Koffiedrankies: resepte, wenke en truuks

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke derde inwoner van die planeet Aarde kan hom nie sy dag voorstel sonder 'n koppie aromatiese koffie nie. Iemand kan nie die dag begin sonder hierdie ontwakingsdrankie met 'n ryk aroma nie, iemand behou hul krag en toon met behulp van koffie deur die dag. Gewoonlik is die liefde vir koffiedrankies beperk tot twee of drie soorte van die voorbereiding daarvan wat aan ons bekend is. Maar die feit bly staan, koffie is een van die wêreld se bekendste warm drankies. Dit bly om uit te vind wat die voordele en skade van koffie is, en watter resepte vir die soorte koffiedrankies die gewildste is.

Effekt op die liggaam

Die land van koffieliefhebbers is Italië, dit was hier waar slim handelaars vir die eerste keer koffiebone in Europa begin verkoop het en dit vooraf by die Turke gekoop het. Inligting oor die effek van die drank op die liggaam het baie kontroversie en kontroversie veroorsaak, beide in daardie dae en tot vandag toe. Wetenskaplikes het egter steeds daarin geslaag om die belangrikste voor- en nadele uit te vind, en nou almalbesluit individueel of jy jou dag met 'n koppie ryk koffie moet begin en die resepte vir koffiedrankies bestudeer.

Voordele van koffie

Duisende studies is regoor die wêreld gedoen om uit te vind hoe koffie die menslike liggaam beïnvloed. Wetenskaplikes het daarin geslaag om beide nadele en beduidende voordele te identifiseer:

• Amerikaanse wetenskaplikes van die National Cancer Research Institute het in die loop van hul navorsing tot die gevolgtrekking gekom dat vier koppies koffie per dag die risiko van velkanker met 20% verminder.
• Koffie is 'n wonderlike hulpmiddel om gewig te verloor. Studies het getoon dat koffieliefhebbers 'n 16% vinniger metabolisme het as diegene wat, om watter rede ook al, weier om die drankie te drink.
• Koffiedrankies is ryk aan antioksidante, wat die risiko van chroniese siektes verminder. En daar is selfs meer van hierdie nuttige elemente in koffie as in bosbessies en appels.
• Nee met depressie! Studies wat in 2011 gedoen is, het bewys dat vroue wat daagliks 2-3 koppies koffie drink 15% minder geneig is tot depressie as ander.
• Twee koppies koffie per dag en 'n sterk korttermyn- en langtermyngeheue word voorsien. En benewens dit neem die spoed van die reaksie ook toe! As gevolg hiervan kan ons met veiligheid sê dat kafeïen die risiko verminder om Alzheimer se siekte te ontwikkel.

Indrukwekkend, is dit nie? En dit is nog lank nie 'n volledige lys nie!

Harm-koffie

Geprysde koffiedrankies, nou moet jy dit uitskel, want die lys van minusse is nie minder nieindrukwekkend:

• Koffie is die sterkste psigostimulant wat soos 'n dwelm verslawend is. Daarom is daar dikwels met gereelde gebruik van koffie 'n uitputting van die senuweestelsel. Aanvanklik voel 'n persoon 'n ongekende oplewing van lewenskragtigheid, maar dit word gevolg deur prikkelbaarheid en angs.
• As jy koffiedrankies gebruik sonder om die sin vir proporsie te ken, kan jy nie net uitputting van senuweeselle verdien nie, maar ook probleme met die byniere kry.
• Koffiedrankies verdof die gevoel van dors en het boonop 'n diuretiese effek. Dit is hoekom dehidrasie voorkom, moenie vergeet om 'n glas water te drink na elke koppie koffie nie.
• Probleme met vertering kom voor wanneer koffie met melk gedrink word. Hierdie drankie is nie net hoë-kalorie nie, dit is ook moeilik om te verteer weens die kombinasie van tonien, wat in koffie voorkom, en kaseïen, wat deel is van melk.
• Baie skoonheidskundiges beveel aan om nie koffie te drink nie, aangesien dit voortydige velveroudering uitlok.
• Verskeie studies het bewys dat koffie die risiko van hartsiektes verhoog. As jy meer as 6 koppies koffie per dag drink, verhoog die risiko tot 71%.

Nou bly dit om die voor- en nadele te weeg en te besluit of jy koffie moet drink.

