2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hoe om 'n bessie te vries sodat dit ons selfs in die winter behaag? Dit is geen geheim dat jy amper enigiets kan vries nie. Die vraag is, doen ons dit reg? Dikwels pak huisvrouens eenvoudig aarbeie in sakke en druk dit in die vrieskas. Wat oor 'n maand gaan gebeur, is onbekend. Hoe om 'n bessie te vries sodat dit die maksimum van sy voordelige eienskappe behou, sal hierdie artikel vertel. Lees dit noukeurig deur en herhaal nooit die tegniese foute wanneer kos gevries word nie.
Hoe om bessies korrek te vries?
Bêre 'n stukkie sonnige somer in jou kombuis - is dit nie 'n wonderwerk nie? Nou praat ons nie van eenvoudige inmaak nie. Ons weet almal dat die smaak van ingemaakte en ingelegde kosse aansienlik verander. Hoe om bessies vir die winter te vries om hul oorspronklike smaak en alle vitamiene te bewaar? Maak eers jou vrieskas oop en maak seker daar is plek. Dit is nie nodig om die bessies te probeer pas waar hulle nie fisies kan pas nie. Jy sal hulle net verpletter en die produk bederf. Dit is streng verbode om groente, vrugte en bessies langs die vleis te sit. Dit absorbeer reuke te goed. En watter bessie om te vries, is nie so belangrik nie. Iemand is lief vir aarbeie of frambose, ander probeer om kersies ofkersie. Voordat dit gevries word, is die belangrikste ding om elke bessie afsonderlik deeglik te spoel. Maar as jou frambose byvoorbeeld oorryp of suur is, is dit beter om nie daaraan te raak nie, maar los hulle soos hulle is.
Volgende stap
Laat dan die bessies natuurlik droog word. Om die bessie so doeltreffend moontlik te vries, is dit nodig om dit korrek te verpak. Kies stywe deursigtige sakkies en sit frambose, aarbeie of kersies in klein porsies daarin. Wanneer jy die geskenke van die somer wil geniet, hoef jy nie al die bessies op een slag te ontdooi en te bederf nie. Terloops, nou in winkels verkoop hulle spesiale sakke spesifiek om bessies te vries. As jy enige twyfel het, gebruik hulle. Nog 'n belangrike punt - probeer nooit om onryp vrugte te vries nie. Hulle het baie min vitamiene, en die smaak eienskappe laat dikwels veel te wense oor. Alle stingels en blare moet verwyder word voordat jy die bessies begin pak. Dus, na ontdooiing hoef jy nie enige bewerkings uit te voer om die bessies skoon te maak of te verwerk nie.
Sommige punte en wenke
Nou is daar spesiale vrieskaste vir die berging van bessies en vrugte. Nie almal het dit egter nie. As jou yskas nie besonder kragtig is nie, versprei dan eers die bessies langs die bodem van die kamer in een laag. Wanneer hulle bietjie “gegryp” en hard geword het, sit dit in sakkies en sit dit terug in die vrieskas. Jy mag dalk verbaas wees, maar die optimale temperatuur vir die berging van vrugteen bessies by die huis is minus twintig grade. Die meeste huishoudelike vrieskaste is nie in staat om so 'n lae temperatuur te handhaaf nie. Gemiddeld, by minus vyf grade, "leef" die bessies nie meer as drie maande nie. Aan die ander kant is dit nie so min nie. Die belangrikste ding is dat hulle die koue herfs en winter uitwag. En dan sal nuwe sappige vrugte ryp word!
Aanbeveel:
Oestersampioene: hoe om skoon te maak voor eet en vries
Moet ek oestersampioene skoonmaak voordat ek kook of kan ek dit in reserwe doen? ’n Ryk sampioen-oes kan voorberei en diepgevries word. Dus, ons maak die sampioene stap vir stap skoon sodat ons op enige gerieflike oomblik 'n byna voltooide produk het. Die artikel verskaf instruksies vir die skoonmaak van bosgeskenke by die huis
Hoe om broccoli vir die winter te vries? Vries groente vir die winter: kookwenke
Broccoli is bekend as 'n gesonde en voedsame kos wat gebruik kan word om baie gesonde geregte voor te berei. As jy belangstel in inligting oor hoe om broccoli vir die winter te vries, is jy op die regte pad, want hierdie verwerking bewaar waardevolle vitamiene en minerale met feitlik geen verlies nie
Bêre van bosbessies: vries die bessie, berei 'n voorraad voor of maak konfyt
Bêre van lingonbessies vereis nie lang voorbereiding nie. Die bessie bevat 'n groot hoeveelheid sure, wat verhoed dat dit vir 'n lang tyd bederf. Dus, vars in die yskas of net in 'n koel kamer, kan dit vir tot een maand lê. Dit is natuurlik ietwat moeiliker om lingonbessies vir die winter voor te berei
Is dit moontlik om sampioene in 'n tuisvrieskas te vries? Vries sampioene vir die winter
Kan ek sampioene by die huis vries? Hoe om dit reg te doen? Wat is die geheim om sampioene te kook?
Pynappel is 'n bessie of 'n vrug? Beskrywing en nuttige eienskappe van pynappel. Hoe om die regte pynappel te kies?
Pynappel is 'n lekkerny wat aan almal bekend is, waarsonder geen fees kan klaarkom nie, en terselfdertyd baie gesonde kos. Die sappige en geurige vrugte word dikwels in kook gebruik
