Lae-kalorie-bak om gewig te verloor: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wie droom nie daarvan om hul gunsteling-nageregte en soetgebak te eet en nie bang te wees om hulself te weeg nie. Sekerlik, alle dames wat gewig verloor of diegene wat voortdurend behoorlike voeding volg, droom daarvan om geverifieerde en bewese resepte vir lae-kalorie gebak en nageregte te vind.

Vandag bied ons aan om 'n heerlike dieetkoek voor te berei, kaaskoeke wat nie jou figuur sal benadeel nie, geurige maaskaaskasserol, broodjies, pannekoek, neutkoekies en nog baie meer. Alle produkte in die resepte sal bekostigbaar, goedkoop en, bowenal, laag in kalorieë wees. Daarbenewens sal resepte vir lae-kalorie gebak met kalorieë per porsie of honderd gram van die voltooide gereg gerieflikheidshalwe aangedui word.

Appelhawermoutpastei

Dit lyk vir baie dat hulle gewig verloor net sonder lekkers en nageregte. Maar dit is onmoontlik om lekkers heeltemal op te gee, selfs onaanvaarbaar. Daar is 'n groot aantal resepte vir lae-kalorie bak om gewig te verloor wat jou sal help om aan te pas by 'n nuwe dieet leefstyl engeniet dit ten volle, en verduur nie lyding as gevolg van 'n gebrek aan gunsteling lekkernye nie. Een so gereg is appel-hawermoutpastei.

Produkstel

• Volkoringmeel - 160g
• Dieselfde hoeveelheid hawermout.
• Twee eiers.
• Vetvrye kefir - 180 ml.
• Halfte teelepel bakpoeier.
• 3-4 teelepel skat.
• Vanillin.
• Groen appels - 4-5 stukke

Hoe om gebak te bak

Baie huisvroue wat besluit om reg te eet, is bang vir lae-kalorie bakresepte. Dit lyk asof hulle kompleks is en lank neem om voor te berei. Trouens, pasteie, pannekoek, vrugte-nageregte en maaskaasskottels word baie vinnig en maklik voorberei. Dit is onwaarskynlik dat vroue wat reeds onder "gewigverloor" stres is om met komplekse, oorweldigende, tydrowende resepte vir hulself vorendag te kom.

Dus, jy het 'n groot bak nodig om 'n pastei te maak. Meel word daarin uitgelê en met graan gemeng. Dan word die droë bestanddele met kefir gegooi en deeglik gemeng. Ons los die deeg vir 'n uur sodat die vlokkies swel, en kefir maak die massa meer donsig en lugtig.

Gedurende die rystyd kan jy appels sny. Dit is beter om die vel te verwyder, die skywe dun en egalig te maak. Wanneer 'n uur verby is, voeg bakpoeier, vanielje en heuning by die deeg. Jy kan ook kaneel byvoeg, wat net wonderlik is met die geur en smaak van appels.

Plaas die appelskywe in die vorm. Probeer om die bodem met hulle te bedek sodat daar geen gapings en groot is nieafstande tussen stukke. Vul dan die vulsel met deeg en stuur dit na die oond. Die temperatuur daar moet 190 grade wees. Die lae-kalorie koek sal ongeveer 25 minute neem om te bak.

Een porsie tert - 80 kcal.

Per-en-appelkoekies

Stem saam, ons het dikwels op 'n dieet nie genoeg koekies nie: pannekoek, pannekoek en braaibroodjies. Ons bied aan om heerlike en ligte in kalorieë pannekoeke te kook. Soet appels en pere sal deug.

Bestanddele vir pannekoek

• Meel - 200g
• Twee appels.
• Lepel suurlemoensap.
• Poeiersuiker - 1 teelepel
• Twee groot pere.
• Eier – 1 stuk
• Suurroom - 1 tafel. lepel.

Hoe om hulle gaar te maak

Ek wil dadelik daarop let dat so 'n gereg nie net gesond vir die figuur en baie smaaklik is nie, maar jou ook laat eksperimenteer met opdiening en versiering. Pannekoek is 'n universele lae-kalorie gebak. Die resep met 'n foto help beginners om vinnig pannekoek vir die hele gesin te bak, en neem net die wense van almal in ag wanneer jy dit bedien. Vir die een sal die gereg bedien word met ryk tuisgemaakte suurroom en soet oumakonfyt, terwyl vir die ander pannekoek eenvoudig met soet poeier besprinkel en met 'n teelepel laevet suurroom gegeur word.

Om die gereg voor te berei, sal jy diep genoeg skottelgoed nodig hê. Meel word daarin gegooi. Pere en appels wat op 'n fyn rasper gerasper is, word ook hier bygevoeg. Meng die hoendereier, suurroom en gepoeierde suiker in 'n ander houer. Stel die eiermengsel geleidelik in, knie genoegdik deeg. As dit te dik word, voeg bietjie water by.

