Die maklikste seewierslaai - resepte, kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Hoe om 'n eenvoudige seewierslaai te kook, sodat almal dit met plesier eet? Vra jy jouself dikwels hierdie vraag? Indien wel, lees gerus hierdie artikel en kook volgens ons resep. Selfs 'n beginnerkok kan hierdie gereg hanteer, so moenie bang wees nie.

Wat is die nut van kool?

Die produk het in die oudheid begin verbruik word, en sedertdien is dit stewig op ons tafels verskans.

Seewier is baie nuttig om gewig te verloor, want die kalorie-inhoud daarvan neig na nul, en daar is baie voordele daarin. As jy byvoorbeeld ten minste 60 gram kool per dag eet, kan jy die daaglikse inname van jodium in die liggaam aanvul sonder veel stres.

Kool is nie net goed vir mense met skildklierprobleme nie, maar ook tydens eksamens. Dit aktiveer geestelike aktiwiteit en verhoog daardeur die kanse op sukses.

Die produk bevat 'n rekordhoeveelheid vitamien B_{12, dit help die lewer.}

Met die hulp van kelp, kan jyversterk bloedvate en die hartstelsel. En terloops, vir mans word seewier as 'n kragtige afrodisiacum beskou en verbeter mans se gesondheid.

Maklikste resep

Om so 'n slaai voor te berei, hoef jy nie skaars produkte in die winkel te soek of die helfte van jou salaris daar te los nie. Vir hierdie eenvoudige seewierslaai benodig jy:

1. Groot hoendereiers - 4 stukke.
2. Ingemaakte seewier - 150 gram.
3. Aartappel - 250 gram.
4. 'n kwart teelepel sout.
5. Een klein wortel.
6. 'n kwart teelepel gemaalde swartpeper.
7. Dille - 15 gram.

Kookmetode

Om 'n eenvoudige seewierslaai voor te berei, moet jy eers aartappels en wortels kook. Wanneer die groente gereed is, gaan ons voort om die eiers te kook. Jy moet hulle hardgekook kook, en dan afkoel.

Alle voorbereide bestanddele word skoongemaak en in klein blokkies gesny. Wat die wortel betref, jy kan dit rasper, dit sal in elk geval heerlik wees.

Die pekelwater word van ingemaakte kool gedreineer, al wat oorbly word na die bak gestuur waar die slaai geknie sal word. Op hierdie stadium moet jy besluit of dit nodig is om die seewier te kap of nie.

Verder word al die bestanddele in een bak gemeng, mayonnaise en speserye word bygevoeg. Voor opdiening word 'n eenvoudige seewierslaai met gekapte dille versier.

Belangrike nuanse

Dit wil voorkom asof wat makliker is - aartappels kook? Maarom die slaai regtig lekker te maak, moet jy een geheim ken. Dit bestaan daarin om die knolle na kook met koue water te doop. Hoekom sulke probleme? Die feit is dat as dit nie gedoen word nie, dan sal die groente "oorgaar" en krummelrig word, en in 'n slaai sal dit die smaak beïnvloed.

Uieslaai

Kom ons deel nog 'n eenvoudige seeslaairesep. Dit is reeds ontwerp vir diegene wat van beide uie en seewier hou. So wat het ons nodig?

1. Seewier - ongeveer 200 gram.
2. Groot wortels.
3. Mediumgrootte ui.
4. Hoender-eiers - 2 stukke.
5. Majonnaise - 50 gram.
6. 'n Bietjie meer as 'n teelepel sout.
7. Asyn 9% - 35 gram.
8. 'n Hoop eetlepel suiker.

Aksie-algoritme

Om 'n slaai voor te berei, dreineer die marinade uit 'n fles kool. Daarna kan jy die ui begin verwerk. Wat is dit? Uie moet geskil en in dun halwe ringe gesny word.

Kom ons vat die wortel. Dit word ook skoongemaak en op 'n Koreaanse rasper gevryf. Kook water in 'n kastrol, voeg suiker en sout by. Nadat jy weer gekook het, skakel af en gooi die asyn in.

Gooi marinade oor wortels en uie. Die mengsel moet staan totdat die pekelwater afgekoel het.

Wat om met hoendereiers te doen? Dit is eenvoudig, jy moet hulle goed klits en die pannekoek braai. Hiervoor is beide 'n braaipan en 'n mikrogolfoond geskik. Die pannekoek moet in dun repies gesny word.

Nou om te mengseekool, eierpannekoek en gefiltreerde ui met wortels. Dit alles word met mayonnaise gegeur en bedien.

Nuttige raad

Het jy die resep vir 'n eenvoudige seewierslaai hierbo gelees en is jy gereed om dit te maak? Wag 'n bietjie en onthou die belangrike reël.

Waarom word eiers in die vorm van 'n pannekoek gelê? Om die gereg so lugtig en sag moontlik te maak. Natuurlik kan jy net die eiers kook en dit sny, maar ons beveel aan om alles presies volgens die resep te doen, dan sal die slaai waardeer word.

Slaai met krapstokkies

Hierbo het ons reeds twee resepte vir die eenvoudigste seewierslaaie gegee, maar dit is nie die enigste maniere om hierdie produk voor te berei nie. Die slaai wat ons nou gaan aanbied is meer ingewikkeld, maar sy smaak is baie helderder.

Ons sal nodig hê:

1. Sprats - 150 gram.
2. Krabstokkies - 250 gram.
3. Ingemaakte seewier - 300 gram.
4. Hoender-eiers - 2 stukke.
5. Majonnaise - 120 gram.

Hoe om te kook?

