Hoe om 'n slaai met bredie gaar te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vleisbredie is 'n baie gesonde en smaaklike gereg, veral as dit by die huis gaargemaak word. Maar as die gasvrou nie vrye tyd het om bredie te kook nie, sal 'n fles met die klaarproduk uit die winkel altyd tot die redding kom.

Vir baie besige mense is so 'n produk 'n ware redding. Met sy hulp kan u immers binne 'n paar minute 'n stewige aandete voorberei en u vrye tyd spandeer om met u gesin te praat. Die produk word gekombineer met baie bykosse: graankos, pasta, groente, sommige huisvrouens berei slaaie met bredie, voorgeregte en selfs sop voor.

Ons bied aan ons lesers 'n paar interessante bredieresepte. Maak seker dat jy van hulle kennis neem. Hulle sal tot die redding kom op die oomblik wanneer die gaste reeds op die drumpel is en jy inderhaas iets moet kook.

Pynappelbredie

Hierdie bredieslaairesep is perfek vir diegene wat daarvan hou om met produkte te eksperimenteer en ongewenste kook te kombineer.

Om hierdie gereg voor te berei het jy die volgende bestanddele nodig:

• 'n blikkie kwaliteit bredie;
• gloeilamp;
• 'n paar tamaties;
• ingemaakte pynappels;
• olives;
• kaaskaas;
• groente-olie;
• wynasyn;
• greens.

Tegnologie om slaai met bredie te kook:

1. In 'n pan met sonneblomolie, braai gekapte ui in halwe ringe, voeg ingemaakte vleis by en prut tot die sap verdamp.
2. Sny in blokkies 3 - 4 pynappelringe, tamaties, kaas.
3. Sit die afgekoelde bredie in 'n slaaibak, voeg die res van die bestanddele daarby, meng.
4. Van wynasyn, sout, peper, groente-olie, berei 'n slaaisous voor.
5. Gooi slaaisous oor slaai, garneer met olywe en kruie.

Warm slaai

Ondanks die feit dat die hoofbestanddeel van hierdie slaai beesbredie is, het die gereg uitstekende smaak en kan dit 'n alternatief vir enige tweede gang wees.

Produkte wat jy benodig:

• 200g beesbredie;
• 200g aartappels;
• vars of ingelegde komkommer;
• tamatie;
• 100g kaas;
• 'n paar knoffelhuisies;
• suurroom of mayonnaise.

Stappe vir die voorbereiding van 'n warm slaai met bredie:

1. Kook die aartappels in hul skille, verwyder die skil, sny in blokkies.
2. Gee die komkommer 'n strooivorm.
3. Sny die tamaties in dun skywe.
4. Kaas (harde graad) op 'n growwe rasper gevryf.
5. Sny die knoffel in klein blokkies.
6. Sny die bredie in klein stukkies of verdeel in vesels,verhit dit saam met aartappels in die mikrogolfoond of in 'n pan.
7. Gooi die slaai met suurroom (kan met mayonnaise vervang word) en sit warm voor.

Winterbredieslaai - resep met foto

Nogal 'n ongewone slaai. Baie huisvrouens merk op dat dit nogal lekker blyk te wees, en dit neem 'n minimum tyd om dit voor te berei.

Agt noodsaaklike slaaibestanddele:

• wortel - 1 stuk;
• aartappel - 1 stuk;
• eier - 2 stuks;
• ingelegde komkommer - 2 stukke;
• 'n halwe blikkie groen ertjies;
• helfte van 'n ui;
• blik bredie.

Stappe van kook:

1. Kook wortels en aartappels in soutwater, koel af, skil, sny in blokkies.
2. Hardkook eiers, kap.
3. Verhit die bredie in 'n pan, dreineer die vloeistof en sny in klein stukkies met 'n mes.
4. Sny uie en piekels in blokkies.
5. In 'n diep bak, meng ertjies, eiers, uie en komkommers met mayonnaise.
6. In 'n aparte bak, meng mayonnaise, aartappels en wortels.
7. Op 'n plat skottel, gebruik 'n vorm, sit 'n laag gekookte groente, maak glad met 'n lepel.
8. Volgende, lê die vleis, stamp.
9. Gooi die mengsel met ertjies bo-oor, verwyder die vorm versigtig.

Bedien slaai die beste saam met vars tamaties.

Feeslike slaai met lambredie met bulgur

Slaaibestanddele:

• lambredie;
• aubergine;
• tamaties (kersie);
• komkommer;
• basiliekruid;
• bulgur;
• olives;
• slaaiblare;
• granaatsaad.

Vir hervulling:

• soet mosterd;
• mayonnaise;
• suurlemoensap;
• olyfolie.

Tegnologiese proses:

1. Die olywe moet 'n bietjie in die oond gedroog word en met 'n mes gekap word.
2. Bak die eiervrug, laat dit bietjie afkoel, verwyder die vel, sny die vleis in blokkies.
3. Kook sowat 30 g bulgur in soutwater tot sag.
4. Verhit die bredie en kap.
5. Sit eiervrugte op 'n plat bord en gooi dit met 'n mengsel van mayonnaise en mosterd.
6. Sit die bredie bo-op, sprinkel dit met bulgur en olywe.
7. Smeer dan gesnyde komkommers en tamaties oor die oppervlak van die slaai.
8. Besprinkel die gereg met blaarslaaistukke en granaatpitte.
9. Gooi die olyfolie en suurlemoensapmengsel oor die voltooide slaai.

Soos jy kan sien, is alles redelik eenvoudig en vinnig. Ja, en 'n minimum stel produkte word vereis, van wat voorhande is.