Curd-nagereg met gelatien en vrugte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Curd-nagereg is 'n lekkerny waarvan baie mense hou. Daar is verskillende maniere om dit voor te berei. In ons artikel sal ons na 'n paar kyk. Sommige heerlike disse sal lemoene insluit, terwyl ander kiwi's en perskes sal insluit.

Kies die opsie wat jou pas.

Oranje Nagereg

Die koek sal by beide volwassenes en kinders aanklank vind. Berei maaskaas-nagereg voor sonder om te bak. Geen spesiale kookvaardighede word vereis om jellie te skep nie.

Om 'n wrongel-nagereg met gelatien voor te berei, benodig jy:

• 250 ml room (vol);
• 300 gram sagte wrongel;
• 4 teelepel gelatien;
• 3 lemoene;
• 3 eetlepels. lepels suiker;
• 'n glas lemoensap.

Stap-vir-stap-instruksies vir die skep van 'n nagereg

1. Berei eerstens die gelatien voor. Vul dit met koue water (een glas sal genoeg wees vir hierdie hoeveelheid). Laat swel vir dertig minute. Smelt dan die gelatien in 'n waterbad.
2. Verwyder die skil versigtig van die lemoen, probeer om dit nie te doen nieraak aan die wit deel, anders sal dit bitterheid gee. Kook die skil vir sowat vyftien minute. Koel daarna.
3. Voeg lemoensap en suiker by maaskaas. Klits dit alles deeglik met 'n blender tot glad.
4. Na klits die room. Koppel dan die komponente aan mekaar. Voeg gelatien, skil by die wrongelmassa. Voeg dan die room versigtig by sodat dit nie te veel afsak nie.
5. Plaas lemoenskywe onder in die vorm. Vul dan met die hoofmassa.
6. Los die wrongel-nagereg saam met gelatien vir minstens twaalf uur in die yskas. Haal dit dan (baie versigtig) uit die vorm. Bedien.

Sjokoladesoufflé

Curd-nagereg kan nie net met vrugte voorberei word nie, maar ook met sjokolade. Terselfdertyd sal hierdie soetheid aanklank vind by diegene wat die figuur volg. 'n Sagte soufflé blyk immers 'n lae-kalorie te wees, en dit alles omdat laevet maaskaas en 'n suikervervanger in die kookproses gebruik word.

Vir kook benodig jy:

• 500 gram maaskaas (kies lae-vet, nie meer as 2% nie);
• suikervervanger;
• 30 gram kakao;
• 20 gram gelatien;
• 'n knippie sout;
• 100 milliliter melk 1,5%;
• donker sjokolade-bitter (vereis om te besprinkel).

Berei 'n heerlike ligte nagereg voor

1. Gooi gelatien in 'n glas water. Laat vir dertig minute om te swel.
2. Gooi melk, kakao, versoeter en sout in.
3. Sit die mengsel op 'n klein vuurtjie, warm dit op om op te loskakao, maar moenie kook nie. Voeg maaskaas daar by, meng. Maal dan die produkte met 'n blender tot 'n homogene massa.
4. Gooi die gevolglike soufflé in vorms. Verkoel vir ten minste twee uur, verkieslik oornag.
5. Doop die vorms in kookwater voordat jy nagereg bedien. Keer dan die soufflé om op 'n bord, garneer met gerasperde sjokolade.

Nagereg met pynappels

Ons gaan voort om die resepte vir maaskaas-nageregte te oorweeg, en ons sal jou vertel van die variant van lekkers met pynappels. Daar behoort geen probleme tydens die kookproses te wees nie. Ligte en helder nagereg is maklik om te maak. Moenie vergeet om te versier met sitrusskil voor opdiening nie.

Vir kook benodig jy:

• lemmetjiejellie;
• 300 gram maaskaas;
• 3 eetlepels. lepels suurroom en dieselfde hoeveelheid gelatien;
• 100 ml kondensmelk;
• 1 eetlepel 'n lepel suurlemoen- of lemmetjieskil;
• 200 gram ingemaakte pynappel.

Nagereg-instruksies

1. Los aanvanklik gelatien in warm water op.
2. Vul dan die lemmetjiejellie met water. Roer deeglik.
3. Neem 'n diep bak, gooi suurroom en maaskaas daarin. Klits tot glad.
4. Na voeg kondensmelk daarby. Roer.
5. Sny ingemaakte pynappels in klein stukkies, voeg by die massa. Meng die komponente saam. Doen dit versigtig.
6. Gooi gelatien in lemmetjiejellie.
7. Nadat die basis homogeen word,sit dit in 'n vorm (reghoekig of rond, of neem 'n paar bakkies). Plaas die nagereg in die yskas vir vier uur om te stol.

