2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Almal is seker lief vir geroosterde of gekookte pluimvee. Maar net 'n paar behalwe wit borste of sappige dye is mal oor afval: hoendermaag, -hart of -lewer. En dit word verklaar deur die feit dat nie almal geregte kook met afval nie. En tevergeefs, want jy kan jou geliefdes verras met nuwe uitspattige smake. Probeer braai met hoendermae. Die foto wys hoe smaaklik die ongewone gereg lyk. Hierdie artikel beskryf ook 'n resep vir 'n pittige groentebroodjie. Eksperimenteer met bykomende bestanddele en jou gunsteling geurmiddels.
Kook braai. Resep een
Afval wat nie altyd in supermarkte verkoop word nie, kom van jong hoenders af. Dit beteken dat die produk hard sal wees. Daarom is dit beter om die hoenderpens vooraf te kook of te stowe voordat dit gebraai word tot amper gaar. Neem 'n kilogram vleismae en, sonder om dit te sny, vul dit met sous of water met die byvoeging van enige tamatiesous. Die kooktyd hang af van die hardheid van die produk. Dit kan 'n halfuur tot 'n uur en 'n half neem. Meng die gekookte mae met een gekapte ui, sout, peper en drie eetlepels suurlemoensap en laat vir 'n uur marineer. Braai dan oor rokende kole.
Kook braai. Resep twee
As jy 'n jong hoendermaag gebruik, is geen voorbereiding nodig nie. Jy kan dadelik, sonder om te kook, die vleisstukke oor die vuur braai. Om dit te doen, plaas heel of gehalveerde hoendermae (1 kg) in die marinade, wat voorberei word uit 'n glas granaatsap, gekapte groente (pietersielie, koriander, ui), 'n mengsel van verskillende soetrissies en sout (per oog). Lê die produkte in lae, druk 'n bietjie af. Plaas die massa oornag in die yskas. Verwyder uit marinade, ryg aan sosatiestokkies en rooster tot bruin.
Hoe om hoenderharte en spiermaag gaar te maak. Bredieresep
Produkte:
- 'n halwe kilo hoenderlewer;
- 'n halwe kilo maag en harte;
- twee uie;
- drie vars tamaties;
- twee gemaalde knoffelhuisies;
- 'n bos groen uie;
- tee. lepel sojasous;
- twee tafels. eetlepels groente-olie;
- sap van 'n halwe suurlemoen;
- 'n derde van 'n glas water;
- warm gemaalde peper;
- een teelepel. 'n lepel ketchup;
- sout.
Kook
Hoender maag en hart fyn gekap ensit in een bak. Die lewer word in 'n ander geplaas, baie groter fyngemaak. Druk suurlemoensap in albei houers uit. Meng goed en laat staan nie meer as tien minute nie. Nadat die vloeistof uit die maag en harte gedreineer is, sit in 'n pan en prut oor lae hitte, gegeur met sojasous en tamatieketchup verdun in water. Na dertig tot veertig minute, gooi die lewer en gekapte groente in die massa, geur met sout en speserye. Die gereg moet oor matige hitte gaargemaak word om te verhoed dat die sous oorkook en braai. Jy kan die pan met 'n deksel bedek. Nadat jy geproe het, voeg ander speserye by. Na 'n halfuur se stowe, behoort die gereg gereed te wees. Sit voor saam met gekookte pasta of rys.
Aanbeveel:
Hoe om 'n slaai met bredie gaar te maak
Slaai met bredie is 'n taamlik ongewone gereg waarvan min huisvrouens weet. Hoofsaaklik slaaie met bredies word voorberei wanneer dit nodig is om die tafel baie vinnig te dek. As 'n reël neem hul voorbereiding min tyd en 'n minimum moeite
Hoe om pasta met bredie gaar te maak: resep met foto
Vir Navy-pasta het jy nie baie bestanddele nodig nie, en die tyd wat jy aan kook moet spandeer, sal nie meer as twintig minute wees nie. As jy 'n Russiese persoon is, maar nog nooit so 'n nasionale lekkerny in jou lewe probeer het nie, moet jy dit beslis ten minste probeer, maar jy sal heel waarskynlik daarvan hou, so moenie dit oordoen nie
Beste bredie: resepte, resensies. Tuisgemaakte bredie. Hoenderbredie in die oond
Die beste bredie is tuisgemaakte bredie. Wanneer jy self vleis voorberei, weet jy presies die samestelling van die produk, moenie skadelike kleurstowwe en preserveermiddels gebruik nie. Daarom wil ons jou vertel hoe om self bredie van vark, bees en hoender te maak
Hoe om beet gaar te maak: interessante resepte, kenmerke en resensies. Hoe om rooi borsjt met beet gaar te maak
Baie is al gesê oor die voordele van beet, en mense neem lankal kennis hiervan. Die groente is onder meer baie smaaklik en gee die geregte 'n ryk en helder kleur, wat ook belangrik is: dit is bekend dat die estetika van die kos sy eetlus aansienlik verhoog, en dus die smaak
Hoe om bevrore mossels gaar te maak? Hoeveel om gekookte-bevrore mossels gaar te maak?
Vandag praat ons oor skulpvis. Eerder oor een van die verteenwoordigers van hierdie talle genus. Mossels behoort aan die klas Tweekleppe. Hul dop kan van vyf tot twintig sentimeter groot wees. Verskillende spesies en subspesies het verskillende vorms