Frappe

Hierdie koffiedrankie is baie gewild onder koffieliefhebbers. Die kenmerkende kenmerk daarvan lê in die feit dat frappe die enigste koffiedrank is, tydens die voorbereiding daarvangebruik kitskoffie. Die geskiedenis van die oorsprong van die drank is nogal interessant. Terug in 1957 het die bekende handelsmerk Nescafe by 'n beurs 'n kitsdrankie vir kinders aangebied met die byvoeging van sjokolade, melk, wat in 'n blender geklits moes word. Een van die werknemers van die maatskappy, wie se naam Dmitris Kondios was, het besluit om 'n blaaskans te neem van die gewoel wat by die kermis geheers het, en vir hom 'n koppie vreemde koffie voorberei. Daar was geen warm water nie, so ek moes die koffie in koue water oplos, suiker byvoeg en die drankie in 'n blender klits, en dan 'n paar ysblokkies byvoeg. So het almal se gunsteling frappe uitgedraai. Dit is een van die gewildste resepte vir koue koffie. In Griekeland word frappe voorberei met melk en roomys, dit blyk ongelooflik lekker en baie hoog in kalorieë. Jy kan 'n regte frappe in Athene, in die Anafiotika-restaurant, probeer.

Kookresep

Los twee teelepels kitskoffie op in koue water. Voeg suiker daar by en klits die mengsel tot skuimerig met 'n blender. 'n Pragtige lang glas, ysblokkies - dit is die perfekte koffiedrankie. Foto's met resepte vir koffiedrankies word soms selfs deur die beste koffiehuise ter wêreld op hul webwerwe geplaas.

Weense koffie

Weense koffie is 'n drankie wat oor sy lang geskiedenis baie veranderinge ondergaan het. Aanvanklik was dit 'n gewone koffie met melk, maar vandag is alles baie interessanter. Daar is legendes dat Weense koffie uitgevind is deur 'n Oekraïense handelaar, wat driehonderd gram koffie deur die Turke vir sy moed ontvang het. Die handelaar het, sonder om twee keer te dink, besluit om dit gaar te maaken verkoop, en om koffie in groot aanvraag te maak, het hy melk en suiker by die drank gevoeg. Jy kan natuurlik regte Weense koffie probeer in Oostenryk, in Wene. Kyk bietjie na die wêreldbekende Caffe Central. Hierdie plek gebruik die beste resepte vir koffiedrankies.

Koffiemaakmetode

Om te begin, brou die mees gewone koffie in 'n koffiemaker, klits 50 ml room. Voeg suiker, lemoenskil, 'n knippie kaneel, neutmuskaat by die resulterende koffie. Die koffie is gereed, dit bly net oor om dit met geklopte room te versier, en jy kan die keurige smaak geniet.

Kvass met kitskoffie

Ons is almal mal oor fynproewersresepte, maar selfs die mees tradisionele kwas kan van koffie gemaak word. Al wat jy nodig het is geduld en die volgende bestanddele: 'n teelepel droë gis, 'n teelepel sitroensuur, 'n teelepel kitskoffie, 'n glas suiker, 'n klein handvol rosyne en drie liter water.

Die resep vir kwas uit 'n koffiedrankie is redelik eenvoudig:

1. Verhit eers twee liter water tot 'n temperatuur van vyftig grade, voeg dan die oorblywende liter daar by, maar by kamertemperatuur.
2. Voeg alle koffie, gis, suiker, sitroensuur, rosyne by water en roer totdat koffie en gis opgelos is.
3. Bedek die fles met gaas of 'n verband en stuur dit na die vensterbank om vir sewe tot tien uur in te trek. Kvass sal gereed wees wanneer borrels op die oppervlak verskyn.

Nou die regte koffieKwas is gereed, dit bly om die drank te bottel en na die yskas te stuur om af te koel. Sulke kwas verskil nie veel van die gekoopte een nie. Dit het 'n aangename koffiesmaak en word as gesonder beskou as eweknieë wat in die winkel gekoop is.

Kinderkoffiedrankieresep

Baie in kleuterskole is bederf met koffiedrankies, maar hulle het dit nie van gewone koffie gemaak om nie die kind te benadeel nie, maar van waardige analoë. Dit kan sigorei, eikels, sojabone, rose heupe, kastaiings, ensovoorts wees. Sulke surrogaatkoffie kan maklik in kruidenierswinkels in die tee-afdelings gevind word. Om die smaak van die kinderjare te onthou en so 'n drankie voor te berei, sal jy nodig hê: ultra-gepasteuriseerde melk (50 g), drinkwater (60 g), 'n teelepel suiker, koffiedrank (4 g). Die koffiedrankieresep in die kleuterskool was:

1. Kook water en gooi die voorbereide koffie-analoog daarin.
2. Bring tot kookpunt en laat die drank vir vyf minute trek.
3. Ná die drankie moet jy syg en warm melk, suiker daarby voeg.
4. Alles moet weer deeglik gemeng en tot kookpunt gebring word.

Die koffiedrankie van kleintyd af is gereed, dit bly om dit in koppies te gooi en jou vriende te bederf, net soos in die kleuterskool.

Om die waarheid te sê, watter soort koffie 'n persoon drink, kan reeds baie vertel oor hul smaak, styl en voorkeure. Koffie is die perfekte drankie om met geure en aromas te eksperimenteer. En daar is soveel resepte vir koffiedrankies dat almal 'n opsie na hul smaak kan vind.