Nagereg met vrugte

Ons bied jou nog 'n opsie om 'n wrongel-nagereg met gelatien en vrugte te maak. Hierdie lekkerny is bekend van kleintyd af, toe sy ma dit gekook het. Jy kan hierdie nagereg self maak. Dit is immers redelik eenvoudig om voor te berei.

Vir kook benodig jy:

• 250 gram maaskaas;
• pak gelatien;
• vrugte na smaak (soos perskes en kiwi);
• 3 eetlepels. lepels suiker (of heuning) en suurroom.

Stap-vir-stap resep vir die maak van wrongel-nagereg met gelatien en vrugte

1. Berei eerstens die gelatien voor volgens die instruksies op jou pakkie. Dit wil sê, gooi gelatien met 'n klein hoeveelheid water, laat dit week.
2. Maak op hierdie tydstip 'n pasta van maaskaas met 'n blender. Voeg in die proses suiker of heuning, sowel as suurroom by. Meng alles deeglik sodat 'n homogene massa verkry word. Roer totdat suiker heeltemal opgelos is.
3. Nadat die gelatien opgeswel het, smelt dit, verander dit in 'n homogene massa. Wag daarna totdat dit afkoel, meng dan met wrongelpasta.
4. Neem die vorm waarin jy die jellie gaarmaak. Voer dit met sellofaan uit.
5. Sny die vrugte, lê om die rande aan die onderkant. Vul dan met gelatienmengsel. Plaas die nagereg in die yskas om te stol.
6. Nadat dit gebeur het, verwyder dit uit die vorm. Toeverwyder die sellofaan. Versier die gevolglike produk met vars vrugte en kruisement. Dien dan.

Nagereg met piesang, nie-gebak kiwi

Uitstekende kombinasie van maaskaas en vrugte. Hierdie feit kan nie geïgnoreer word nie. Ons bied jou nog 'n resep vir 'n vinnige en gesonde maaskaas-nagereg sonder om te bak. Dit blyk dat die produk sag en smaaklik is.

Hierdie maaskaas-nagereg met vrugte sal help wanneer onverwagte gaste na jou toe kom. Dit word baie vinnig en eenvoudig voorberei. En die produkte wat nodig sal wees om 'n nagereg te skep, is amper altyd in elke yskas.

Om 'n heerlike koek te maak, benodig jy:

• 350 ml suurroom 20%;
• 150 gram sjokolade;
• 300 gram koekies;
• oranje;
• 'n knippie vanielje en sout;
• 30 gram gelatien;
• banaan;
• 350 gram maaskaas;
• 50ml room;
• kiwi.

Skeppingsproses

1. Gooi die gelatien met die hoeveelheid water wat in die instruksies aangedui word. Laat dit so vir vyftien minute. Dit is nodig sodat die gelatien kan swel.
2. Rasper die maaskaas deur 'n fyn sif, klits met 'n menger met suiker, voeg 'n lepel vol by.
3. Voeg sout en sowat tweehonderd gram suurroom by. Nadat die resulterende massa homogeen geword het, voeg die res van die suurroom, vanielje by.
4. Klop dan al die bestanddele met 'n menger.
5. Smelt die gelatien op die stoof of in die mikrogolf. Stuur dit dan na die deeg. Meng met 'n menger.
6. Neem die vorm, bedek diteers met kleefplastiek, lê perkament bo-op. Gooi die helfte van die massa daar, maak dit gelyk.
7. Sny vrugte in skywe. Sit hulle op die wrongellaag. Gooi die massa bo-oor. Sit dan koekies daarop. Dan die volgende laag - weer die wrongelmassa. Lê dan die koekies, wat ook met hierdie massa gevul is. Hier is die amper klaar koek. Daar is 'n paar oomblikke oor.
8. Sit vrugte bo-op die wrongel-nagereg. Draai die rande met kleefplastiek vas en stuur dit vir 15-20 minute yskas toe.

Gooi sjokolade daaroor voordat jy wrongelnagereg bedien. Breek die teël, gooi room. Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Hierdie nagereg lyk aanloklik en baie aptytlik!

Ter afsluiting

Nou weet jy hoe om maaskaas-nageregte te kook, die resepte is eenvoudig en lekkernye word vinnig voorberei. Kies die regte opsie vir jou en verlustig jou geliefdes met heerlike nageregte.