Die enigste nadeel van hierdie resep kan gevind word in die feit dat pannekoek nog in groente-olie gebraai moet word. Maar jy kan dit eet, en plantaardige vette in klein hoeveelhede is selfs nuttig.

Die kalorie-inhoud van honderd gram van sulke braaibroodjies is slegs 63 kcal.

Dieet wrongel-kasserol

Baie dikwels op 'n dieet wil jy iets suiwel hê. Vetvrye maaskaas as 'n onafhanklike gereg is 'n taamlik droë en flauwe produk. En as gevolg van die gesonde proteïen, moet jy dit ten minste een keer per week eet. Resepte met foto's van lae-kalorie bak om gewig te verloor sal help om die situasie reg te stel. Byvoorbeeld, ons beveel aan om 'n dieet-maaskaas-kasserol voor te berei. In die klassieke resep bevat die lys bestanddele korrelsuiker en koringmeel. Maar in die dieetweergawe sal daar nie sulke hoë-kalorie en ongesonde produkte vir die figuur wees nie.

Wat jy nodig het

• Vetvrye maaskaas – 420g
• Semolina - 2 eetlepels. l.
• Suikervervanger - 3 tabs.
• Rosyne - 120g
• Een eier.
• Vanillin.
• 'n Knippie sout.

Kookproses

Voor kook, word dit aanbeveel om die rosyne deeglik te was. Verwyder droë en beskadigde (wat na die oppervlak dryf) bessies daaruit. Dreineer die water verskeie kere. Gewas rosyne moet vir 30 minute geweek word. Wanneer die tyd verby is, sit die bessie op 'n handdoek en droog dit 'n bietjie.

Los op in 'n klein koppie warm waterversoeter. Meng maaskaas en semolina in 'n groot bak. Voeg die eier, versoeter in water, 'n knippie sout, vanillien en rosyne by die hoofbestanddele. Meng goed.

Stel die oond om te verhit. Die temperatuur moet 180 grade bereik. Plaas die massa in 'n spesiale oondbak en maak dit versigtig gelyk. As 'n reël, lae-kalorie nageregte, gebak word redelik vinnig voorberei. 'n Geregte neem byvoorbeeld 20-25 minute.

Kalorie - 110 kcal.

Nutty-koekies

Super-eenvoudige en maklik-om-te maak lae-kalorie nagereg - koekies met neutkrummels. Sulke gebak word nie net vinnig voorberei nie, maar ook vir 'n lang tyd gestoor. Nadat jy 'n groot aantal koekies een keer voorberei en in 'n glasfles gesit het, kan jy heerlike lae-kalorie gebak vir meer as 'n week geniet.

Vereis:

• hawermout - 3 eetlepels. l.
• Twee eekhorings.
• Een eier.
• Water.
• Gemaalde neute (amandels of grondboontjies).

Hoe om te kook

Gooi meel in 'n houer, breek een heel eier en neem net proteïen van die ander twee. Roer geleidelik en voeg vloeistof by. Die deeg moet nie te dik wees nie, maar ook nie te loperig nie. Ons sal koekies vorm met 'n lepel, so ons verdun die deeg sodat dit nie uit die lepel dreineer nie. Voeg op die finale stadium 2/3 van die neutkrummels by die deeg en meng.

Resepte vir lae-kalorie bak vereis byna altyd die deelname van die oond, so selfs tydens kook, moet dit weeswarm te maak. Die temperatuur is 190 grade. Papier word op 'n bakplaat gesmeer, liggies met olie gesmeer. Ons sit die koekies uit, soos hierbo genoem, met 'n lepel wat in water gedoop is. As jy 'n bietjie minder water by die deeg voeg, 'n bietjie meer hawermout, dan kan jy dit uitrol. Dan word die koekies met plastiekvormpies gevorm. Lae-kalorie gebak word binne 25-30 minute voorberei.

Een honderd gram koekies bevat van 80 tot 120 kcal. Afhangende van die tipe neute en hul hoeveelheid.

Bessiepannekoek

Hier is nog 'n treffende voorbeeld wanneer 'n gunsteling lekkerny, met die regte vervanging van bestanddele, 'n nuttige en dieetvriendelike lae-kalorie gebak word om gewig te verloor. Resepte vir dieetpannekoeke is uiteenlopend, maar ons het die maklikste en bekostigbaarste gekies wat die aankoop van produkte betref.

