Stap-vir-stap resep vir klassieke kaaskoeke met rosyne
Stap-vir-stap resep vir klassieke kaaskoeke met rosyne
Anonim

Baie huisvroue ken die resep vir klassieke kaaskoeke. Ongelukkig produseer die meeste van hulle byna altyd letterlik "klip" produkte. Om so 'n lot te vermy, het ons besluit om 'n gedetailleerde metode aan te bied van hoe om sagte, donserige en letterlik in jou mond smeltende gestremde gehaktballetjies te maak.

klassieke kaaskoek resep
klassieke kaaskoek resep

Klassieke tuisgemaakte syrniki: resep met foto

Vereiste bestanddele vir die gereg:

  • gesifte meel - 4 groot lepels;
  • hoender eier medium - 2 stuks;
  • tafelkoeldrank - 2/3 dessertlepel;
  • nie-suur nat maaskaas (verkieslik maksimum vetinhoud) - 500 g;
  • gegranuleerde suiker - na u goeddunke (ons het besluit om 3 groot lepels te neem);
  • bruin rosyne - 30 g (opsioneel, jy kan daarsonder);
  • verfynde sonneblomolie - ½ koppie (vir die braai van maaskaasprodukte).

Kook die basis

Resep vir klassieke kaaskoeke behels die gebruik vanslegs vars produkte. Dus, jy moet nat, nie-suur maaskaas neem, dit in 'n bak gooi en dan 'n paar hoendereiers daarin breek. Vervolgens moet jy gegranuleerde suiker by die suiwelproduk voeg en alles goed meng met 'n gewone vurk. Dit word aanbeveel om die resulterende massa vir 'n rukkie eenkant te sit sodat die soet grootmaatproduk heeltemal opgelos is.

syrniki klassieke resep met foto
syrniki klassieke resep met foto

Gedroogde vrugte verwerking

Die resep vir klassieke kaaskoeke beveel ook aan om 'n komponent soos bruin rosyne te gebruik. Dit moet uitgesorteer word, en dan met kookwater gebrand word en vir 'n paar minute daarin gehou word. Hierdie prosedure sal die gedroogde vrugte goed versag en van alle vuiligheid ontslae raak. Vervolgens moet die geweekte produk in warm water afgespoel en heeltemal ontwater word deur kragtig met 'n sif te skud.

Die laaste stap in die voorbereiding van die basis

Nadat al die instruksies wat beskryf is gevolg is, gooi die geskilde droëvrugte in die wrongelbasis, en voeg dan tafelsoda en gesifte meel by. As gevolg hiervan kry jy 'n semi-vloeibare deeg. Dit is hierdie konsekwentheid van die basis wat nodig is om sagte, donserige en baie lekker frikkadelle te maak.

Vorm en braai die gereg

Vir die hittebehandeling van wrongelprodukte vereis die resep vir klassieke kaaskoeke die gebruik van 'n diep kastrol. Dit is nodig om sonneblomolie daarin te gooi en dit sterk te verhit. Vervolgens, met 'n groot lepel, moet jy verskeie halffabrikate in die pan uitlê. KostesDaar moet kennis geneem word dat die prosedure vir die braai van kaaskoeke in olie baie is soos om gewone pannekoeke te kook. Nadat al die produkte aan albei kante rooskleurig geword het, moet dit op 'n groot bord geplaas word.

Hoe om wrongelprodukte behoorlik op die tafel te bedien

syrniki klassieke resep
syrniki klassieke resep

Klassieke kaaskoeke, waarvan die resep effens hierbo aangebied word, word as 'n warm ontbyt of middagtee bedien. Saam met so 'n wrongelgereg word familielede aanbeveel om ook sterk tee, dik suurroom, konfyt, blomheuning, konfyt of kondensmelk voor te sit. Bon appetit!

Aanbeveel: