Koffie latte: wat is dit? kook geheime

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is baie soorte koffie, en een daarvan is koffie latte. Wat is dit en hoe om hierdie buitengewoon lekker drankie voor te berei? Kom ons probeer dit alles in volgorde verstaan.

Dus, in die klassieke sin, is 'n latte 'n koffie-gebaseerde drankie waar espresso en melk in 'n verhouding van een tot drie gemeng word. Daar is altyd 'n klein bietjie skuim bo-op die latte. Dikwels word die klaar drankie met kakao of gerasperde sjokolade bo-oor besprinkel, en stroop (karamel, bessie, vanielje of ander) word binne-in gevoeg

Hoe het koffie-latte ontstaan? Ons weet reeds wat dit is, maar dit is selfs meer interessant om die geskiedenis van die oorsprong van hierdie drankie te ken. Dit is oorspronklik spesifiek vir kinders ontwerp. Sekerlik, jy het al herhaaldelik opgemerk hoe gereeld kinders geneig is om koffie op gelyke basis met volwassenes te drink. As gevolg van die feit dat die grootste deel van die latte melk is, word hierdie drank as skadeloos vir kinders beskou.

Praat oor koffie latte, wat dit is, en bespreek 'n paar ander nuanses, moet daarop gelet word dat 'n behoorlik voorbereide drankie laag moet wees, dit wil sê koffie, melk en skuim moet nie met mekaar meng nie. En dit is gebruiklik om dit in 'n deursigtige glas op te bedienbeen.

Hoe om koffie latte te maak? Trouens, hierdie proses vereis 'n mate van kennis en vaardighede. Om een porsie voor te berei, sal 80-100 g vars melk vir jou genoeg wees, asook sowat 7-8 g varsgemaalde koffie. Kom ons begin deur espresso te maak. Om dit te doen, benodig ons 'n karob koffiemaker. Gooi koffie in 'n spesiale kompartement en stel die toestel so op dat water baie stadig deur die poeier gaan. In 20-30 sekondes sal jy ongeveer 30 ml van die klaar drankie kry. As die espresso reg gemaak word, sal die crema 'n rooierige tint hê en strepe sal op die oppervlak voorkom. Te ligte skuim dui aan dat die koffie nie genoeg was of die maal te grof is nie, en te donker, inteendeel, dui op 'n oormatige fyn maal van koffie of die oormaat daarvan. Die drankie sal beter smaak as jy die koffiemaker 'n bietjie opwarm voordat jy dit voorberei.

As dit nie moontlik is om koffie latte in 'n koffiemasjien te maak nie, sal jy 'n bietjie tyd en moeite moet spandeer om melk voor te berei. Dit moet nie gekook word nie, maar dit is nodig om dit goed warm te maak. Vervolgens, met behulp van 'n koffiemasjien of spesiale toestelle, moet die melk geklop word tot 'n toestand van stabiele skuim. Ons dra hierdie skuim oor na 'n voorafbereide glas.

Die laaste stap is om in werklikheid koffie in die skuim te gooi. 'n Struppel espresso moet teen die rand van die glas afvloei. Gevolglik is die melkskuim oor die koffie. As jy dit reggekry het, dan het jy alles reg gedoen.

Praat van koffie latte,wat dit is, en die truuks om hierdie Italiaanse drankie te maak, moet verder gesê word oor die bykomende bestanddele wat jy kan gebruik. Latte pas goed met byna enige stroop, behalwe vir sitrusvrugte (dit dra by tot die vinnige versuur van melk). En die gebruik van swartbessie- of okkerneutstroop word veral aanbeveel. 'n Onvergeetlike smaak kan verkry word deur alkoholiese drankies, soos rum of amaretto, in die kookproses te gebruik.

Hoe maak jy latte?