Lys van bestanddele

Ons sal nodig hê:

• Trek hawermeel – 340 g
• 4 eekhorings.
• 420 g enige bessies.
• Vetvrye maaskaas - 160g
• Suurroom - 2 eetlepels. l.
• Bakpoeier.
• Dik jogurt - 210 ml.

Kook

Gooi hawermout (gemaal) in 'n vlak bak en meng met bakpoeier. In 'n ander bak, meng suurroom, jogurt en eiers. Ons plaas die vloeibare massa geleidelik in die meel en knie die deeg. As dit dik blyk te wees, verdun dit dan met melk of gewone gekookte water.

Bak pannekoek sonder om olie by die pan te voeg. Dit word aanbeveel om met bessieroom voor te sit. Om voor te berei, meng die gewasbessies en vetvrye maaskaas. Gebruik 'n menger en verander die bestanddele in 'n room. Ons bedek die pannekoeke met room. Jy kan dit 'n bietjie dunner maak en net die pannekoeke in bessiesous doop.

Eenhonderd gram dieetpannekoek sal ongeveer 142 kcal bevat.

Vrugtekoek met bessieroom

Koeke is ver van die mees lae-kalorie gebak. Maar hier, om gewig te verloor, het hulle daarin geslaag om uit te vind. Hulle kon vir hulself 'n lekkerny uitdink wat net so lekker soos klassieke beskuitjies smaak, maar in kalorieë gelyk is aan gebraaide hoenderborsie.

Wat ons gebruik:

• hawermout - 360 g
• Poeiersuiker - 180g
• Twee piesangs.
• 3 hoendereiers.
• Knypie koeldrank.
• Oranje – 1 stuk
• Kiwi - 2 stukke
• 3 sakke jellie.
• Rooiwyn - 110 ml.

Hoe om 'n koek te maak

Om die koek meer manjifiek te maak, is dit beter om die eiers met 'n kragtige menger of blender te klits. Sodra die kenmerkende witterige skuim begin verskyn, kan jy geleidelik hawermeel byvoeg. Sny die piesang in klein sirkels en voeg dit ook by die bak met meel. Voeg bietjie gepoeierde suiker en bakpoeier by.

Smeer perkamentpapier op die bodem van die oondbak. Smeer dit liggies met olie of besprinkel met meel sodat die deeg nie aan die mure van die vorm vassit nie. Gooi die deeg en stuur die koek om te bak. Tyd - 35 minute by standaardtemperatuur.

Sodra die oond die voltooiing van die bakproses van die koek aankondig, moet ditkry dit dadelik. Dit word nie aanbeveel om gebak in die oond te laat nie, die koek kan weggewaai word. Terwyl dit afkoel, kap die vrugte. Ons raak ontslae van lemoene nie net van die vel nie, maar ook van wit harde afskortings. Ons laat net die sappige pulp oor. Skil die kiwi en sny in dun skywe.

Wanneer die gebakte koek afgekoel het, sny dit in twee dele. Tussen die lae lê die vrugte, besprinkel met poeiersuiker. Los jellie op in kookwater. Een deel, gemeng met warm wyn, week die onderste koek. Die res bedek die bokant van die koek wanneer dit saamgestel is.

Dit bly om die koek in die yskas te sit sodat die gelatien goed vries. Gevolglik sal jy 'n baie smaaklike, lae-kalorie-nagereg kry, wat nie 'n skande is om op die feestafel te sit en onverwagte gaste te bederf nie.

Wat om te vervang?

Margarien of botter in nagereg. 'n Uitstekende plaasvervanger vir vet in gebak is tuisgemaakte of in die winkel gekoopte vrugtepuree.

Eier in gebak. In plaas van 'n heel hoendereier, kan jy net proteïen vir die toets gebruik. Boonop word eiers met piesangs vervang.

Suikersand. Die gewildste plaasvervanger is heuning. In plaas van suiker, kan jy egter vrugte, bessies en esdoringstroop in gebak sit.

Meel. As 'n reël, as hierdie bestanddeel heeltemal uitgesluit word van die samestelling van die deeg, sal laasgenoemde aansienlik ly in kwaliteit. Daarom beveel voedingkundiges aan om nie uit te sluit nie, maar om koringmeel te verdun met ander tipes van hierdie produk: mielies, hawer, ertjies, gars. 'n Uitstekende plaasvervanger vir koringmeel kan weessemels.

Soos jy kan sien, is dit glad nie moeilik om lae-kalorie gebak te kook en jouself te bederf met dieet soet disse nie. Geregte boei met 'n groot hoeveelheid gesonde proteïene en stadige koolhidrate. Danksy sulke resepte word gewigsverlies maklik, eenvoudig en aangenaam. Nou sal teepartytjies met plesier en met 'n stukkie heerlike nagereg gehou word.