Eerstens vat ons die kool aan. Dit moet uit die marinade gewas word, toegelaat word om droog te word en sny.

Spratte moet ook van olie bevry word, maal met 'n vurk reg in die fles en stuur na 'n koppie.

Hoender eiers is hardgekook, wag vir hulle om af te koel, en sny in medium blokkies.

Die krapstokke sal die langste neem. Hulle moet eers skoongemaak word, en dan fyn gekap. Die laaste stap is om al die bestanddele te meng en mayonnaise by te voeg. Almal!Slaai kan bedien word.

Belangrike nuanse

Vir die eerste keer in die resepte het jy gesien daar word gesê dat seewier gewas word. Dit het waarskynlik verbasing veroorsaak, maar ons sal verduidelik waarvoor dit is. Die feit is dat kool gewoonlik gemeng word met sandkorrels wat in kos kom en jou eetlus kan bederf. Om te voorkom dat dit gebeur, moet jy die produk deeglik uitspoel.

pittige slaai

Aangesien ons vandag publiseer hoe om die eenvoudigste en terselfdertyd baie lekker seewierslaaie gaar te maak, sal dit verkeerd wees om nie van hierdie gereg te praat nie.

Die volgende bestanddele word benodig:

1. Ingemaakte seewier - 300 gram.
2. Medium ui.
3. Klein wortels.
4. Sonneblomolie - 30 gram.
5. 'n kwart teelepel gemaalde swartpeper.
6. 'n kwart teelepel sout.
7. 'n kwart teelepel koljander.
8. Twee knoffelhuisies.

Slaaivoorbereidingsbestelling

Hoewel dit nie 'n eenvoudige slaairesep met seewier en eier is nie, maar dit neem ook 'n minimum tyd. Kom ons doen eers die kool. Soos in vorige resepte moet dit gewas, effens gedroog en gekap word indien nodig.

Wortels moet deeglik gewas en geskil word en dan op 'n Koreaanse rasper gerasper word. Wat die ui betref, dit word ook geskil en in dun halwe ringe gesny.

Wat om volgende te doen? En dan is dit redelik eenvoudig: eers word die ui in die verhitte olie gegooi, liggies gebraai, en dan die wortel. Sodra die wortel diebraaipan, dit word vir ten minste vyf minute saam met uie gebraai.

Skil en rasper intussen die knoffel. Na vyf minute word gerasperde knoffel eers by die pan gevoeg, en dan seewier. Laat die mengsel vir nog vyf minute prut.

Bedien slaai warm of koud. Dit blyk ewe lekker uit in albei weergawes.

Terloops, om die gereg meer bevredigend te maak, kan jy gebraaide hoendervleis, aartappels of seldery daarby voeg.

Seekosslaai

Tussen die eenvoudige en heerlike seewierslaairesepte, sal hierdie een heel waarskynlik die somberste lyk om voor te berei, maar dit is nie heeltemal waar nie. Dit neem nie veel meer tyd nie, maar dit smaak soos 'n gereg van 'n sjiek restaurant. Dit is die moeite werd om te probeer!

Vir slaai benodig jy:

1. Bevrore of vars garnale - 300 gram.
2. Hoender-eiers - 3 stukke.
3. Ingemaakte seewier - 250 gram.
4. Selderystingel - 40 gram.
5. Suurlemoensap - 30 gram.
6. Klein ui.
7. Majonnaise - 60 gram.
8. 'n kwart teelepel sout.
9. 'n kwart teelepel gemaalde peper.

Kookslaai

Met seewier doen ons alles dieselfde as in ander resepte, naamlik: deeglik gewas, gedroog, gesny.

Die eiers is hardgekook, laat afkoel en sny in medium blokkies.

Uie moet ook geskil en in baie dun halwe ringe gesny word. As die groente te skerp is, is dit beter om dit te week'n paar minute in kookwater. Daarna sal die water gedreineer moet word, en die halwe ringe moet uitgedruk word.

Seldery word eers deeglik gewas en dan fyngekap.

Garnale is nodig wat reeds geskil is, dan moet dit net in kookwater gegooi en gekook word. Hulle word vir vyf minute gekook, dan word hulle toegelaat om af te koel en fyn gekap.

Die sous in ons resep sal nie net mayonnaise wees nie, maar mayonnaise met suurlemoen. Meng albei bestanddele, klits 'n bietjie en voeg by die slaai.

Speserye word laaste bygevoeg, waarna die slaai vir 'n rukkie yskas toe gestuur word.

Gevolgtrekking

Wel, ons resensie van seewierslaaie het tot 'n einde gekom, en ons het 'n paar woorde. Waarskynlik, almal in die kinderjare het gekla dat alles nuttig is smaakloos en omgekeerd. Trouens, dit is nie heeltemal waar nie, want jy hoef net kos reg te kook.

Selfs kinders sal heerlik gekookte kool met plesier eet, sonder om te dink wat dit is en hoekom. En indien wel, dan moet jy van kleins af die regte eetgewoontes by kinders vorm.

As jy nie kinders, en dan volwassenes, inspireer dat hierdie of daardie produk walglik smaak nie, dan sal daar geen afwysende houding daaroor wees nie. Een van die grotes het gesê: “Ons is wat ons eet” – en dit is waar. Sorg dus vir jou gesondheid en die gesondheid van jou gesinslede, eet die regte kos en ma altye. In hierdie geval sal die effek nie lank wees nie en sal dit net positief wees. Onthou dat as die kool nie lekker is nie, dan weet jy eenvoudig nie hoe om dit goed te kook nie. Dit is nooit te laat om reg te maak nie. Slegs die moeite werdbegin dadelik.