Krabslaai: bestanddele, resepopsies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Krabstokkies het nie so lank gelede op die rakke van winkels in ons land verskyn nie, maar het op baie verlief geraak vir die gemak om verskeie slaaie voor te berei. Ten spyte van die naam, sal jy nie krapvleis daar kry nie, want hulle maak gemaalde visstokkies met die byvoeging van soja en geurmiddels. Mense wat allergies is vir visprodukte moet hulle uit hul dieet uitskakel, en almal anders word sterk aangeraai om een van die heerlike slaaie wat hieronder in die artikel beskryf word voor te berei.

Voordat jy koop, oorweeg die keuse van die produk noukeurig. Nou produseer baie firmas krapstokkies, maar nie almal is lekker in slaaie nie. Swak kwaliteit, sagte en gewatteerde produkte sal die smaak van enige gereg bederf, so kies slegs produkte van waardige en betroubare vervaardigers.

Watter bestanddele is nodig vir krapslaai, ons sal verder in die artikel oorweeg. Daar is baie slaaie. Sommige is hartlik, sluit aartappels of rys in, terwyl ander groente, lig is. Terloops, die stokke self -die produk is lae-kalorie, so dit kan selfs gebruik word vir gewigsverlies. As sous word gewone mayonnaise die meeste gebruik, maar daar is resepte met interessante slaaisouse.

Bestanddele vir krapslaai kan na jou smaak gekies word, met verskillende kombinasies, want hierdie produk harmoniseer perfek in geregte met baie produkte. In die artikel sal ons die klassieke kookopsie oorweeg, sowel as verskeie slaaie wat in verskillende lande gewild is met klaargemaakte krapstokkies. Hulle benodig nie voorafbehandeling nie, dit is genoeg om die produk te ontdooi en dit in klein stukkies te sny.

Klassieke krapslaai

Die bestanddele waaruit die gereg bestaan, word in gelyke verhoudings geneem, hoewel jy meer van jou gunstelingproduk kan byvoeg as jy wil. Oorweeg eers die produkte wat vir so 'n stewige ma altyd voorberei moet word:

• Krabstokkies - 100 gram.
• Halwe blikkie ingemaakte suikermielies.
• 1 groot of 2 klein vars komkommers met skille.
• 3 hoendereiers.
• 3-4 eetlepels gekookte krummelrige rys.
• Bos groen uie.
• Sout en peper - 'n knippie elk.

Bestanddele van krapslaai met mielies en rys geklee met mayonnaise.

Lekker saam met vet mayonnaise, maar as jy omgee vir jou figuur, kan jy 'n ligte slaaisous gebruik.

Hoe om te kook

Die langste tyd om aan rys te peuter, so baie huisvrouens kook dit vooraf. Dit is gerieflik om rys te gebruik wat in sakkies gekook word. Dit blyk ongelooflik krummelrig en lekker uit. Na kook moet die rys onder afvalwater gewas en afgekoel word, eers dan word ander bestanddele daarby gevoeg. Vir krapslaai vir 'n klein maatskappy benodig jy die kleinste 100 gram pakkie stokkies. As jy 'n groot onthaal voorberei, verdubbel dan die hoeveelheid kos.

Skip die stokkies van plastiekverpakking af en kap fyn.

Hardkook die eiers vir 3-4 minute, dreineer dan die water en hou vir 'n rukkie onder lopende koue water om die dop goed te skei. Laat dan effens afkoel en druk in klein stukkies met 'n vurk op 'n snyplank.

Komkommers hoef nie geskil te word nie, spoel dit net onder water af, sny die rande af en sny in klein blokkies.

Ingemaakte mielies nadat die fles oopgemaak is, syg deur 'n sif om oortollige vloeistof op te glas. Nie nodig om te spoel nie. Groen uie word aan die einde gegooi, wanneer al die bestanddele reeds in die slaaibak is. Sout, peper indien verkies en meng met mayonnaise. Die bestanddele vir krapslaai met rys vul mekaar perfek aan. Graan en eier maak dit hartlik, terwyl vars komkommer en groen ui die smaak verfris.

Gunsteling Olivier-slaai

Onlangs voeg baie huisvroue krapstokkies by die Olivier-slaai in plaas van wors of gekookte vleis. Dit blyk 'n heerlike slaai wat vinniger kook. Vir beginners in kook, hier is 'n resep vir krapslaai. Die bestanddele wat in die samestelling daarvan ingesluit is, word hieronder gelys:

• 3-4 aartappels.
• 1 wortel.
• 2-3 piekels.
• 3-4 hoendereiers.
• 100 gram pak eetstokkies.
• 'n Blikkie ingemaakte groen ertjies.
• As jy wil, voeg 'n halwe blikkie ingemaakte suikermielies by.
• Groen uie tros (jy kan 1 ui gebruik).
• Sout en peper na smaak.
• Mayonnaise.

