderlewer gedoen word? Eenvoudige resepte vir elke dag
Wat om van hoenderlewer af te kook sonder om meer as 'n halfuur te spandeer? Vinnige en smaaklike resepte van hoenderlewer vir elke dag en nie net nie. Geheime van die korrekte verwerking van die lewer voor kook
