Courgette-oond: oondresepte stap vir stap met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe word courgette-kasserol gemaak? Resepte (hierdie gereg is die maklikste om in die oond te maak) sal in die materiaal van hierdie artikel aangebied word. Daaruit sal jy verskeie opsies leer om 'n smaaklike, bevredigende en gesonde ma altyd voor te berei.

Courgette-kasserol

Resepte (courgette is veral lekker in die oond) daar is 'n verskeidenheid voorbereidings vir so 'n gereg. Die eenvoudigste en mees bekostigbare resep behels die gebruik van maalvleis. Maar eerste dinge eerste.

Om die resep vir courgette-kasserol in die oond te implementeer, benodig ons die volgende komponente:

• maalvleis gereed (jy kan gemeng, hoender, beesvleis, ens.) - ongeveer 500 g;
• ryp tamaties - 2 groot stukke;
• groot ui - 1 kop;
• mediumgrootte jong zucchini - 4 stukke;
• sout, soet paprika, gedroogde kruie - na jou smaak;
• groente-olie - ongeveer 55 ml;
• hoë-kalorie mayonnaise - 80 g;
• harde kaas - 125g

Voorbereidingbestanddele

Hoe om courgettevleis-kasserol in die oond gaar te maak? Stap-vir-stap resep vereis verwerking van alle produkte.

Die ui word met 'n blender fyngedruk en dan saam met tafelsout, soet paprika en gedroogde kruie by die maalvleis gevoeg. Nadat die bestanddele deeglik gemeng is, word dit in 'n pan met sonneblomolie uitgelê en tot goudbruin gebraai. Daarna word fyngekapte tamaties daarby gevoeg en vir ¼ uur in hul eie sap gestoof.

Nadat 'n homogene vleismassa ontvang is, word dit van die stoof verwyder en afgekoel. Begin op hierdie tydstip groente verwerk. Courgette word deeglik gewas en skoongemaak. Daarna word hulle in dun sirkels gesny en met 'n bietjie sout gegeur.

Hoe om te vorm en in die oond te bak?

Die resep om courgette-kasserol in die oond gaar te maak is baie eenvoudig. Nadat al die komponente voorberei is, gaan voort met die vorming van die gereg. Om dit te doen, neem 'n hittebestande vorm en smeer dit met groente-olie. Lê dan om die beurt 'n deel van die courgette en maalvleis in die skottelgoed uit. Alternatiewe sulke lae moet 3 of 4 keer wees.

Sodra al die bestanddele in vorm is, word dit met 'n mayonnaise-gaas bedek en met gerasperde kaas besprinkel. In hierdie vorm word die gereg na die oond gestuur en vir 35-38 minute gebak. Gedurende hierdie tyd moet dit heeltemal gaar wees en met 'n kaasdop bedek wees.

Bedien vir aandete

Nadat die vleisbak met courgette gekook is, word dit 'n bietjie afgekoel, en dan gesny, op 'n plat gegooibord en bedien aan tafel saam met 'n sny brood. Jy kan so 'n smaaklike en voedsame gereg vir middagete en aandete eet.

Vinnige courgette-kasserol in die oond: resepte, foto's

Om so gou moontlik 'n gesinsete voor te berei, beveel ons aan om hierdie resep te gebruik. Om dit te implementeer, benodig ons:

• courgette klein jong - 1 kg;
• verwerkte kaas - ongeveer 200 g;
• ui - ½ kop;
• groot hoendereier - 2 stuks;
• semolina - 3 groot lepels;
• verfynde olyfolie - 2 groot lepels;
• gemaalde swartpeper, fyn sout - smeer aan na jou smaak.

Stapgaarmaakmetode

Hoe word 'n vinnige courgette-kasserol gemaak? Resepte (in die oond om so 'n aandete te maak is maklik en eenvoudig) van sulke geregte verg nie veel moeite en tyd nie. Eerstens word die hoofbestanddeel verwerk. Courgette word gewas en geskil, en dan op 'n growwe rasper gevryf. In hierdie vorm word groente eenkant gelaat vir 10-15 minute.

Begin op hierdie tydstip ander produkte voor te berei. Uie word geskil en in dun halwe ringe gesny. Wat verwerkte kaas betref, word dit in klein stukkies gekap.

