2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Monpensier-suigstokkies was baie gewild in ons land tydens die Sowjetunie. In daardie jare het kinders eenvoudig hierdie klein geurige lekkers aanbid. Met verloop van tyd het baie ander lekkergoedprodukte verskyn. Maar vir die meeste van vandag se grootouers bly die geur van hul gunsteling suigstokkies die aangenaamste kindertydherinnering.
Interessant om te weet
Vandag bied die suikergoedbedryf aan kliënte 'n groot aantal verskillende soorte lekkers. Maar vir baie is monpensier-suigstokkies steeds hul gunsteling-lekkerny. Min mense ken egter die ware geskiedenis van hierdie klein versuikerde balletjies.
In Rusland het hulle in die XIX eeu verskyn. Dan is lekkergoedkaramel slegs in die vorm van figure (hane of bere) op 'n stok geproduseer. Kinders het dit as smaaklike speelgoed ervaar en van hul ouers ontvang as 'n beloning vir goeie gedrag. Aanvanklik is lekkers met die hand van gekookte suiker gemaak. 'N Bietjie later is 'n spesiale masjien vir hul produksie uitgevind. Dit het bestaan uit twee tromme, waartussen die soet massa verkry isgevarieerde vorm. Montpensier-suigstokkies het hul naam in pre-revolusionêre Rusland gekry. Dit is gedoen om die versuikerde veelkleurige balletjies van ander soet "ijspegels" te onderskei. Die lekkers het hul ongewone naam te danke aan die heldin van die romans van die beroemde Dumas - die hertogin de Montpensier. So, met die ligte hand van 'n bekende skrywer, het 'n nuwe lekkergoedproduk verskyn.
Voordele en skade
Monpensier-suigstokkies, soos enige ander lekkers van hierdie tipe, word berei deur suikerstroop te kook. Sitroensuur word gewoonlik as 'n suurreguleerder gebruik. Verskeie speserye is gebruik om produkte 'n sekere smaak te gee. Vandag word die aroma van karamel oorgedra met behulp van voedselbymiddels in die vorm van essensies of sintetiese komponente. Ten spyte van hul redelik hoë voedingswaarde (377 kilokalorieë), word suigstokkies beskou as 'n produk wat skadelik is vir die menslike liggaam. Twee hoofbestanddele dra daartoe by:
- Suiker. Deur lank in die mondholte te bly, is dit 'n uitstekende teelaarde vir bakterieë wat suur in die loop van hul lewe vrystel. Dit is sy wat tandemalje vernietig, wat karies veroorsaak. Daarbenewens beïnvloed suiker verskeie metaboliese prosesse negatief. 'n Groot aantal sulke lekkers kan tot allergieë en selfs diabetes lei.
- Aanvullings. Deesdae is dit meestal sintetiese stowwe, waarvan baie nie as heeltemal onskadelik beskou kan word nie.
Terselfdertyd is harde lekkergoed goed vir opheffing. Die rede hiervoor is eenvoudige suikers, wat die liggaam maakmens om serotonien (hormoon van geluk) te produseer. Moet ook nie vergeet van die beduidende energiewaarde van hierdie lekkers nie.
Klantmenings
Montpensier - lekkers wat baie gewild was in die dae van die voormalige USSR. Hulle is gewoonlik nie in grootmaat verkoop nie, maar in spesiale pakkette. Dit is hoe die gunsteling lekkers deur die meeste kopers onthou is. Soms is klein karameltjies in die vorm van balletjies geproduseer sonder om te besprinkel. Dit het 'n mate van ongerief vir die verbruiker veroorsaak. Om die lekkergoed uit die pakkie te kry, moes dit afgebreek word van 'n enkele stuk wat aanmekaar geplak het as gevolg van langtermynberging. Boonop is suikerbedekte suigstokkies geproduseer.
In hierdie vorm was die produkte uiterlik aantrekliker. Ten spyte van die feit dat lekkers soms 'n onreëlmatige vorm gehad het, was dit altyd in aanvraag en het dit nie lank op winkelrakke gebly nie. Vandag is montpensiers anders as dié wat voorheen was. Hulle het hul vorige gewildheid ietwat verloor. Die hoofrede hiervoor was die samestelling van die produk. Benewens suiker het vervaardigers verskeie chemiese geure begin byvoeg om 'n spesiale smaak te gee. Soos die praktyk toon, beïnvloed dit verbruikersvraag negatief. Nietemin, sommige mense gee soms steeds aandag aan soet "icicles", en probeer met hulle hulp om 'n verre gelukkige kindertyd te onthou.
Die prys van plesier
Nou in kruidenierswinkels kan jy weer monpensier-suigstokkies in 'n blikkie kry. Dit is hoe hulle deur die massas onthou is.koper sedert voor-revolusionêre tye.
Vandag kom hierdie produkte in bokse van verskillende groottes en vorms. Baie huishoudelike soetgoedfabrieke is besig met die vervaardiging van sulke lekkers. Byvoorbeeld, NP "Confil" produseer vierkantige, reghoekige en ronde pakkette, waarin produkte in die vorm van ruite, balle of "pille" verpak word. Boonop verskil die gewig van die produk baie: 55, 60, 65, 100 of 120 gram. Die prys daarvan hang ook daarvan af. Dus, 'n vierkantige boks met vrugtelekkers wat met suiker besprinkel is, sal soetliefhebbers 100 roebels kos. Dit is nie veel nie, met inagneming van die uitstekende smaak en uitstekende kwaliteit van die produk. Boonop het ons mense geleer om nie die verpakking weg te gooi nie, maar om dit op die plaas te gebruik om verskeie klein goedjies te bêre. Dit is nog 'n pluspunt ten gunste van die bekende suigstokkies.
Aanbeveel:
Bees- of varkvleis: wat is gesonder, wat is lekkerder, wat is meer voedsaam
Ons weet almal van die kleuterskool af dat vleis nie net een van die lekkerste kosse op die etenstafel is nie, maar ook 'n noodsaaklike bron van vitamiene en voedingstowwe vir die liggaam. Dit is net belangrik om duidelik te verstaan watter soort vleis nie die gesondheid sal benadeel nie, en watter een is beter om heeltemal te weier. Die debat oor of dit gesond is om vleis te eet, kry net elke dag momentum
Wat kan van aartappels gekook word? Wat om vinnig van aartappels te kook? Wat om van aartappels en maalvleis te kook?
Baie huisvrouens dink elke dag aan wat van aartappels gekook kan word. En daar is niks verbasend hierin nie. Die aangebied groente het immers 'n relatief goedkoop koste en is in groot aanvraag in ons land. Boonop word geregte van sulke knolle altyd smaaklik en bevredigend. Daarom het ons vandag besluit om jou te vertel hoe en wat jy by die huis van aartappels kan kook
Wat kan nie met sooibrand geëet word nie, maar wat kan? Wat is sooibrand
Die mees algemene siekte onder die volwasse bevolking is sooibrand, wat by een uit elke vier mense voorkom. Dit maak hom gevoel met 'n onaangename brandende sensasie in die bors, soms selfs naarheid en braking. Enigeen sal ongemaklik voel en sleg voel met sooibrand. Wat jy nie kan eet nie, sal ons 'n bietjie later opmerk, maar nou sal ons uitvind hoekom hierdie siekte in die algemeen voorkom
Polifenole - wat is hierdie stowwe en wat is hul eienskappe? Produkte wat polifenole bevat
Chemiese stowwe polifenole het 'n uitgesproke antioksidante effek. Talle studies het hul effek op die menslike liggaam bewys. Fitochemikalieë kan die risiko van baie siektes verminder, daarom is dit belangrik om te weet watter kosse die meeste daarvan bevat
Katyk: wat is dit, hoe om te kook, wat is nuttig en wat kan skade doen
Gefermenteerde melkprodukte is oor die hele wêreld gewild. Almal ken jogurt, kefir, suurroom of gefermenteerde gebakte melk. Daar is egter ook meer eksotiese produkte – byvoorbeeld katyk. Wat is dit, weet net Asiërs en Bulgare
