Nederlandse slaai: vier opsies vir elke smaak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Geen fees is voltooi sonder slaaie nie. Hulle kan nie net die feestelike tafel versier nie, maar ook om 'n gewone aandete feestelik te maak. Dit hang alles af van watter kombinasie van bestanddele jy hou. Kom ons kyk na verskeie opsies vir Nederlandse slaai.

skottel met haring

Om 'n Nederlandse slaai met haring voor te berei, benodig ons die volgende produkte:

• gesoute haringfilet - 600 gram;
• aartappel - ses knolle;
• uie - twee medium koppe;
• hoender eiers - ses stukke;
• mosterd - twee eetlepels;
• groente-olie - 100 milliliter;
• sap van een suurlemoen;
• sout, swartpeper, enige vars kruie - na jou smaak.

Kookalgoritme:

1. Sny die visfilet in klein blokkies.
2. Skil die ui en sny in dun halwe ringe.
3. Kook die aartappels in hul skille, skil en sny in klein blokkies.
4. Kook hardgekookte eiers, skei die witte van die gele. Kap die wittes fyn.
5. Kap groente fyn.
6. Meng nou al die bestanddele.
7. Kom ons begin kookvulstasies. Om dit te doen, maal die gele met groente-olie, mosterd, sout, peper en suurlemoensap.
8. Nadat jy 'n homogene sous ontvang het, gooi dit oor die slaai, meng alles goed en laat die Hollandse slaai vir 'n kwartier brou.

Beetgereg

Hierdie Nederlandse slaairesep bevat die volgende bestanddele:

• gesoute haring - twee medium visse;
• beet - 300 gram;
• appel - 200 gram;
• vars kruisement en dille - 'n halwe eetlepel elk;
• Dijonmosterd - een eetlepel;
• olyfolie en lemoensap - vier eetlepels elk.

Die Nederlandse slaaimetode is soos volg:

1. Kook die beet tot sag, skil en sny in medium blokkies.
2. Skil die haring, verwyder die bene en sny in klein stukkies.
3. Skil die appels, verwyder die pitte en kap ook in medium blokkies.
4. Meng alle bestanddele saam.
5. Voorbereiding van die slaaisous. Om dit te doen, kap die dille en kruisement fyn, gooi die lemoensap in en onthou die groente daarin. Gooi dan die olyfolie, mosterd by en meng alles deeglik.
6. Gooi hierdie slaaisous oor die Hollandse slaai en meng alles saam. Die gereg is gereed.

Nederlandse slaai met kaas

Hierdie variasie van die slaai verskil aansienlik van die vorige twee, maar dra ook dieselfde naam. Berei hierdie stel produkte voor:

• Nederlandse kaas - 150 gram;
• appels - twee medium stukke;
• liggies gesoute komkommer - een groot;
• ham – 150 gram;
• mayonnaise - na jou smaak vir aantrek;
• groen uie vere - aan jou.

Kook Nederlandse slaai soos hierdie:

1. Appels skil en pitte, in repe gesny.
2. Komkommers, ham ook in dun repies gesny.
3. Rasper kaas op 'n growwe rasper.
4. Kap groente met 'n mes.
5. Meng nou al die bestanddele, meng dit tot glad met mayonnaise.

Wenk: hierdie slaai kan beide in porsies en in 'n gewone slaaibak bedien word. Maar as jy jou gaste wil verras, vul dan vars ryp tamaties met die gevolglike slaaimengsel.

Variant van radyseslaai

Neem hierdie kosse:

• harde kaas - 150 gram;
• radys - een medium wortelgroente;
• enige vars groente van jou keuse;
• knoffel - twee huisies;
• seldery - een steel;
• sout en mayonnaise na smaak.

Kook so:

1. Rasper kaas en radyse.
2. Kny die knoffel fyn.
3. Kap groente en seldery fyn.
4. Meng alle bestanddele en bedek met mayonnaise.