Na die beskryfde aksies word die courgette goed uitgedruk en in 'n diep kastrol oorgeplaas. Olyfolie, gesmelte kaas en uie word daarby gevoeg. Nadat die skottelgoed op 'n klein vuurtjie gesit is, meng die inhoud voortdurend in.

Sodra die stampmielies goed isopwarm, en die kaas is heeltemal opgelos, die produkte word van die stoof verwyder en dadelik met semolina gemeng. Laat die mengsel eenkant en gaan voort om die eiers voor te berei. Hulle word sterk in 'n aparte bak geklits, waarna dit in die heeltemal afgekoelde stampmieliesmassa gegooi word. Speserye word daarby gevoeg na smaak en alles word deeglik gemeng.

Nadat die basis vir die kasserol voorberei is, word dit versigtig in 'n dik hittebestande vorm uitgelê en dan na die oond gestuur, voorverhit tot 190 grade.

By hierdie temperatuurregime moet die gereg vir 60 minute gaargemaak word. Gedurende hierdie tyd moet die kasserol goed stol en bruin word.

Bedien die gesinstafel

Groente-courgette-kasserol in die oond, waarvan die resep hierbo beskryf is, is baie sag en smaaklik. Nadat die gereg gaar is, word dit vir 'n rukkie by kamertemperatuur gelaat. Na 20-30 minute word die kasserol gesny en saam met 'n glas soet tee bedien.

Maak 'n heerlike gereg met sampioene

Nou weet jy hoe om courgette-kasserol te maak. Resepte (hierdie gereg word meestal in die oond gemaak) is hierbo aangebied. Dit is egter ver van die enigste maniere om so 'n gereg voor te berei. Vir 'n meer bevredigende middagete, beveel ons aan om gebraaide sampioene daarby te voeg.

So, ons benodig:

• klein jong zucchini - 2 stukke;
• vars groot sampioene - 100 g;
• ham of gerookte wors - 150 g;
• ui - 1 stuk;
• speseryeanders - na jou smaak;
• hoëvet suurroom - 400 g;
• harde kaas - ongeveer 110 g.

Kookproses

Hierdie gereg is maklik en maklik om te maak. Eerstens word vars sampioene deeglik gewas en in dun skywe gesny. Daarna word die sampioene in 'n pan gelê, alle oortollige vog word verdamp, en dan word groente-olie bygevoeg en gebraai. In die proses van hittebehandeling van sampioene word speserye en kruie vir hulle uitgelê (na smaak).

Sodra die sampioene bruin is, word fyngekapte uie en gekapte ham (gerookte wors) daarby gevoeg. Na 'n paar minute word vars courgette in dieselfde bak uitgelê, wat vooraf in klein stukkies gesny is. Daarna word die groente uitgehaal (sampioene met wors moet gelos word) en op die bodem van 'n hittebestande vorm smeer.

Wat die oorblywende bestanddele betref, word dit met 'n blender puree. As jy wil, kan jy 'n bietjie vars en dik suurroom by die resulterende massa voeg.

Nadat die basis vir die kasserol voorberei is, word 'n massa gebraaide sampioene, uie en ham bo-op 'n laag courgette gesmeer en dan met die res van vars suurroom gegooi en met gerasperde harde kaas besprinkel.

Nadat 'n groenteskottel met sampioene gevorm is soos hierbo beskryf, word dit na die oond gestuur. By 'n temperatuur van 200 grade word aandete vir 15-25 minute gebak. Na hittebehandeling behoort die gereg goed vas te gryp, en die kaas moet in 'n lekker kors verander.

Hoe om groente aan te biedkasserol na die tafel?

Bedien enige kasserol op die gesinstafel (insluitend groente) eers nadat dit gedeeltelik afgekoel is. Dit is te wyte aan die feit dat so 'n gereg vinnig in stukke breek wanneer dit warm is.

Na 'n kort blootstelling word die kasserol in porsies gesny en op 'n plat bord uitgelê. Top middagete kan met suurroom of roomsous geskink word, en met gekapte kruie besprinkel word.

Bedien 'n middagete van courgette op die tafel, verkieslik met 'n glas soet tee en 'n sny witbrood.