Kook

Bestanddele vir krapslaai is gereed, begin kook met groente. Kook dit vooraf en laat afkoel, verwyder die skil en sny beide aartappels en wortels in klein blokkies. Ingelegde komkommers word aanbeveel om gewas te word voordat dit onder afvalwater gesny word om van oortollige suur ontslae te raak. Syg die ertjies en mielies deur 'n sif en gooi in 'n slaaibak. Hardkook eiers, spoel af met koue water, skil en kap fyn. Krapstokkies word klaargemaak verkoop, so dit sal genoeg wees om dit net te sny. Was groen uie en sny in ringe. As u uie gebruik, skil dit dan, was dit onder lopende water en kap dit in klein blokkies. Alle sout, peper en gooi 3-4 eetlepels mayonnaise. Meng deeglik en moenie vergeet om die slaai mooi aan te trek voor opdiening nie.

As die gereg vir 'n groot maatskappy ontwerp is, word dit in 'n slaaibak bedien. Jy kan die boonste laag versier soos jy wil, byvoorbeeld, lê mielies in sirkels, sny olywe in halwes of sprinkel gekapte eiergeel of gekapte dille oor, plaas effektief 'n wortelroos in die middel. Hier kan jy na goeddunke fantaseer.

Vir 'n klein maatskappy word "Olivier" bedienin porsies. Dit is interessant om dit in 'n silinder uit te lê met 'n vorm wat uit 'n plastiekbottel gesny is. In hierdie geval word elke porsie afsonderlik versier.

pittige slaai

Verlustig jou gaste met 'n ongewone smaak van slaai met krapstokkies. Bestanddele gebruik die volgende:

• 100 gram surimi-stokkies.
• 'n Paar groen Chinese koolblare.
• 2 hoendereiers.
• 1 groot tamatie.
• 1 eetlepel l. Koreaanse wortels.

Vulsel word afsonderlik voorberei. In 'n houer, meng 1 teelepel. vissous, 1 eetlepel. l. soet rissiesous, halwe eetlepel. l. rysasyn en 1 eetl. l. vars uitgedrukte lemmetjiesap.

Van Beijing-kool word slegs die groen deel van die blaar gebruik. Dit word heel onder in die skottel uitgelê. Eiers word hardgekook en in groot skywe gesny.’n Knippie Koreaanse wortels word oor kool gestrooi. Die tamatie word in skywe gesny en oral op die bord uitgelê. Aan die einde word gesnyde krapstokkies in 'n skyfie uitgelê en met sous gegooi.

Slaai met pasta

Ongelooflik hartlik en geurig is 'n slaai met gekookte pasta. Durumkoringvariëteite word gebruik, die vorm van die produkte word na u smaak gekies. Watter bestanddele in krapslaai moet voorberei word, lys ons hieronder in die artikel:

• 100 gram stokkies.
• 1 blikkie swart olywe ontpit.
• Mediumgrootte rooi blaarslaai.
• 3-4 groen uie takkies.
• Soveel selderystingels.
• 'n Klein bak pasta.

Jy kan die slaai vuleenvoudige mayonnaise of meng dit met 1 tl. soet mosterd, halwe eetlepel. l. sojasous en gooi dieselfde hoeveelheid balsamiese asyn. As jy nie mayonnaise wil gebruik nie, kan laevetjogurt dit in hierdie slaai vervang.

Stap vir stap kook

Kook eerstens die pasta. Volg die aanwysings op die pakkie noukeurig sodat jy nie die pasta te gaar maak nie. Nadat u dit gekook het, moet u dit onder kraanwater spoel met 'n vergiettes. Dreineer die vloeistof uit 'n fles olywe en sny dit in dun ringe. Soetrissies moet van die stingel en interne afskortings skoongemaak word. Spoel al die sade met water af sodat net die pulp oorbly. Sny dit dan in blokkies.

Spoel groente af en kap fyn. Krapstokkies kan in groter stukke gesny word om hul geur op gelyke voet met pasta te verbeter.

Dit bly oor om alles te sout en met mayonnaise te meng. As jy sojasous gebruik, moenie sout byvoeg nie, om nie te oorsout nie.

Harde kaas- en tamatievariant

Vir die volgende weergawe van die slaai met krapstokkies word min bestanddele benodig. Hierdie produkte is:

• 200 gram surimi-stokkies.
• 2 tamaties.
• 100 gram van enige harde kaas (na smaak).
• 2 knoffelhuisies.
• Sout, peper - na smaak.
• Mayonnaise.

Dit is maklik om hierdie slaai te kook. Die kaas word op 'n growwe rasper gevryf. Van tamaties moet jy die kern met sade en die hoofvloeistof verwyder en die oorblywende pulp in repies sny. Kap die stokkies in repe.

Spel die knoffel en druk deur die knoffelplant direk in die mayonnaise. Sprinkel sout en peper oor indien verkies. Meng alles met die sous en jy kan bedien. Dit is die beste om so 'n gereg onmiddellik voor die aankoms van gaste te maak, anders sal die tamaties die sap vrystel, en vloeistof sal in die gereg sigbaar wees.

