Armeense pasta: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Weet jy nie hoe om jou gesin aandete vinnig en smaaklik te voer ná 'n besige dag by die werk nie? Probeer eenvoudige, ongewone en baie lekker Armeense pasta kook. Gereed vir kulinêre eksperimente? Ons omgord ons lendene, dit wil sê ons bind voorskote om die middel en gaan kombuis toe.

Vereiste bestanddele

Vir hierdie interessante gereg sal ons nodig hê:

• gunsteling pasta - 1 pak (400 g);
• warm gekookte water - 500 ml (kan meer of minder nodig hê);
• groente-olie - 50 ml;
• hoender eiers - 5 stuks;
• sout - na smaak;
• jou gunsteling speserye en geurmiddels na smaak.

Het jy die nodige produkte voorberei? Kom ons begin skep.

Kook

• Gegrond op die Armeense pastaresep, begin deur die olie in 'n diep braaipan te verhit. Die olie moet warm wees, maar nie kokend nie.
• Dus, gooi die hele pak pasta in die warm olie, meng.
• Braai ons Armeense pasta vir 10-15 minute oor matige hitte, terwyl jy aanhoudend roerspatel. Die pasta moet 'n mooi, egalige, goudbruin kleur wees.
• Dan, sonder om die pan van die stoof af te haal, gooi ons pasta met warm water. Die water moet die produk net effens bedek. Op hierdie stadium is dit beter om die gereg te sout.
• Volgende moet jy die skottelgoed met 'n deksel toemaak en oor lae hitte laat prut totdat die vloeistof heeltemal deur die pasta geabsorbeer is (dit sal ongeveer 5-7 minute neem).
• Terwyl die Armeense pasta onder die deksel gaargemaak word, sal ons die eiers voorberei. Hulle moet in 'n bak gebreek word en liggies met 'n vurk of klitser saam met sout en jou gunsteling speserye klits. Ideaal vir pastageregte is: gedroogde basiliekruid, origanum, kruisement, knoffel, rooi en swartpeper, marjolein. In hierdie geval is dit beter om op jou unieke smaak te fokus en nie bang te wees om te eksperimenteer nie.

• Gaan ons braaipan na, maak die deksel oop en evalueer die toestand van die gereg. As al die water in die pasta opgeneem is en die konsekwentheid pas ons, gooi die kulinêre meesterstuk met geklitste eiers, meng, bedek weer en hou op lae hitte vir nog 2-3 minute.
• Verwyder die deksel, roer weer en sit die klaargemaakte gereg voor op die tafel waar die honger gesin reeds lepels op leë borde slaan.

Voer

Pasta in Armeense styl is goed op sy eie, maar jy kan probeer om hul smaak te verryk deur vars groenteslaaie, pittige souse voor te sit of dit bloot met kaas te besprinkel. Baie mense hou baie daarvan om hierdie gereg met fyngekapte vars kruie te geur.(pietersielie, basiliekruid, koriander) en gerasperde parmesaan.

Parmesaan voeg 'n lekker romerige geur aan die kulinêre produkte, terwyl groente eenvoudig die gereg versier en dit komplementeer met vars, pittige geure.

Ek wil graag 'n bietjie stilstaan by souse. Hulle moet nie swaar of te vetterig wees nie. Griekse tzatziki-sous is ideaal, wat maklik en maklik is om voor te berei. Jy hoef net 'n groot vars komkommer te skil, dit op 'n growwe rasper te rasper, meng met 'n knoffelhuisie wat deur 'n pers gaan en 3 takkies dille fyngekap. Die gevolglike groentemengsel hoef net met onversoete jogurt en sout na smaak verdun te word.

Dish is gereed! Maak gereed om dankbaarheid van gelukkige huishoudingslede te aanvaar. Ons hoop jy geniet Armeense pasta, en die resep met foto's sal jou help om dit voor te berei.