Watter vars melk is die gesondste?

Watter vars melk is die gesondste?
Watter vars melk is die gesondste?
Anonim

Vars melk is een van die nuttigste produkte wat 'n mens so nodig het. Sedert antieke tye is dit gebruik as 'n geneesmiddel vir verskeie siektes. Met sy hulp is senuweesiektes, koors, niersiektes behandel. Melk is ook deur atlete gebruik om spiermassa op te bou.

nuwe melk
nuwe melk

Wat is die nut?

Die drankie bevat byna alle stowwe en vitamiene wat nodig is vir die liggaam. As gevolg van die hoë inhoud van kalsium, versterk dit die been en kardiovaskulêre stelsels, en is goed vir tandheelkundige gesondheid. Natuurlike melk bevoordeel bejaardes aangesien hul bene mettertyd brooser word. Die drankie bevat vitamien A, wat nodig is vir die gesondheid van die vel, slymvliese en regulering van metaboliese prosesse in die liggaam, en B1, wat betrokke is by die funksionering van die senuweestelsel en koolhidraatmetabolisme. Melk bevat baie voedingstowwe, insluitend proteïene, wat al die aminosure bevat wat die liggaam benodig, asook laktose, wat nodig is vir die funksionering van verskeie lewensbelangrike organe.

Vars melk is meer waardevol omdat ditvir 'n paar uur is dit in staat om die voortplanting van bakterieë te vertraag. Om die duur van hierdie tydperk te verleng, word dit gefiltreer en afgekoel. Die drankie bevat "lewendige" immunoglobuliene, agglutiniene, antitoksiene, opsoniene, presipitiene en ander stowwe wat die menslike immuunstelsel versterk. Daarom moet dit gedrink word in die behandeling van verskeie siektes.

natuurlike melk
natuurlike melk

Hoewel vars melk nuttiger is, moet jy weet onder watter omstandighede dit verkry word. As die melkmeisie nie haar hande gewas of ongewaste skottelgoed gebruik het nie, of as die koei siek is, kan die drankie siekteveroorsakende bakterieë bevat.

Gekookte melk het ook medisinale eienskappe, maar in 'n baie mindere mate as vars melk. Dit is te wyte aan die feit dat wanneer dit verhit word, 'n aantal proteïene en vitamien C vernietig word.

Watter melk is die beste?

Daar word geglo dat bokmelk meer versoenbaar is met die fisiologiese eienskappe van 'n persoon. Dit is makliker om te verteer. Die struktuur van sy proteïene en vette is die naaste aan die struktuur van stowwe wat in menslike borsmelk voorkom. Dit veroorsaak amper nie allergiese reaksies nie, anders as koeie s'n. Bokvars melk word beter deur kinders met verskeie spysverteringsteurnisse aanvaar.

vars melk is
vars melk is

Dit bevat meer vitamien A, wat velgesondheid en visie verbeter, en PP, wat oksidatiewe prosesse in die liggaam verbeter.

Koeimelk het ook 'n paar eienskappe wat dit beter as bok s'n maak. Dit het naamlik hoër inhoudfoliensuur, asook yster en vitamiene B. Boonop het bokmelk 'n spesifieke smaak waarvan nie almal hou nie.

Vars melk word nie aanbeveel vir mense met chroniese kolitis en enteritis, sowel as suur gastritis nie. Daarbenewens het sommige nie die ensiem wat verantwoordelik is vir die afbreek van laktose in hul liggame nie, so hulle kan eenvoudig nie hierdie produk drink nie.

Ondanks die feit dat bokmelk in baie opsigte beter as koeimelk is, hou laasgenoemde ook baie voordele in en is dit meer bekostigbaar.

Aanbeveel: