Garnale met groente: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Garnale is 'n proteïenryke kos. Baie mense is mal daaroor, maar nie almal ken eenvoudige maar heerlike resepte nie. Garnale met groente is byvoorbeeld beide 'n onafhanklike gereg en die basis vir 'n delikate slaai. So, jy kan dit met broccoli en courgette kook of dit met soetrissies braai. Daar is ook baie eenvoudige en vinnige maniere om garnale met tamaties, vars kruie en knoffel gaar te maak. Baie merk ook op dat hierdie soort seekos goed met sojasous pas. En gewone groenteslaaie, bekend aan almal met tamaties en vars komkommers, is maklik om oorspronklik te maak danksy die delikate sous en gekookte garnale.

Heerlike gereg met koningsgarnale

Wat het jy nodig om sagte garnale saam met groente gaar te maak? Die resep stel voor om: te neem

• een ryp tamatie;
• soetrissie;
• halwe ui;
• 'n knippie gedroogde basiliekruid;
• tros dille;
• soveel pietersielie;
• stukke 15 koninggarnale;
• eetlepel olyfolie;
• groen uie vere;
• sout en peperkorrels - deursmaak.

Ondanks die groot lys bestanddele word hierdie gereg baie vinnig voorberei, maar dit blyk heerlik uit te kom.

Hoe om garnale gaar te maak? Om mee te begin word die koninggarnale skoongemaak. Die ui word baie fyn gesny. Gooi olyfolie in 'n braaipan, stuur uie en garnale om oor lae hitte te braai. Nou word die tamaties fyn gekap, die soetrissie word van pitte skoongemaak en in blokkies gesny. Groente word gewas en gekap.

As jy wil, kan tamaties vooraf geskil word. Om dit te doen, word hulle gesny, met kookwater gegooi. Dan word die vel met 'n mes verwyder. Voeg al die bestanddele by die garnale, sit die speserye. Stowe oor matige hitte totdat die garnale gaar is.

Voor opdiening word groen uie gekap, met garnale en groente besprinkel. Jy kan die bord ook met 'n skyfie suurlemoen versier.

Gebraaide garnale

Garnale gebraai met groente is 'n veelsydige gereg. Hulle kan warm as 'n hoofgereg bedien word, en koud as 'n voorgereg.

Om dit gaar te maak, moet jy neem:

• 600 gram garnale reeds geskil;
• 'n paar knoffelhuisies;
• twee rooi uie;
• 'n bietjie sojasous;
• soetrissie - 1-2 stuks;
• 150 gram ingemaakte sampioene;
• 30 ml witwyn, verkieslik droog;
• groente-olie om te braai;
• 'n paar knippies sesamsaad.

Die foto van garnale met groente wys hoe smaaklik en helder die gereg is.

Kook heerlike versnaperinge

Om te begin, berei al die bestanddele voor. Uiskoongemaak, in vier dele gesny. Peper word van sade en stingel skoongemaak, afskortings word verwyder. Sny in blokkies. Knoffel word arbitrêr gesny, dit word hoofsaaklik vir geur benodig.

Gooi nou olie in die pan, verhit dit. Rissies en uie word bygevoeg, vir sowat vier minute oor hoë hitte gebraai, garnale word bygevoeg sonder om die hitte te verminder en vir nog tien minute gebraai. Die gereg moet van tyd tot tyd geroer word. Sit nou sojasous, wyn, sampioene, knoffel. Almal kook vir nog tien minute, maar reeds op medium hitte. Sprinkel aan die einde die gereg met sesamsaad. Garnale met groente en sojasous is gereed.

Gesonde kos vir behoorlike voeding

Hierdie gereg word gekenmerk deur sy ligheid. Weens die groot aantal bestanddele hou selfs diegene wat nie van groente hou nie daarvan.

Die volgende items moet vooraf voorberei word:

• 300 gram garnale;
• twee zucchini;
• 'n paar wortels;
• een ui;
• vyf sampioene;
• 'n halwe kop broccoli;
• knoffelhuisie;
• stuk gemmerwortel;
• 'n paar eetlepels sojasous;
• sout en peper.

Indien nodig, kan jy 'n bietjie olie byvoeg wanneer jy braai. As die pan dit toelaat, kan jy daarsonder klaarkom.

Kook heerlike ma altye

Om mee te begin, skil uie, courgette en wortels, sny dit in repies, fyn genoeg. Sampioene word in skywe gesny. Broccoli word in bloeiwyses verdeel. Braai al die groente in 'n warm braaipan metalle kante, voeg gemmer, gerasper op 'n fyn rasper. Roer, hou aan die brand tot sag.

Garnale word geskil, knoffel ook. Voeg dit by die pan, gooi sojasous, voeg sout en peper by. Hou nog vyf minute in die pan terwyl jy roer. Jy kan ook die gereg met sesamsaad of vars kruie versier voor opdiening.

Garnaalslaai met groente en kaas

Hierdie weergawe van die slaai is baie gewild onder baie. Dit is te danke aan die feit dat kaas 'n tikkie speserye by die gereg voeg, en rucola 'n pittige smaak gee.

Vir kook moet jy neem:

• 150 gram rucola;
• 400 gram garnale;
• 150 gram ontpitte olywe;
• agt kersietamaties;
• 150 gram kaas;
• vier okkerneute;
• olyfolie;
• sout en peper na smaak;
• 'n knippie van jou gunsteling speserye;
• 'n teelepel suurlemoensap.

Die garnale met groente in hierdie resep pas goed saam met gedroogde origanum en tiemie, so jy kan dit as speserye kies.

Kook 'n ligte slaai

Garnale word in ligsoutwater gekook tot sag. Gooi hulle in 'n vergiettes om van oortollige vog ontslae te raak. Maak dan skoon en sit in 'n braaipan met 'n bietjie olie. Voeg sout en speserye by. Braai, roer, tot goudbruin. Sprinkel dan suurlemoensap oor.

Arugula word gewas, dan gegooi met koue water vir vyftien minute, versprei op 'n papierhanddoek,om oortollige vog te absorbeer. Tamaties word in helftes gesny, fetakaas - in klein blokkies, olywe word in ringe van klein dikte gesny.

Vir 'n heerlike slaaisous, skil die neute, kap dit met 'n blender, voeg olyfolie by, meng deeglik. Rucola, tamaties, garnale word in 'n bak gesit, kaas word bygevoeg. Versier met okkerneutsous. Hierdie slaaisous pas goed by die delikate smaak van rucola.

Nog 'n slaai-opsie

Hierdie resep gebruik die gewone groente. Maar as gevolg van die garnale en sagte slaaisous kom die slaai oorspronklik uit.

Moet kook:

• 200 gram garnale;
• 'n paar slaaiblare;
• twee tamaties;
• twee komkommers;
• een soetrissie;
• 'n klomp dille en pietersielie, jy kan net een ding doen;
• 50 gram van enige harde kaas;
• drie eetlepels olyfolie;
• suurlemoensap;
• 'n derde van 'n teelepel mosterd;
• sout, seesout is beter.

Garnale word gekook, skoongemaak. Vir die sous, meng suurlemoensap, olyfolie, mosterd en sout. Stel aantrek vir 'n rukkie uit om in te trek.

Die blaarslaai word met die hand geskeur en in 'n slaaibak geplaas. Bedruip liggies met sous. Komkommer in repies gesny, sit bo-op. Peper sny in dun repies en sit die volgende laag. kap die groente fyn, sprinkel die slaai oor. Sit die afgekoelde garnale. Gooi sous oor alles, los 'n bietjie. Tamaties word in skywe gesny, sit gerasperde kaas. Voeg die sous by. Verkoel vir tien minute in die yskas en bedien.

Garnale is die basis virbaie geregte. Hulle maak warm, heerlike slaaie of koue voorgeregte. Garnale met groente is 'n goeie kombinasie van smaak en gesondheidsvoordele. Delikate slaai met brynza is geskik vir 'n feestafel. En garnale met broccoli en zucchini kan 'n gewone aandete opkikker. Dit is ook die moeite werd om te let op 'n verskeidenheid groenteslaaie. Hulle word oorspronklik as jy, benewens heerlike garnale, sous daarby voeg, byvoorbeeld gebaseer op mosterd of neute.