Hoendermaalvleis. Kalorie-inhoud, resepte met gemaalde hoender

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoender is die perfekte kos. Dit is ryk aan proteïene, laag in kalorieë en veelsydig. Dit word gebruik vir die voorbereiding van voorgeregte, eerste en tweede kursusse. In hierdie artikel sal ons praat oor gemaalde hoender, die kalorie-inhoud daarvan in sy suiwer vorm en as 'n klaargemaakte gereg, en dieetresepte deel.

Algemene bepalings

Moderne lewensritme het amper sinoniem geword met 'n gebrek aan tyd, in verband waarmee baie mense probeer om hul aktiwiteite in die kombuis te minimaliseer. Dit kom byvoorbeeld tot uitdrukking in die aankoop van voorafverwerkte voedselprodukte, wat alle soorte blikkieskos, voorafgeskil en gekapte wortelgewasse, en klaargemaakte maalvleis insluit.

Ons beveel aan om nie meegevoer te word met fabrieksgemaalde hoender nie, aangesien dit moeilik is om te verstaan wat presies in hierdie reeds homogene stof ingesluit is. Baie beter, gesonder en goedkoper as om jou eie te maak.

In die tabel hieronder vergelyk ons 3 soorte maalvleis – klaargemaakte, tuisgemaakte hoender in die algemeen en tuisgemaakte hoenderborsie. Danksy dit, jyJy sal die verskil duidelik kan waardeer, en in die toekoms jou dieet kan bou deur op hierdie inligting te fokus.

Dus, die tabel "Rou gemaalde hoender. Kalorieë en voedingswaarde":

	Produktipe	Kalorie-inhoud per 100 gram	Proteïene	Fats	Koolhidrate
1	Gekoopte gemaalde hoender	150	10	8, 5	4
2	Tuisgemaakte gemengde hoendermaalvleis	143	17, 4	8, 1	0
3	Tuisgemaakte hoenderborsiemaalvleis sonder vel	110	23, 1	1, 2	0

Spinasie en gemaalde hoenderkoelette

Fantastiese ma altyd ryk aan proteïene en groentevesels. Ons beveel aan om gemaalde hoenderfilet te gebruik - klaargemaakte kotelette sal nie droog wees as gevolg van groente nie. Jy sal die volgende produkte benodig:

• gemaalde hoender (minimum kalorieë) - 530 gram;
• spinasie vars of bevrore - 380 gram;
• eiers - 3 stukke;
• broodkrummels 1 - 30 gram;
• broodkrummels 2 - 30 gram;
• sout, peper, gunsteling speserye na smaak;
• groente-olie om die pan te smeer.

Kook?

Ideale kos vir kinders en diegene wat omgee vir hul gesondheid - hierdie kotelette bevat spinasie en gemaalde hoender, kalorieë per 100 gram is nieoorskry 108 kcal.

As jy bevrore spinasie gebruik, ontdooi dit vooraf en wring dit 'n bietjie uit om dit sodoende van oortollige vloeistof te verwyder.

As jy vars spinasie geneem het, blansjeer dit dan vir 4 minute in kookwater, sit dit dan op 'n sif en laat dit droog word. Maak die verwerkte groente fyn.

Meng alle bestanddele in 'n bak behalwe broodkrummels 2. Meng tot glad.

Verhit 'n braaipan oor matige hitte, smeer liggies met olie.

Van die resulterende massa vorm kotelette wat 50-60 gram weeg met nat hande, rol die oorblywende broodkrummels in.

Sprei die kotelette op die pan, laat spasie tussen hulle om dit makliker te maak om om te draai.

Braai aan albei kante tot goudbruin, bedek die pan met 'n deksel.

Bedien saam met vars groente.

Proteïenbom. Kaas en gemaalde hoender - kalorieë, KBZhU-belyning

Baie, baie smaaklike en bevredigende gereg. Voeg groenteslaai daarby en 'n volledige middagete / aandete is gereed! Dit is 'n soort analoog van pizza, maar in plaas van die basis van die deeg, neem jy 'n tortilla van gemaalde hoender. Weereens gebruik ons die laevet filet weergawe. Neem:

• Mozzarellakaas - 75 gram;
• Gouda-kaas - 75 gram;
• eier - 1 klein;
• mieliesstysel - 2 eetlepels. lepels;
• soetrissie - 50 gram;
• sjampignons - 50 gram;
• ui - 50 gram;
• gemaalde hoender (kalorieë per 100 gram - 110 kcal, onthou) - 300gram;
• tamatiesous - 100 gram;
• tamaties - 150 gram;
• vars basiliekruid, sout, speserye na smaak.

Kook

Meng die maalvleis, eier, stysel, gekapte ui tot glad. Voeg sout en speserye na smaak by. Die resulterende massa is effens vloeibaar, viskeus en taai - dit is normaal.

Voorverhit oond tot 210 C.

Voer 'n bakplaat of bakplaat met bakpapier uit.

Sprei die hoendermengsel eweredig oor die papier. Vir groter doeltreffendheid kan jy die massa met nat hande "gladmaak".

Plaas die bakplaat met die spasie in die oond vir 11-12 minute.

Terwyl alles bak, sorg vir die vulsel.

Rasper die Gouda-kaas op 'n medium rasper, sny die Mozzarella in sirkels.

Kap enige oorblywende groente fyn.

Haal die koek uit die oond, smeer die tamatiesous daaroor, smeer groente en albei soorte kaas bo-oor.

Plaas die bakplaat weer in die oond vir 10 minute Fokus op groente en kase – die eerste sal sag word, en die tweede sal smelt. Sodra jy dit bereik het, kan jy "pizza" kry.

Laat dit bietjie afkoel en geniet.

Jy het wonderlike kosse wat ryk is aan proteïene, kalsium en vesel gebruik – kaas, groente, gemaalde hoender. Die kalorie-inhoud van hierdie pizza was slegs 117 kcal per 100 gram! Lekker eetlus.