Slaai met krapskyfies - resep, kookkenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Happies met aartappelskyfies het onlangs gewild geword. Daar is egter baie variëteite van hulle. Terselfdertyd word skyfies dikwels volgens geur na ander bestanddele gekies. Byvoorbeeld, 'n slaairesep met krapskyfies moet hierdie seekos of sy nabootsing bevat. Hieronder is 'n paar interessante weergawes van so 'n versnapering.

Selery-variant

Hierdie krapskyfieslaairesep gebruik seldery en uie om 'n krakerige tekstuur te verskaf. Die ongewone aroma van hierdie versnapering word geskep deur gedroogde tiemie en suurroom-sous. Al wat jy nodig het is die volgende:

• 1 koppie gemaalde of nagemaakte krapvleis;
• 3 koppies seldery, fyngekap;
• 2 l. Art. gekapte sjalotte;
• 1/2 l. h. gedroogde tiemie;
• 4 l. Art. suurroom;
• 1 l. ure se vars sapsuurlemoen;
• 'n glas gerasperde Switserse kaas;
• kosjer sout en varsgemaalde peper;
• 2 l. teelepel gekapte groen ui;
• 'n pak groot krapgegeurde skyfies (soos Pringles).

Hoe om dit te doen?

Meng gerasperde krapvleis met gekapte seldery, sjalotte, suurroom en suurlemoensap. Voeg tiemie en Switserse kaas by, geur met kosher sout en peper. Plaas sowat 'n eetlepel van die mengsel op elke skyfieskyfie en garneer met fyngekapte groen uie. Bedien dadelik.

Hierdie Krap Pringles-slaai-resep kan 'n bietjie aangepas word om jou smaak te pas. 'n Paar nuttige wenke daaroor sluit die volgende in:

• As jy net suurroom wil gebruik, voeg mayonnaisemengsel as alternatief by.
• Aangesien hierdie resep redelik eenvoudig is, probeer om geen koste te ontsien nie en koop regte krapvleis. As vars seekos nie beskikbaar is nie, kyk vir bevrore of ingemaakte seekos. Volgens resensies kan krapstokkies en ander surimi-nabootsings 'n te sterk visreuk hê en 'n onnodig digte tekstuur hê.
• As jy nie droë tiemie byderhand het nie, vervang met gekapte Italiaanse pietersielie of vars kruisement.

Onthou, hierdie krapskyfieslaairesep is ontwerp om dadelik as 'n voorgereg te dien. Probeer om dit binne 15 minute na kook te doen om te verhoed dat dit versprei word.hervulling.

Variant met kappertjies

Hierdie is nog 'n eenvoudige krapskyfieslaairesep wat maklik is om tuis te maak. Vir hom sal jy die volgende nodig hê:

• 500 gram krapvleis, natuurlik of gesimuleerd;
• 1 l. Art. kappertjies plus 1 liter. Art. piekel van hulle;
• 2 selderystingels, gekap;
• 1/4 koppie vars Italiaanse pietersielie, gekap;
• 1/4 koppie vars dille, gekap;
• ¼ l. teelepel swartpeper;
• 1/4 l. ure se tafelsout;
• 3 l. Art. suurlemoensap;
• 3 l. Art. mayonnaise;
• vars tamatie, in dun skywe gesny;
• rooi ui, dun halwe ringe;
• skyfies met krap- of garnale-geur.

Kook groenslaai

Plaas die krapvleis in 'n bak. Voeg gekapte kappertjies, kappertjiespekel, seldery, pietersielie, dille, sout, peper, suurlemoensap en mayonnaise by en roer om te kombineer. Sit dieselfde skywe tamatie en ui in. Stapel die skyfies aan die kante. Moenie dit met die res van die slaaibestanddele meng nie sodat dit nie sop word nie.

Volgens resensies kan jy hierdie slaai veilig met skyfies en krapstokkies maak pleks van natuurlike seekos, aangesien ander bestanddele goed saam met die nagemaakte produk werk.