Bestanddele van krapslaai met mielies

Dit is 'n ligte slaai wat byval sal vind by diegene wat omgee vir hul figuur. Berei hierdie kosse voor:

• 200 gram krapstokkies.
• 'n Paar blare Chinese kool.
• 4 hoendereiers.
• 'n Paar takkies groen uie.
• Dillegroente.
• 1 vars komkommer.
• Ingemaakte mielies.
• 150 gram van jou gunsteling harde kaas.
• Sout en mayonnaise.

As jy op 'n dieet is en nie ekstra kalorieë wil inkry nie, neem dan kaas met die laagste persentasie vet, en gebruik jogurt of suurroom in plaas van mayonnaise.

Kook 'n slaai

Bestanddele vir krapslaai vereis nie spesiale voorbereiding nie, net hoendereiers moet vooraf gekook word. Na gaarmaak, skil die skulpe en krummel dit fyn in 'n slaaibak. Was die kool en kies die wit dele van die blare vir die slaai. Om hulle sagter te maak, onthou hulle eers in jou handpalms. Sny hulle in dun repies. Ontdooi die krapstokkies en verwyder die kleefplastiek. Dit bly om hulle in dun repies te kap.

Was die komkommer en sny in die lengte in die helfte, dan kap elke helfte dunhalfsirkels. Rasper die kaas in die slaai. Hou dit vir 'n kort rukkie in die yskas om dit makliker te maak om mee te werk.

Die groente word eers gewas en dan fyn gekap. Alle komponente word saamgevoeg, met 'n knippie sout besprinkel en met mayonnaise gegeur. Hierdie slaai is ryk aan vitamiene, perfek vir die viering van 8 Maart, wanneer vars groente en die eerste kweekhuiskomkommers verskyn.

Oranje mandjies

Die skouspelagtige bediening van slaai met krapstokkies lyk oorspronklik as jy dit in die helfte van die lemoenskil sit. Die pulp word versigtig uitgehaal, want dit is 'n integrale bestanddeel vir 'n slaai met krapstokkies met mielies. Berei ook die volgende kos voor:

• Krabstokkies - 100 gram.
• 3 gekookte eiers.
• 'n halwe blikkie ingemaakte mielies.
• 1-2 eetlepels. l. rooi kaviaar.

Dieselfde mayonnaise word as sous gebruik.

Voorbereiding van slaaibestanddele

Kook eiers in 'n pan hardgekook, skil die dop. Maak 'n fles mielies oop en dreineer al die vloeistof, gooi die regte hoeveelheid in 'n slaaibak en sit die res in die yskas. Maal krapstokkies, soos eiers, in klein blokkies. Was die lemoen en sny middeldeur middeldeur. Trek al die snye liggies met jou hande uit, wees versigtig om nie die skil te beskadig nie.

Verwyder alle films en sade van die pulp en sny in stukke. Meng alles in 'n slaaibak, strooi sout en speserye oor soos verlang, geur aan die einde met mayonnaise. Wanneer die slaai gereed is, word dit in porsies verdeel, in gegooioranje mandjies. Sprinkel kaviaar pragtig bo-oor elke porsie. Die gereg lyk baie feestelik. En as gevolg van die byvoeging van lemoen het dit 'n ongewone en sappige smaak.

Soetrissieslaai

Varsheid en oorspronklike smaak van die slaai sal die teenwoordigheid van soetrissie byvoeg. Dit is die beste om rooi produkte te gebruik. Dit sal die feesmaal opkikker en versier. Vir so 'n slaai, berei die volgende produkte voor:

• 200 gram surimi-stokkies.
• 3 hardgekookte eiers.
• 2 rooi soetrissies.
• Bos dille.
• Halwe blikkie ingemaakte mielies.
• 100 gram harde kaas (na smaak).
• Sout en mayonnaise vir aantrek.

Om die slaai esteties aangenaam te laat lyk, sny al die komponente in lang repe en probeer om stukke van dieselfde grootte te skep. Maak die peper deeglik skoon van alle sade en vliese, wat ongewenste bitterheid gee.

Kaas in repe gesny, nie gerasper nie. Stukke van elke produk moet duidelik in die mond gevoel word. Dille kan fyn gekap word of heel aan die einde sit, nadat dit met mayonnaise in 'n aparte tak gemeng is.

Pragtige aanbieding

Soos jy kan sien, kan die bestanddele vir krapslaai anders geneem word, asook 'n feesgereg versier. Laat ons 'n interessante weergawe van 'n pragtige slaai wat op die tafel bedien in die vorm van klein balletjies wat besaai is met krapstokkies wat op 'n fyn rasper gerasper is, onder u aandag gee.

Sodat die balletjies hul vorm goed behou, slaaiprodukteversigtig fyngemaak, voeg die helfte van die voorgeskrewe gedeelte van die stokke by, en laat die tweede om die balletjies wat in die handpalms gerol word, te rol. Smeer dit op slaaiblare.

Kies jou gunsteling opsie en verlustig jou geliefdes met nuwe disse!