Pomelo-variant

Die tert en bitter smaak van pomelo pas goed saam met sagte avokado's en krapvleis, sowel as suikermielies. Volgens resensies, hierdie voorgeregblyk nogal ongewoon te wees. Al wat jy nodig het is die volgende:

• 240 gram krapvleis, natuurlik of nagemaak;
• 'n kwart koppie mayonnaise;
• 1 l. Art. fyngekapte koriander;
• 1 avokado, geskil en in blokkies gesny;
• 100 gram suikermieliespitte;
• 1 rooi pomelo, geskil en in blokkies gesny;
• kosjer sout en varsgemaalde swartpeper na smaak;
• skyfies met krap- of garnale-geur.

Kook 'n ongewone versnapering

In 'n medium bak, meng krapvleis met mayonnaise, koriander, avokado, mielies, pomelo, peper en sout. Plaas in 'n opdienbak, sprinkel skyfies oor en bedien.

Hierdie krapskyfiemielieslaairesep vra die volgende. Dit is nodig om dit kort voor die beoogde bediening voor te berei. Andersins sal die skyfies nat word, wat die smaak nadelig sal beïnvloed.

Kaasvariant

Hierdie krapskyfieslaai-resep gebruik ingemaakte seekos. Aangesien krappe 'n spesifieke delikate smaak het, is die totale samestelling van die bestanddele klein. Jy benodig:

• 500 gram ingemaakte krapvleis;
• 'n halwe koppie seldery in blokkies;
• 'n halwe koppie rooi ui in blokkies;
• 2 l. h. kaassous ("Heinz" of soortgelyk);
• 'n halwe koppie mayonnaise;
• 1 l. h. gegranuleerde knoffel;
• 1 l. h.alledaagse geurmengsel (opsioneel);
• 1 l. Art. gerasperde parmesaankaas.

Kook krapkaas-slaai

Hierdie is 'n klassieke krapskyfieslaairesep. Dit sal nie moeilik wees om dit te doen nie. Dreineer die ingemaakte krapvleis, dra die inhoud oor na 'n medium bak en verkrummel met 'n vurk. Voeg die ui en seldery by en roer vinnig.

Voeg mayonnaise, kaassous en gegranuleerde knoffel by hierdie mengsel, asook gerasperde parmesaan. Verdeel tussen opdienbakkies en sprinkel skyfies oor.

Spicy variant

Hierdie krapskyfieslaairesep nooi jou om 'n pittige voorgereg te maak. Om dit voor te berei het jy die volgende nodig:

• 500 gram krapvleis, natuurlik of gesimuleerd;
• 1 l. Art. olyfolie;
• 2 l. Art. mayonnaise;
• 3 l. Art. fyngekapte rooi ui;
• 1 jalapeno, fyngekap;
• 3 tamaties, klein blokkies;
• 1/4 koppie korianderblare, gekap;
• 2 lemmetjies (fyn gerasperde skil en sap);
• see sout en swartpeper;
• groot krapgegeurde skyfies (Pringles of soortgelyk).
• 1 avokado, dun gesny.

Kook 'n pittige versnapering

Sit krapvleis in 'n bak, in klein stukkies gesny. Voeg olie, mayonnaise, ui, jalapeno, koljander, lemmetjieskil en lemmetjiesap daarby. Sny die tamaties in kwarte, verwyder die stingels en velle en dreineer die oortollige sap. Maal die geskeide pulp, en voeg dit dan by die res van die slaaibestanddele.

Gebruik 'n rubberspatel of lepel en roer al die bestanddele liggies saam tot goed gemeng. Geur goed met seesout en peper.

Smeer die skyfies in 'n enkellaag op 'n opdienbord. Plaas 'n paar dun skywe avokado in elke sny, 'n eetlepel blaarslaai, en garneer met 'n takkie koriander. Hierdie voorgereg moet net voor opdiening gaargemaak word om te keer dat die skyfies te sag word. Resensies van hierdie slaai bevat die volgende raad. As jy nog meer pikantheid wil bereik, kan jy 'n bietjie van enige warm soetrissiesous (tabasco, brandrissie, sriracha, ens.) by die slaaisous voeg.